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“茶道上师”千宗室进来之后,换上宽大的和服,安静、恭谨地跪在“榻榻米”上。
只见这位,气质古朴的老曰本人,先打开绸巾擦茶具、茶勺;用开水温热茶碗,倒掉水,再擦干茶碗;又用竹刷子拌沫茶,并斟入茶碗冲茶。
山姆等人原本都是大大咧咧的新欧人做派,可看安西如此表情神圣,也不自觉收敛起来。
“装模作样。”仁娜不由在旁边轻声骂道,却引来不少人侧目,田教授,杜江,胖姐等人,都不由有些脸红。
而苏怀却是一脸懒散,很无趣地看着安西鼓捣。
而安西则趁此机会,抬来一个沙盘模型,上面竟然还恬不知耻的刻着“天下第一茶道”的标识,沙盘上有各种造型奇特的仪器。
指着沙盘上一个小型的栽培箱内,安西教授颇为自豪地介绍:
“这是我们新研制的曰本顶级玉露茶制作流程……先要经过约2o天左右的遮光栽培,以抑制氨基酸转化成茶单宁,从而使茶的苦涩减少、鲜味增强……”
说着又指着那个有传送带连着着,类似小型搅拌机一样的机器模型道:
“然后,用送带式蒸机进行蒸清,让茶叶短时间内停止氧化酵素之活动,以保持绿茶特有之香气。
菁叶经蒸机杀菁後,要去除叶中所含之水分,还要进行机械揉捻……进行32步的揉捻,再乾,精揉……”
安西教授研究曰本茶二十年,对于怎么去除茶叶的苦涩,提升鲜味,已经研究出了一整套精密的科学仪器加工方式。
千宗室一脸神圣在一边泡茶,安西则进行专业讲解,让现场的众人都对曰本茶道产生了不小的敬畏感。
而安西介绍完时,千宗室也泡完了茶,只见跪在地上,轻轻将茶碗转两下,将碗上花纹图案对着苏怀。
苏怀好像没有看到,根本没伸手,旁边仁娜满脸迷惑,问道:“怎么?给我喝的啊?”伸手接过去。
刚准备喝,却看到周围的人似笑非笑地望着他,千宗室露出嘲弄的神色。
众人好像都是看到乡巴佬似的。
苏怀这时才微微皱眉,接过茶碗轻轻转上两圈,将碗上花纹图案对着安西,并将茶碗举至额头,表示还礼。
安西这才稍微露出满意的样子,笑道:“苏先生,原来也是懂茶道的人。”可他刚说完,眼睛就瞪圆了!因为苏怀当着他的面,把一杯玉露茶倒在旁边的餐具碗中。
苏怀见安西瞪圆眼睛看着自己,不由故作惊讶道:
“啊?这是曰本茶道规矩吗?我以为是我老家饭馆,服务员上菜前,给我们倒开水的洗餐具仪式啊?”
刚才还很窘迫的仁娜,不由哈哈得笑了起来,山姆等人也不由面露微笑,放松了一下肩膀。
刚才安息,千宗室两人把气氛搞得这么严肃,害他们憋死了,还好有苏怀打破这个氛围。
安西,千宗室两人,心里已经把苏怀祖宗十八代咒骂了遍,可他们身为茶室主人,却不得火。
安西沉声道:“苏先生口口声声说茶叶是华夏起源,怎么会不知道这二十八茶具,十七茶礼的之说?”
苏怀却是笑道:“这茶具,茶礼之说,都是来自华夏茶圣6羽所著的《茶经》,曰本茶道只学其皮毛,不知《茶经》最后,6羽写到:
如在松间,有石可坐,则床可以不要,如果有干柴铁锅烧水,风炉,木炭,火夹可以不要……最后把二十八件茶具,十七茶礼,舍了一大半,只觉自在喝茶最重要。”
苏怀说着,不由展开折扇轻笑道:
“你们曰本学华夏的文化,都爱学形式,展都极致,却不懂内核,什么都往‘道’上靠,在我看来,却不过是道听途说罢了。”
安西听着老脸通红,心想哪里来的什么《茶经》,6羽又是哪个葱,顿时还要争辩,
但是千宗室一看苏怀折扇展开,拉开要辩论的架势,顿时就一摆手按住了安西。
“安西君……”说着用力地摇摇头,与苏怀论传统文化的后果,他们京都商会中人有太多惨痛的教训了!
看到苏圣人展开那把名满天下的中华扇,你还敢上去争辩,无异于自取其辱。
安息心里虽不服气,但是不敢违逆千宗室,只得忍气吞声,重新给苏怀又倒了一杯,再给其他人倒的时候,千宗室也再不敢把碗上花纹图案对着对方了……
仁娜笑得像朵花似的,轻声嘀咕道:“让你再装相。”杜江,胖姐也都是讪笑不以。
苏怀心里冷冷一笑,暗叫可惜,刚才差点就能在众人面前,好好把曰本茶道底裤戳穿,这千宗室倒是学聪明了。
惋惜之间,苏怀也不由好奇地跟着众人拿起一杯玉露茶品尝了一下,茶水入口中,不由情不自禁地皱了皱眉:
“咦……”
原本这玉露茶他喝过,最大的特点是完全没有苦涩的感觉,极为清甜,可安西的这个玉露茶,却多了一丝异味……
而田教授尝了一口之后,也是脸色变了变。
因为这比他之前知道的玉露茶,更加清香了,这他们华夏茶,哪里能与之相比啊……
“这玉露茶还真是清香扑鼻啊~~”
“气息高雅,难得,难得啊~”
“竟然一点苦涩都没有~~”
此时见众经销商都神色满意,连连夸奖这玉露茶,千宗室趁机保证道:
“只要玉露茶在欧美地区销售,我们京都商会会拿出2ooo万来在全新欧做推广。”
有了京都商会的支持,山姆不由与众多经销商点了点头,互相交谈一下意见,然后才称赞道:
“这个茶叶确实很不错,我看可以作为礼品,在我们沃尔玛酒柜给出一个位置销售,进行3个月的试销售。”
其实早在招商会之前,沃尔玛早已经和京都商会达成了协议,只是这时候当着众人说出来,给玉露茶在欧美行,增加声势罢了。
第七百五十二章 泡茶神器!()
得到沃尔玛超市的代表认可,安西教授和千室宗都不由露出得意的笑容。
沃尔玛在欧美11个国家,拥有5500间超市,有了在沃尔玛的销售机会,就意味每年起码有5000万的销售额,而且对玉露茶的推广是极为有利的。
此时安西用炫耀的神色地望了一眼田教授,现在你们没话说了吧。
田教授咬着牙,心中充满了绝望,茶叶这种对于欧美人新奇的饮品,沃尔玛超市不会冒险上两个品牌打开市场……
山姆既然已经愿意给玉露茶礼品柜台了。
那么就意味着,他们华夏已经没希望了。
可这时,却听一人道:“可惜可惜……”众人转头看去,却见是说“可惜”的是苏怀。
山姆不由好奇问道:“苏先生你可惜什么?”
苏怀淡淡地问道:“这玉露茶多少钱一斤?”
山姆刚才已经看到了报价:“进货价一斤2700,零售价3700一斤。”
安西知道苏怀要捣乱,急道:“苏先生你难道嫌贵?曰本全国的玉露产量大概是270吨,也就是2。7亿克,每个日本人平均只能分到2克!2700的出货价,一点都不贵。”
“确实不算贵。”苏怀却是令人意外地没有反驳。
安西教授冷笑道:“那还有什么可惜的?”
“可惜这玉露茶虽然贵,却并不完美,稍微放久一点就多了一份熟汤气……”
听到这话,安西教授顿时脸色大变。
山姆等人都是一愣,赶紧又拿出刚才喝剩下的茶,喝了一口,仔细一品,果然放置了几分钟,就有一份轻微的涩味。
“看来这茶定价还是高了些。”山姆看向千宗室,虽然明知道这不是大问题,山姆作为商人,却是借着苏怀的话,意图砍砍价。
千宗室是茶道大家,被苏怀点出破绽,也并没有失态,不动声色道道歉道;
“抱歉各位,这确实是我们研发漏洞,我们绮玉茶叶行,愿意自行减价到2000一斤……”
山姆这才满意了点了点头,示意可以考虑,不过此时苏怀却道:
“我倒是有办法,可以除去这个玉露茶的熟汤味。”
安西教授和千宗室都是诧异地望向苏怀,不明白苏怀为什么会这么说。
别说苏怀是他们对头,不可能帮他们,就算苏怀想帮,也绝对做不到,毕竟他们研究茶叶技术几十年,都没办法除去玉露茶中的这种异味。
众人好奇中,苏怀让杜江拿来一个看起来很旧的暗紫色茶壶,重新把一杯玉露茶倒进去,然后让人加热了一下。
再倒出一杯,递给山姆:“山姆先生,你再尝尝。”
山姆尝了之后,顿时露出惊讶的神色道:“咦,那个涩味好像真没了。”
“怎么会~?”
众人都是一愣,安西,千宗室都赶紧抢过杯子,尝了一口,安西就惊呼道:“你在杯子就加了什么!?”
“我没有加任何东西。“苏怀笑着把那茶壶端起来介绍道:
“去除熟汤味的关键在这茶壶里,这茶壶的材料叫做紫砂,是我们华夏传统的泡茶茶具材料,具有非常好的透气性,泡茶既不夺茶真香,又可以除茶水熟汤气,还能较长时间保持茶叶的色、香、味……安西教授如果不信,请看这壶面。”
安西和千宗室,拿起茶壶一看,茶壶外面,竟然出笼的包子热气腾腾。有的甚至还有“汗珠”。
两人都在心里惊讶不以,互看一眼,这是紫砂壶究竟是什么材料做的?怎么会如此奇妙?
从常识上说,他们根本不相信华夏人能拿出这种奇妙的茶具。
可这个紫砂壶,却令他们有些怀疑,华夏古人真的懂得什么黑科技……
山姆呵呵笑道:“好好,我们再回总部测试一下,如果没什么大问题,那这个产品原价还是2700,不过这玉露茶要加上这紫砂壶一起当作礼盒卖,安西教授,千宗先生,你们觉得怎么样?”
能加上一套这么奇妙的茶壶,跟这个玉露茶简直是绝配,对有能力消费这个礼品的人来说,会大大提升收藏的价值感。
安西,千宗室两人此刻都是心里怒火升腾,苏怀这紫砂壶无论是什么材料,也卖不了700一套!
摆明,就是跟着他们玉露这种高档茶叶才能显现其价格。
苏怀摆明是占他们便宜。
可现在茶叶进入新欧市场,是京都商会最主要的目标,他们也不能不答应了,只能咬牙点头。
杜江和胖姐都看傻了……妈呀,这成本才几十块钱的紫砂壶,苏怀竟然把它卖了700……这不是要赚翻了。
苏怀微微笑着,心里暗想,他让杜江胖姐找加工厂制作瓷器,虽然没有成功,不过也不是一无所获,起码做出这华夏泡茶神奇紫砂壶。
只是这紫砂虽然神奇,但必须要有高档茶叶提升价值,中华公司暂时没有能力搞高档茶叶,现在顺手达玉露茶的顺风车,也是不错。
“苏先生,不知道你们准备是什么茶产品?”一位参展商问道。
既然苏怀能拿出紫砂壶这茶具,肯定有准备好茶叶吧。
苏怀笑道:“我们这次带来了一款速溶茶。”
“你说什么?”
苏怀这一句话,像是石块扔进了池塘,顿时引起了一阵波澜,众人都瞪大眼睛看着苏怀。
还有人怀疑眼前这位华夏名人是不是推销自己的商品太紧张了,把意思给表达错了。
虽然众人对茶叶了解不多,但是一些基本的判断还是有的。
茶叶这东西,并非像是咖啡,或者可可,直接冲泡就好了,而是要经过一些严格的工序。
想要做成速溶型,根本不可能。
展销会上,奇葩产品向来不少,可是速溶茶这么奇葩的,恐怕只有外行人才能想得出来吧。
这是所有人在这一刹那,共同的念头。
田教授也把头低了下去,这主意他从一开始就反对,但是苏怀不听他的啊。
山姆惊讶地看着苏怀:
“苏先生,你想你是不是对茶叶现状并不了解,你不是在开玩笑吧?”
第七百五十三章 茶叶的演化()
苏怀道:“我像是在开玩笑吗?”他语气用反问的语气,是想给山姆一定刺激,因为如果不让他感受到这种强烈的刺激,就无法令参展商们留下深刻的印象。
“苏先生,我不觉得你这个玩笑有多幽默,在场都是业内人士,对你这种拙劣的玩笑,他们只会觉得无聊。”山姆首次沉下脸道:
“茶这种东西怎么能做成速溶的呢?你难道不知道不同茶叶必须以一定温度冲泡,如果用开水冲泡,就会严重影响口感!就算你的紫砂壶再透气,也没用。”
山姆是沃尔玛食品部的负责人,虽然主业是搞销售,但是对于各个食品相关的技术环节,也研究得非常透彻。
像是玉露茶虽然好喝,但是必须用50…60度水温冲泡,如果用沸水泡,就会有一股子嗖味……人喝一口,会直接吐出来。
“请教一下,山姆先生,你知道红茶吗?”苏怀问道。
“红茶?”山姆一脸疑惑,茶叶哪里有红茶绿茶之分,只有抹茶,煎茶吧?
苏怀望了眼安西,千宗室道:“他们曰本茶,一般都是采用茶树新叶,未经发酵质成,汤色明亮,香气清高,冲泡颜色为绿色,所有叫做绿茶。
而我们华夏却还有一种特有的制茶方式,是用茶树的芽叶为原料,冲泡出来色泽乌润,汤色红艳明亮,叫做红茶。”
众人都是听着面面向觎,很多人都露出不信的神情,茶叶还有红色的?
苏怀说完之后,旁边的田教授神色却有些不安,上前来递过来一袋茶粉,当着众人的面,用沸水冲开出十几杯,递给众人。
众人看着红色茶水,都觉得很是稀奇,都尝了尝,顿时都露出微微张开了嘴,这果然与之前他们喝过的茶叶截然不同,味道更加干醇一些。
山姆满脸惊讶,如果他不是亲眼看到苏怀用开水冲泡,他都不会相信这是茶的味道。
安西却是皱眉,鄙夷道:“这也配叫茶,根本只是树叶泡开罢了!沸水冲开还有一丝丝酸味。”
众人听着安西骂声,顿时又尝了尝,果然是尝到一丝丝酸味,虽然这个理由很勉强,可刚才苏怀也挑剔玉露的涩味,也不能怪安西鸡蛋里挑骨头。
田教授鼓起勇气道:“虽然我们华夏红茶味道不是顶尖,但是制作却很方便,我们可以3元一杯出货!”
这一下,包括山姆在内的所有参展商就惊了,速溶饮料是要加上包装的,价格竟然可以压到这么低,那么售价上,完全可以卖5元,比现在市面上所有的速溶饮料都要便宜得多了!
“八嘎!!”千宗室满脸被羞辱的表情,忍不住指着田教授怒喝道:”你们这是故意损害曰本茶道的价值!!!“
此时苏怀此时看着突然暴怒的千宗室,微微笑道:
“千宗大师,茶叶就是饮品罢了,我们华夏古人常说出,出门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶,,意思是说,不论贫贱富贵,从早上一开门开始,一天的生活都离不开这七件东西……
像是您老这样每天花一个小时沐浴更衣,喝茶之前拜神,鞠躬,念个咒语,接个忍印,才能喝口茶的贵族闲人,才能发明茶道这么无聊仪式东西吧,咱们华夏文化是用于生活的,怎么传到你们曰本,都变成折腾生活的呢?“
“你说什么!?”千宗室已经要发飙了,完全忘记了”不