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重生女御厨-第119部分

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    这种情况,并不只是发生在他一个人身上,很多在餐厅里做事的厨师其实都有这样的问题。

    而这样的厨师,往往是只把厨师这个身份当成了是自己的工作,而并非有意在这条路上走得更远。

    这次比赛出的题目虽然是家常菜,可实际上,这次比赛参赛的人大多都是代表餐厅来的,做的菜也仍然以各自餐厅的招牌菜为主。像章海二人那样老老实实真做家常菜的人,反倒是少数。

    好在评委们并不苛刻,只要这些参赛者做得不过分,大家也不会挑刺儿,主要还是从菜品的味道上来评价的。

    可珊瑚酒家的这道蟹肉双笋丝蟹肉根本就没有处理好,吃起来竟然还带着一股没有处理干净的腥味儿。至于那笋丝,更是切得粗细不一,光是卖相上就差了一筹,笋丝入味也没有那么均匀。

    这些都只是最明显的错误,真要继续挑刺的话,评委们还能说出一大堆不合格的东西来。

    可仅有这两样,也足以让这道菜止步于初赛了。

    听评委们说完对珊瑚酒家所呈菜品的评价之后,周围人一副幸灾乐祸的样子,糜兴生的脸色则很是难看。

    他其实知道自己所做菜的缺点,也完全可以把这道菜做到更好。可是这毕竟只是初赛,他本以为难度不会那么高,所以难免大意了些,在做菜的时候也没有百分百上心,完全就是平时在店里做菜时的心态。

    他们酒楼的生意不算好也不算坏,虽然珊瑚酒家这几年的营业额在不断下降,但它毕竟是甘州市的老牌酒楼,在甘州市民心中还是有一定地位的,所以光顾的人还是不少。

    也正是因为这样,珊瑚酒家里的厨师们其实都有些怠懒,在做菜时总有些心不在焉,完全就是应付而已。这样的状态对他们自身影响也很大,如今可不就酿成了苦果。

    再说了,蟹肉双笋丝这道菜,糜兴生都做了十几年了,简直是闭着眼睛都能做得出来。也是因为有这份自信,他才会对这次的比赛如此放心。

    可偏偏,他就是失策了!

    记者见糜兴生黑着脸不说话,也没打算真把人给逼到狠处。毕竟从珊瑚酒家师傅身上挖出来的料已经够首播剪辑的了,再继续深挖下去对大赛本身就会有影响了。所以他笑着面对镜头说了几句收场的话,就拿着话筒准备离开。

    “我还是不服!”本以为消停下来的糜兴生突然又伸手一指,大喊了起来,“我们酒楼的菜不过关,那两个小子又凭什么过关?我就不信,我做的蟹肉双笋丝,难道还不上他们俩做的一道简简单单的粉蒸肉?!”

    糜兴生所指的,正是章海和余康宁。而他本人,也是在赛前说傅咏菡和咏记食府八卦的厨师之一。

    众皆哗然。

    谁也没想到糜兴生会突然说出这么一番话来。

    他这么做,明显就是在说比赛有内幕嘛!

    而且还是当着这么多人的面,旁边还有那么多的摄像机!

    不管他说的事情是真是假,这可注定了会得罪大赛主办方,把珊瑚酒家置于一个很危险的境地啊!

    观众席上,珊瑚酒家的老板正脸色煞白的看着赛场上的糜兴生,简直恨不得能立刻下去把他拖走,免得这家伙不知好歹,把珊瑚酒家给连累了!

    章海和余康宁的脸色也很黑。

    要不是场合不对,余康宁简直就要破口大骂了!

    这简直就是无妄之灾好不好?!

    珊瑚酒家的菜没过关,跟他们俩有什么关系?就算是那个姓糜的心里不甘心,也用不着拖他们下水吧?

    简直就是神经病嘛!

    评委们也都愣住了。

    大家还没有反应过来,糜兴生已经有些破罐破摔的道:“蟹肉双笋丝是我们珊瑚酒家的招牌菜之一,味道如何,大半的甘州市民都知道。那两个小子一看就是刚学厨没多久的,手艺不会高,做的又是最简单的粉蒸肉。我就不信,他们做的一道那么简单的菜,能比得过我的蟹肉双笋丝!凭什么他们能够晋级,我却不能?!”

    有些观众还真被糜兴生这番话给说动了,狐疑的看看章海和余康宁,又看看台上的评委们。

    傅咏菡和纪修朗则是兴味的看着底下的情形。

    评委们都快被气笑了。

    蔡博明率先发言道:“厨艺一道,的确跟经验有关,却不能一味的以年龄论高低。要是这样的话,大家还比赛什么,不如直接拉出来比比岁数,谁年龄最大,谁的厨艺就最高好了。可这可能吗?”

    这话有理。

    场中不少人都被蔡博明的这些话都逗笑了,有嗤笑声零散的响起,听在糜兴生耳中,顿时让他面红耳赤。

    蒋治忍笑道:“蔡老师说得没错。而且一道菜好不好吃,可不是由这道菜的做法是否复杂来决定的。蟹肉双笋丝是不是珊瑚酒家的招牌菜我不知道,但至少今天呈上来的这盘菜水准确实欠佳。而咏记食府这两位师傅虽然年轻,但他们基本功很扎实,手艺也很不错。在鄙人吃过的粉蒸肉中,他们做的这一道,至少也能排名在前十,在这次比赛中的表现更是非常优秀,当然有晋级的资格。”(。)

第294章 遭人妒() 
言下之意,蒋治对珊瑚酒家的所谓招牌菜,还真是没看上。

    尤其他还对章海和余康宁不吝夸奖,两者之间的待遇差别可见一般。

    开玩笑,糜兴生一再质疑大赛的公平性,他们这些评委还会给他好脸色就怪了!

    蒋治是国内出名的美食评论家,一张嘴不但吃遍了国内的大江南北,就是国外的美食他也没少吃,知名度也极高。所以蒋治这么一说,大家都很信服,对代表咏记食府参赛的章海和余康宁也不禁高看一眼。

    糜兴生的脸色顿时涨成了猪肝色。

    他的心更是凉到了谷底。

    此时此刻,糜兴生心中无比的后悔。

    他怎么就一时鬼迷心窍,说了那么多不该说的话呢?

    没晋级就没晋级好了,反正晋级的名额总共也只有五十个,没晋级的人占了参赛人数的大半,其中不乏有比珊瑚酒家更出名的。别人都没有出头,他冒什么尖呢?

    这下好了,连累酒楼在这么多观众面前丢脸,等他回去之后,不会被老板骂吧?那也太丢脸了!

    此时此刻,糜兴生还没有想起来,他们的比赛,是要在电视台直播的!

    到时候,他可不只是被自家老板私底下骂一顿那么简单!

    章海和余康宁心里则是都松了口气。

    有评委出面当然好,不然,他们自己和那个姓糜的打擂台的话,一个不小心,咏记食府和珊瑚酒家就要结仇了!

    而且那样对咏记食府在公众眼中的形象也不好。

    糜兴生旁边的记者也松了口气。

    他是真怕这事儿最后闹大了,采访糜兴生的自己会受到牵连了!

    “好了!下面让我们看看其他参赛者都有些什么话想说”年轻记者有些生硬的转移了话题,赶紧拖着话筒和摄像师走人,生怕糜兴生又一时脑抽,说出什么让人无法收场的话来。

    好在糜兴生已经被评委们打击够了,正耷拉着脑袋,简直就是一个大写的“衰”字。

    而其他被淘汰的厨师看见糜兴生这个样子,即便心里也有些不服气,那也是什么都不敢说的了,一个个的无比老实,说些冠冕堂皇的套话也就完事了。

    可也正因为大家的这份“老实”,更显得珊瑚酒家的“突出”了!

    珊瑚酒家的老板都快要被气死了。

    糜兴生这家伙平时在店里就经常带着厨房里那批人跟他作对,不好好做菜不说要求还挺多,隔几天就要求涨工资,要么就说厨房地方太小要扩充,要么就说食材不够好要换采购(明明就是为了换自己的人捞采购的油水!)要不是因为一直没有招到合适的新主厨,他早就已经把这姓糜的给开了!

    本来以为这次美食大赛是酒楼的一次机会,怎么也能给酒楼提升点名气多争取点客源。可现在,有了糜兴生在赛场上的这番“表演”,酒楼别说是出头了,只怕是要大祸临头了才对!

    等比赛结束了,不管酒楼招没招到合适的人,这糜兴生都不能留了!

    “没想到还会有人在一个小小的初赛中针对咏记食府。”纪修朗意外的道,“看来咏记食府的发展太快,实在让不少人红眼啊。”

    “”傅咏菡很是无语,“珊瑚酒家?我没听说过这个酒楼的名字。”

    对方家的厨师怎么会看咏记食府的人不顺眼?简直莫名其妙。

    “很正常。”纪修朗点头道,“像珊瑚酒家这样的酒楼,就跟映桐开的九鼎香类似,在甘州没有一百也有八十家了,名气生意什么的都差不多,向来都在小范围内流传,你不知道也很正常。”

    如果是和九鼎香差不多的酒楼,那就更和咏记食府扯不上什么关系了啊!

    看着傅咏菡脸上的不解,纪修朗笑道:“我猜,珊瑚酒家未必真想和咏记食府作对,刚刚那些话,应该只是那位糜师傅个人的态度。而且他针对的也未必就是咏记食府,说不定只是章海和余康宁本人,以及你这位咏记食府的老板。毕竟你们都很年轻,偏偏名气却那么大,还顺利通过了初赛,自然容易遭人妒忌。”

    傅咏菡有些明白了。

    她摇摇头:“作为厨师,不好好练习自己的厨艺,却去嫉妒比自己更年轻的厨师这样的人,在这一行绝对走不长久。”

    纪修朗道:“那是当然。不管从事什么职业,不付出心血就想要得到百分百的回报,那怎么可能?珊瑚酒家在甘州市地区有些年头了,可却一直也没有发展起来过,如今反倒有败落的趋势。很显然,要么是他们老板的经营方式不对,要么就是厨师的手艺不到位。”

    两人随意说了几句,就没有再提起珊瑚酒家了。毕竟对他们来说,珊瑚酒家还不够入眼。

    要不是这次糜兴生的口无遮拦,他们根本就不会关注到这么一家酒楼。

    初赛很快全部结束,傅咏菡在场地门口等到了晚一步出来的章海和余康宁。

    看见傅咏菡在等他们,两人的眼睛一下子就亮了。

    “师傅,我们成功晋级了!”余康宁兴奋的跑到傅咏菡面前道。

    傅咏菡笑着点点头:“我都看到了,你们做得不错,继续努力!”

    “嗯!”余康宁大声的答应了下来,又有些犹豫,“师傅,复赛你也不打算上场吗?万一我和章海在复赛中出了什么意外耽误了比赛”

    当初蔡博明到咏记食府的时候,是说过可以让咏记食府直接参加决赛的,只可惜被傅咏菡给拒绝了。偏偏她自己又不愿意参加初赛和复赛,将咏记食府能不能参加决赛的担子直接放到了自己两个徒弟的肩膀上,如何不让他们发愁?

    万一真有什么意外,他们可就没脸见师傅了!

    “不会有意外。”傅咏菡淡然的道,“我是你们的师傅,对你们的实力还能不了解吗?只要你们放平心态,发挥出自己最正常的水坪,就绝对没有问题。”

    余康宁和章海对视一眼,将心情平静了下来,沉稳的应道:“是,师傅。”(。)

第295章 会面() 
傅咏菡拍拍两人的肩膀:“行了,忙了一上午了,你们肯定也饿了吧?自己回去弄点吃的,或者想在外头吃也可以,我给你们报销。我就不回店里去了,你们有什么问题的话,到时候再打电话给我。”

    余康宁和章海都应了下来,两人直接回了咏记食府。

    外头那些餐厅的饭菜比他们餐厅可差远了,他们当然是要回自家店吃了!

    “咏菡,我们也去吃饭吧?”见他们师徒三人说完了话,纪修朗这才道,“我刚刚接到电话,雅皇酒店来了位客人。他也是位厨师,说不定,你今天还能见识到他的手艺,有没有兴趣?”

    “哦?”傅咏菡还真有些兴趣,“能被你这么慎重提出来的人,看来手艺是真不错。既然这样,那我就陪你走一趟好了。”

    纪修朗一笑,驱车带着傅咏菡去了雅皇酒店。

    到了酒店,见到人,傅咏菡才骤然发现,原来纪修朗说的客人,竟然是她曾经见过的严靖同!

    严靖同不是真蕴馆的人吗,怎么会出现在雅皇酒店?

    傅咏菡下意识的向纪修朗看去。

    纪修朗已经笑道:“这位是严靖同严先生,不用我介绍,想必你们已经认识了吧?”

    傅咏菡还没有说话,严靖同已经率先点头表态道:“傅老板,上次见面,多有唐突,还请海涵。”

    哟,这态度,可比上次要“温和”多了,却也同样绵里藏针。

    难不成是因为有纪修朗在,严靖同才会如此识相的低头?

    要真是这样的话,那他也不过就是个看菜下饭的人罢了!

    傅咏菡对严靖同本就没什么好印象,如今更是一跌再跌,却也知道顾及纪修朗的面子,淡淡的开口说了句:“严先生言重了。”

    严靖同的脸色顿时就有些不好看了。

    自己一番好言好语,她却如此敷衍,简直就是没把他放在眼里!

    不过严靖同虽然性子有些傲慢,但毕竟出身严家,胸有城府,所以并没有怎么将心里的不爽表现出来,反倒一脸宽容,看向傅咏菡的目光,仿佛是在看什么不懂事的孩子似的。

    换了是别的年轻姑娘站在这里被严靖同用这样的目光盯着,只怕当场就要被刺激得暴起和严靖同大吵一架了!

    可傅咏菡压根儿就没搭理他的这种眼神。

    严靖同要是以为这么简单的小把戏就能让她动怒失态的话,那也太小看她了。

    当初在宫里的时候,她见过的把戏可多了去了。相比之下,严靖同这点本事完全就是小儿科,一般的小宫女都不屑用的。

    见傅咏菡半点反应都没有,严靖同的脸色又黑了黑。

    虽然在上次见面之后,他就知道傅咏菡不是个好对付的,但他多少还是有些不信邪,总想要试试看能不能挑动得了傅咏菡的情绪。可很显然,他这次实在是有些失策了。

    纪修朗将两人之间的暗潮涌动看在眼中,不动声色,带着两人往包间走去。

    到了包间傅咏菡才发现,原来今天来雅皇的人不止有严靖同,林予昂和久未谋面的严汀雪竟然也早已经在包厢里坐着了!

    不止如此,他们俩还是坐在两个相临的位置,脸色也还好。尤其是严汀雪,一向冷淡骄傲的脸上竟然挂着难得的笑容,几乎让第一眼看见这种画面的傅咏菡以为是自己认错了人。

    这几个人同时出现分明就是有事啊!

    傅咏菡若有所思的看了纪修朗一眼。

    纪修朗退后一步,笑看着傅咏菡。

    傅咏菡一侧头,如纪修朗所想的开口了,可她问的却完全不是他想象的问题:“林予昂这是终于被严汀雪给拿下了?”

    纪修朗:“?”

    说起来,严汀雪缠着林予昂也有大半年了。林予昂对严汀雪从一开始的抵触反感,直到后来的无奈,以及渐渐的被打动,两人之间还真发生了不少事情。傅咏菡哪怕没有亲眼见到,也偶尔从纪修朗这里听到了不少八卦。

    她原本以为以林予昂的性格,还要继续“顽强抵抗”一阵子的。

    没想到两人这突然一出现,就给了她一个这么大的惊喜,也或许是惊讶。

    “这事儿说来话长,总结起来其实就是——烈男怕缠女?”纪修朗想了想,最后说了这么一句。
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