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重生女御厨-第160部分

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    不过,这些美食老店之所以没能扩大规模经营,除了掌厨的师傅们对此道并不热衷之外,也有后继无人的尴尬原因。

    蒂凡尼带着傅咏菡熟门熟路的走进了陈兴馆,在角落里找到了一张小小的空桌。

    “我和这家店的老板认识,说起来也算是有几分交情。”蒂凡尼笑道,“傅小姐你在这里做一下,我去厨房一趟,很快就回来。”

    傅咏菡笑着点了点头。

    蒂凡尼就直接去了厨房。

    不一会儿,她就回来了,手里还提了个茶壶,另一手则拿托盘托了两只杯子。

    “听说华国人大多都爱喝茶,这是我找老板要的私房茶,傅小姐你尝尝看喜不喜欢。”蒂凡尼笨拙的给傅咏菡倒着茶。

    不过傅咏菡并不嫌弃。

    她虽然会茶道,但并不是每一次喝茶都必须弄那么一套复杂的手续,喝的也就是一个心情。

    而蒂凡尼虽然不擅茶道,但她有一颗真心诚心,这也就够了。

    端起蒂凡尼递过来的茶,傅咏菡放在鼻下闻了闻,顿时就被茶叶那清幽的香味给征服了。

    “这是老板自己制的茶叶?”傅咏菡眼睛发亮的道,“味道很特别啊!”

    她自己本身就是制茶的高手,手里这杯茶到底好不好,她一闻就能够闻得出来。

    “这也看得出来?”蒂凡尼瞪大了眼睛,好奇的看着傅咏菡。

    她倒没有怀疑是不是傅咏菡以前喝过这种茶。

    因为这本来就是她刚刚磨着老板要出来的最新制出的新茶叶,还没有人喝到过。

    “喜欢茶的人基本上都有几分分辨茶叶的能力,跟厨师分辨菜品的能力差不多。”傅咏菡老老实实的道。

    蒂凡尼一下子就听明白了。

    “本来我想亲自下厨请你吃饭的,可是今天准备不够,时间上也来不及,只能借了朋友的地方,请你吃朋友做的菜了。”蒂凡尼有些歉意的解释道,“不过你放心,我朋友就是这家店的老板。他手艺很好,而且擅长的也是华国菜,你肯定会喜欢的。”

    傅咏菡忙道:“我没关系的,什么都能吃。”

    说到这里,她又是一笑:“再说了,能吃到你请客的饭,不知道是多少人梦寐以求的事情,蒂凡尼小姐不必这么客气。”

    蒂凡尼也不习惯和人说客套话,便不再执着于这个问题,转而道:“比赛的时候,多谢你了”

    她没说是什么事,但傅咏菡不可能听不明白。

    “顺手而为罢了,蒂凡尼小姐不用这么放在心上。”傅咏菡诚实的道,“要是那道菜再飞远一点,我就是想救也肯定是救不回来的。而且就算那道菜是别人做的,只要顺手,我也还是会救的。”

    蒂凡尼一下子就笑了起来。

    “我知道。”蒂凡尼的声音很温柔,“但不管怎么说,最后被你帮了的人都是我,得到好处的人也是我。所以,我必须得谢谢你。”

    好吧,那她就接受这份感谢好了。

    傅咏菡从善如流的喝起了茶。

    蒂凡尼饶有兴趣的看着傅咏菡,突然笑道:“你和我见过的华国人有些不一样。”

    不一样?

    傅咏菡挑挑眉,没有就着这个话题问下去,而是毫不在意的道:“世界上的每个人都不一样,你有这种感觉很正常。”

    蒂凡尼扑哧一下就乐了。

    有一位中年厨师亲自端着菜走了过来,他满脸黑黑的,一副很是不耐烦的样子。

    将手里的菜不重不轻的放在桌子上,黑脸厨师看了一眼傅咏菡,冷哼了一声。

    咦,这人似乎有些不喜欢自己?

    可她不记得自己认识这么一号人物啊!

    傅咏菡有些摸不着头脑。

    蒂凡尼脸上一阵尴尬,她悄悄拉了拉中年厨师的衣摆,歉意的对傅咏菡道:“傅小姐不好意思,这位就是我之前说的朋友,也是这家店的老板,他叫郎才哲。”

    傅咏菡陡然恍然大悟。

    她的确是不认识郎才哲,不过她前段时间在纪修朗的帮助下,恶补了一下华国美食界现存至今的知名美食世家,其中就有个郎家。

    不过这些所谓的美食世家,大多都早在一代代的传承中没落了,郎家就是其中一个。郎家传承到现在为止,也就郎才哲这一个继承了自家本事的人了。

    “郎师傅,有礼了。”傅咏菡主动问好道。

    郎才哲的脸色好看了一点儿,但还是有几分不耐烦。他居高临下的看着傅咏菡道:“我知道你在美食大赛中帮了蒂凡尼一把,蒂凡尼拜托到我这里来,那我就破例请你一顿饭。不过我请客向来是有讲究的,你要是能吃出我这一道菜里都用了些什么东西,后面的菜才能接着上。这顿饭能不能吃到后面的菜,就看你的本事了!”(。)

第396章 素食荤做() 
话音未落,傅咏菡的脸色还没有变,蒂凡尼的脸色却变了。

    她冲傅咏菡笑了笑,立马起身拉着郎才哲到了一边。

    “郎,你既然答应了替我请傅小姐吃饭,怎么能临时加条件呢?”蒂凡尼一着急,也不说中文了,“我要是早知道你会这样的话,就不到你这里来请客了!”

    蒂凡尼在华国的朋友并不多,郎才哲是其中最特殊的一位。而蒂凡尼想要回报傅咏菡的心也是真的,自然想让傅咏菡吃到她所知道的最好吃的东西,所以才在明知道郎才哲不好的脾性之下,还是带了傅咏菡来这里。

    而在带傅咏菡来之前,她就已经许诺了不少条件,好不容易才哄得脾气古怪的郎才哲答应了下来。可谁知道郎才哲会突然来这么一招,一下子就惹怒了好脾气的蒂凡尼。

    面对蒂凡尼的指责,郎才哲的脸上有一丝尴尬之色闪过。

    这事儿说起来是他做得有些不地道。

    可他这不是心里有些气不过吗?

    华国厨师屡屡在国际美食大赛中失利,他们这些同行自然也脸上无光。可要说让他们代替蒲远和连志文去参加比赛,那也没几个人有那样的底气。

    大家最怕的还是丢脸,宁肯选择保守的做法,看着别人上台去比赛。

    如今好不容易出了个傅咏菡给大家争回了点面子,这些没有上台的厨师在心里松了口气的同时,其实也还是有很多老牌厨师不太服气。

    原因还是在于傅咏菡的性别,以及她的年纪。

    事实上,有不少厨师都觉得他们之前是小看了自己。

    连傅咏菡那么一个网红小丫头都能在国际美食大赛中拿到冠军,若是换了他们这些老牌厨师去的话,成绩肯定会更好吧?

    都怪他们之前被蒲远和连志文的失利给吓住了,反倒失了胆气。

    明明就是那两个家伙自己不争气!

    就因为傅咏菡夺冠这事儿,有不少厨师甚至连蒲远和连志文都给看低了。

    郎才哲虽然并不觉得自己的厨艺能够达到天下第一,但是他认为自己怎么也要比傅咏菡这个小姑娘强。偏偏傅咏菡就“好运”的拿了国际美食大赛的冠军,还被蒲远和连志文捧得那么高,他心里自然有点不爽。

    他要是没见到傅咏菡也就罢了,如今既然见到了,要是不为难一下,那可怎么也说不过去。

    “蒂凡尼,傅咏菡好歹也是今年国际美食大赛的冠军,你也别太小看她了。”郎才哲只好道,“说不定我的条件对她来说,根本就不成问题呢?这样吧,不管她待会儿能不能回答出我的问题,我都照我们之前商量好的请她吃饭好不好?”

    “不好!”

    蒂凡尼瞪大了眼睛看着郎才哲,一双澄净的眼眸看得郎才哲竟然有几分不敢直视。

    “说好了是我请傅小姐吃饭,以回报她在比赛中对我的帮助。你突然提出这样无礼的要求,岂不成了你们华国人常说的恩将仇报?”

    郎才哲没有办法,只得低头道:“好吧,这次的事情的确是我做得不对,我去向傅小姐道歉,保证不为难她了行不行?”

    “这还差不多。”

    蒂凡尼嘀咕了一句,很快就又重新高兴起来,拉着郎才哲去向傅咏菡道歉。

    看着被蒂凡尼拉着看似听话实则不情愿的郎才哲,傅咏菡忍不住无声的笑了起来。

    刚刚蒂凡尼和郎才哲说话的时候并没有走太远,店里的气氛也并不嘈杂。加上傅咏菡的耳力一向不错,所以两人之间的对话,她是听得清清楚楚的。

    郎才哲的想法她多杀能够猜到几分,而蒂凡尼的表态则让她心里暖暖的。

    既然如此,那她也不在意自己这么被人为难了。

    “傅小姐,郎刚刚说的话是在你开玩笑呢,你千万不要介意。”

    蒂凡尼朝郎才哲使了个眼色,显然是在催促郎才哲向傅咏菡道歉。

    看着傅咏菡那笑眯眯的样子,郎才哲心里更加憋气了。可是他答应了蒂凡尼的事情,从来都没有反悔过。

    深深的吸了口气,郎才哲正要开口,傅咏菡却已经率先道:“蒂凡尼小姐客气了,我知道郎师傅是在跟我跟玩笑呢。不然的话,他出的题目绝对不会这么简单的?”

    郎才哲脸上的表情一下子就僵住了。

    蒂凡尼却是听得一喜。

    她还真相信了傅咏菡的话,以为郎才哲只是出了道简单的题目在开玩笑。

    “真的很简单吗?”蒂凡尼好奇的看着桌子上的那道菜,“我对中餐的了解不多,不过认食材还是可以的。这道菜,我只看得出里面用了玉米粒和牛肉粒,其他的,我暂时还看不出来。”

    傅咏菡笑了:“中餐里有很多食材是西餐都用不到的,蒂凡尼小姐光凭肉眼看认不出,也是很正常的。我要是没看错的话,郎师傅的这道菜,应该是素食荤做中的一道名菜,秋葵牛仔粒。”

    话音刚落,郎才哲的眉头就跳了跳。

    没想到这丫头还真是一眼就看出了这道菜的来历,果然有几分真本事。

    不过,这也并不代表她就能把这道菜中用到的东西都给说齐全了。

    “素食荤做?”

    蒂凡尼有些拗口的学着这几个字,明显没有听懂。

    见蒂凡尼感兴趣,傅咏菡也就给她讲解了起来。

    素食荤做,顾名思义,自然是用素食,做出荤菜的样子来。

    这在华国美食的素食流派当中,算是比较常见。

    擅长素食荤做的厨师,可以用素菜做出各种各样的荤菜模子来,比如素鸡、素鸭、素鱼等等。

    相比之下,眼前这盘子牛仔粒,还不算最难的。

    秋葵牛仔粒,其中最有难度的,当然就是牛仔粒的做法。

    素牛仔粒的做法有很多,材料多种多样。具体用哪种,自然是看厨师们各自的习惯。

    傅咏菡指着面前的菜对蒂凡尼解说道:“我之所以说郎师傅今天出的题目很简单,原因就在这牛仔粒上。做牛仔粒的材料有很多,郎师傅今天选的是最简单的小麦粉。这种材料,算是食材中比较好认的。”

    因为小麦粉这种东西,厨师们这辈子接触的时间可真是不短。。

第397章 墨迹() 
“用小麦粉做的牛仔粒?”蒂凡尼惊奇的看着那盘秋葵牛仔粒,“我一点儿也没有看出来!”

    华国美食果然非常神奇。

    她更加惊奇的看着傅咏菡,完全猜不出傅咏菡这是怎么看出来的。

    傅咏菡笑而不语。

    郎才哲满脸漆黑。

    其实有经验的厨师都不难猜出素食荤做的食材。

    虽然牛仔粒经过烹炒之后已经全然变了颜色,而且味道闻起来也是正宗的牛肉味,但这毕竟不是真的牛肉粒,只要厨师肯用心,仍然能找出其中的破绽。

    只是,若非眼力足够,就算知道破绽在哪里,也未必能够顺利的找出来。

    不过这个就不用说出来了。

    免得郎才哲的脸面更加不好看。

    蒂凡尼猜傅咏菡不说话,是对方担心自己会听不懂。

    不过中餐的很多东西对她来说的确是有些复杂。

    这也是蒂凡尼虽然对中餐很感兴趣,但却怎么也学不到中餐的精髓的最大原因。

    “那我们就里尝尝郎做的这道秋葵牛仔粒好吃不好吃。”蒂凡尼笑着率先拿起了筷子。

    傅咏菡也从善如流的拿起了筷子:“郎师傅的这道秋葵牛仔粒用的并不是常用的烹饪方式,里面放的调料也极少,口味更显清淡,但却更适合大众的口味。尤其是这菜里加了一味香料,这香料的香味儿虽不显眼,却正好调和了整道菜的味道,让这道菜更加诱人了。”

    她每说一个字,郎才哲的眉头就跳一下。

    说到后面,傅咏菡还意味深长的看了郎才哲一眼。

    郎才哲暗暗抹了一把冷汗。

    亏得傅咏菡还给了他留了个面子,没把那味关键的香料名字给说出来。

    不然他这菜就别想成了绝活了。

    看来他还真是小瞧了这姑娘。

    “真好吃!”蒂凡尼眼睛发亮的道,“这牛仔粒的味道很逼真啊,我简直不敢想象这是用小麦粉做的!”

    “素食荤做要的就是这个效果。”傅咏菡随意的道,“要不然的话,这名头哪能打得那么响?”

    “哦。”

    蒂凡尼一脸认真呢的点头,又夹了颗素牛仔粒吃。

    郎才哲看得心花怒放,立马道:“你们慢慢吃,我再去给你们做几道菜来。”

    蒂凡尼看也不看他一眼,只摆摆手道:“那你快去,我和傅小姐等着。”

    郎才哲急匆匆的就去了。

    见郎才哲进了厨房,傅咏菡这才偷笑道:“蒂凡尼小姐,郎师傅做的这菜真好吃,你肯定常吃他做的菜吧?”

    蒂凡尼点点头道:“每次我来华国,郎都会做菜给我吃。不过我知道华国厨师对自家的做菜秘方都很看重,所以并没有问过郎这方面的东西。要不是你说,我都不知道郎最擅长的,竟然会是素食荤做。”

    傅咏菡笑道:“做菜这种事情,秘方的确是有,不过也并不是所有人都那么看重。我看郎师傅这人还算坦诚,蒂凡尼小姐你以后要是还对中餐感兴趣的话,不妨多问问郎师傅,他肯定愿意跟你交流这些的。而且我们刚刚说的那些,也没涉及到什么秘方类的东西。”

    蒂凡尼恍然,点头道:“多谢你告诉我这些。”

    “我也就是随口一说罢了,只要对蒂凡尼小姐有用就好。”傅咏菡不在意的摆摆手。

    蒂凡尼笑道:“我发现跟你挺谈得来的。不如我们不要这么客气,直接叫对方名字好不好?”

    “行啊!”傅咏菡爽快的答应了下来,“这说话还要加上一个‘小姐’,我也觉得挺别扭的。”

    蒂凡尼脸上的笑意更加明显了。

    两人就着做菜这点事情聊了起来。

    傅咏菡擅长中餐,蒂凡尼又是西餐的个中高手,两人还都对对方擅长的领域非常感兴趣,这聊起来自然非常投机。

    郎才哲几次出来上菜,聊得兴起的蒂凡尼都没能多看他一眼。

    他心里一阵酸溜溜的。

    这还是蒂凡尼在他的店里,第一次这么忽视他。

    要不是傅咏菡和蒂凡尼一样是个女人,只怕郎才哲这醋坛子就要打翻了。

    郎才哲又一次进厨房之后,傅咏菡眼神一闪,突然压低了声音道:“蒂凡尼,你和郎师傅,是情侣吗?”

    蒂凡尼脸上的表情一怔,突然就脸红了。

    她没想到傅咏菡作为以含蓄著称的华国人,说话竟然也能这么直接!

    这让人怎么回答啊!

    傅咏菡却是了悟的笑了
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