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公家了。
说起酿酒的事,这其间还有许多恩怨。黄家世代酿酒,他们保存着祖上传下来的制酒曲的秘方,酿出来的酒味道格外与众不同,在他们这一带远近闻名。
谢元淼有一个颇有生意头脑的舅舅,曾经将他们家酒注册了一个商标,将家庭作坊变成了一个小酒厂,规模虽然不算大,但也足以傲视乡里。但是谢元淼的妈妈却跟自己的娘家关系不算好,黄美云年轻的时候是个特别勤快的姑娘,那时候他们家还没有办酒厂,也就是个酿酒作坊,她没少帮助家里做事,而且还将酒曲的制作方法偷偷学了去,这个秘方是传男不传女的。
后来黄美云嫁给了谢应宗,谢家穷得叮当响,黄美云便悄悄制了酒曲拿出去卖。黄家其实也是卖酒曲的,但是他们卖的酒曲和自己酿酒的酒曲是不一样的,人们买了酒曲去酿酒,酿出来的效果和他们家的肯定不一样,味道不及黄家自己酿的酒,黄家便推托说是酿酒方法的不一样,才导致味道不相同。
黄美云没有考虑到那么周全,她卖的这个酒曲,人们拿去一试,这效果就跟黄家自己酿的酒味道就差不多了。所以一时间大家都纷纷指责黄家卖的酒曲不正,不如自家用的,难怪酿出来的酒味道不相同。
黄家惹了众怒,原因就是起于黄美云,她被自己的父兄狠狠责备埋怨了一通,黄美云不敢再卖酒曲。但是随着孩子一个个出生,家里的困窘日益显著,当时谢应宗也没有外出谋生,黄美云又生了酿酒的心思,这次她从娘家拿酒曲自己酿酒卖,不再卖酒曲,以避免惹怒娘家。
黄家虽然知道黄美云这样做是在跟自己抢市场,但是一家人,总不能把事情做得太绝,也就没有去计较。没过两年,黄美云的大哥就把他们家的自酿酒注册品牌了,黄家借这个理由,不再给黄美云继续提供酒曲。那两年黄美云在家酿酒、养猪,赚到了第一桶金,谢应宗拿着这笔钱去广州开店做生意,还没站稳脚跟,家里这边由黄美云一个人支撑着,两边的压力都非常大,这卖酒自然不能停。
娘家不给酒曲,黄美云咬咬牙,又开始自己制作酒曲,这一次,她当然不再卖酒曲,做了酒曲自己酿酒。但是娘家却觉得这样的女儿太生外向,家里刚开厂,成本什么的都提高了,酒的价钱自然也要提上去,黄美云这边的散装酒价却还维持不变,吃惯了黄家米酒的人,有便宜的酒买,当然愿意买黄美云的,这不是又跟娘家作对吗,所以黄美云非常不受父兄待见。
后来还是黄美云那个非常有本事的大哥,因为给一个朋友作保贷款,结果被坑了,酒厂也赔了进去。虽然这事跟黄美云没有什么关系,但是黄家确实败落了。而谢家眼看越过越好,黄美云虽然努力想和娘家修好关系,但是效果却不怎么好。大抵是黄家觉得自己败落了,黄美云此时回来修好,便有点炫耀的意味了。
妈妈跟外公舅舅那边往来很少,谢元淼也是知道这其中种种原因的。不管是亲人还是朋友,只要矛盾一旦种下,就如同树上钉了个钉子,虽然把钉子拔了,努力修复,那伤痕却是一直存在的。
谢元淼算过成本,一斤米能酿出一斤三十度的烧酒,一斤米的价格是一块一毛钱,一斤酒的价格是两块五毛,所以一斤米酿成酒,能够赚一块四毛左右。酒发酵半个月左右可以酿酒,自己一次煮两百斤米,能够赚将近三百块,两个月酿三次,寒暑假的时候还可以更多一些,一年下来起码能赚四五千块。醪糟酿过之后剩下的渣子,可以用来喂猪,养上两头猪,半年出一次栏,一年可以养四头猪,每头赚五百块,就有两千块,一年有六七千块的收入,虽然不算多,但是应该足够他和弟弟妹妹一年的学费和生活开销了。
打好算盘,谢元淼就带着弟弟妹妹去外公家了。外公外婆虽然对自己女儿有点成见,但那毕竟是自己的女儿,年纪轻轻就枉死,这让白发人送黑发人的老人非常不好受。大家虽然私底下说黄美云有眼无珠,掏心掏肺结果碰上了个白眼狼,但是对谢元淼兄妹几个还是很同情的。
谢元淼到了外公家,寒暄过后,开门见山地说自己想酿酒。大舅黄占荣瞪着铜铃大眼:“开什么玩笑,你不读你的书,酿什么酒?”
谢元淼垂下眼帘:“我不酿酒,我就读不起书了。我要挣钱。”
黄占荣说:“谢应宗不管你们了?”
谢元淼看了一眼大舅:“上次大舅也看到我弟弟妹妹的情况了,你觉得他还会管我们吗?”上次为了找惠娴和元焱,几乎惊动了家里所有的亲戚,自然也有舅舅这边。
“那你大哥元森总不能不管你吧。”小舅在一旁说。
谢元淼说:“我不能把希望全寄托在别人身上。”谢元森虽然说了会寄钱回来,但是那能寄多久呢。
外公吧嗒吧嗒抽着旱烟:“你要酒曲?你妈没教你怎么配?”
谢元淼摇头:“没有。”
外公和大舅对视了一眼,说:“行吧,以后你酿酒,就来这边拿酒曲,要多少拿多少。”黄美云还算是守信用,没有将配方再流传出去。
“谢谢外公!”谢元淼赶紧道谢,至于米和酒曲的配比量,就不用他操心了,他只要说,自己要煮多少米,外公就会给他相应的酒曲,这样自然就知道了。他私下里还问了一下外婆一些酿酒的诀窍,外婆到底还是疼外孙子,事无巨细,又仔仔细细告诉了一遍,谢元淼用心记下来,准备自己回去试验,他觉得先少煮一点,试试效果,如果成功,再增加数量,以免失败造成大损失。
酿出第一批酒后,谢元淼又去拜访了一下账本上的客,主要是给自己的酒做推广,告诉他们,他家还酿酒,要是还需要,还可以来买。
第十二章合伙()
自从上次收账遇到钱俊之后,谢元淼发现上学或放学的时候遇到钱俊的次数多了起来,其实他们并不在同一个方向,一个向东一个向西,但是总能在校门口或者教学楼下的车棚碰上,然后两人一起从校门同路到教室,或者从教室同路到校门,路上还能聊上几句。
钱俊不仅长得高,块头也比较大,模样长得看起来比较忠厚,是典型的广东人特征,眼窝略深,颧骨较高,嘴唇有点厚,皮肤微黑,但事实上此人十分叛逆,有些吊儿郎当的。街上长大的男孩子,尤其又是家境还算可以的,从小就是流氓混混们“照顾”的对象,这样的人只有两种选择,要不你被混混收拾,要不你收拾混混。钱俊他爸担心孩子被人欺负,特意给他家孩子找过一个会南拳的师父,教他们兄弟练过两年拳,所以其实钱俊还是一方小霸王,这是班上甚至整个学校都知道的事。
这样一个学生,按理说跟谢元淼是没有任何交集的,但他却向谢元淼递出了橄榄枝。谢元淼因为要账的事受过他的帮助,所以没有拒绝这橄榄枝的道理,递过来了,那就接着呗,反正对方也不会要他多做点什么。
慢慢地,钱俊会拿着练习本,从最后一排猫着腰跑到中间的位置来向谢元淼请教问题。谢元淼发现这个同学四肢虽然发达,头脑并不简单,他的学习还算马虎,在班里也能算得上中游的水准,但是学习之外的事,他的脑子就比自己活泛多了,尤其见多识广,非常令人羡慕。
暑假很快就到了,期末考试的时候,谢元淼的成绩又回到了原来的水平,他虽然很忙,但是因为心静了下来,学习起来效果自然事半功倍。
谢元淼盘算着,酿酒需要周期,在这个周期中间,要不要去做点小生意,比如卖点冰棒糖水什么的,虽然赚得少,但也还是有赚头吧。但是暑假才刚开始,他就看见不少小孩骑个自行车到处走街串巷,吆喝着卖冰棒糖水。谢元淼垂头丧气的,这不行,得想别的招啊。
他还没想到呢,钱俊就跑来找他了:“谢元淼,做生意去不去?”
谢元淼看着他:“做什么生意?”
“我要拉些热带水果到湖南去,然后去那边买西瓜回来。你去吗?可以入股,有分红的哦。赚的有你的份,赔的算我的。”钱俊笑着说。
谢元淼有点怔愣:“是你家的生意吧?”
钱俊嘻嘻笑着摇头:“我爸才看不上这个,他让我玩的。去吧,一路上我好有个伴,不然无聊得要死。”
谢元淼想了想,这应该是钱俊在帮自己,想让自己也去赚点钱,这简直就是让自己捡钱。“可是我还要酿酒。”
“什么时候酿啊?”钱俊有些失望。
谢元淼说:“我前两天煮的,还要个十来天吧。不过我准备过两天再煮一批的。”暑假有时间,可以多酿一些,反正家里别的不多,酒坛子不少,而且酒这东西,只要密封好了,就不怕放,越久越醇。
“别别,别煮了。十来天足够来得及的,我们去湖南,开车一天多就可以来回一趟了,但是还要卸货装货,买卖货耽误点时间,应该四五天也足够了,最多一个礼拜。走吧,别犹豫了,把你的钱都带上,就算是做不成生意,出去玩玩也行啊,免车费,包食宿。”钱俊继续诱惑他。
谢元淼不是不心动的,他们这儿的人,骨子里天生就有些不安分的因子,爱冒险,喜欢闯荡,也不喜受人束缚,有一点点本钱,就想自己当老板,他也不例外。“那什么时候走?”
钱俊脸上露出笑容:“明天就出发。”
“那我去收拾一下。”谢元淼说。家里的酒虽然已经发酵了,但还是要注意一下温度,如果太高了,就会把酒烧坏掉。
“去吧,衣服不用带太多,有一身换洗的就够了。明天一早我来叫你。”钱俊摆摆手,走了。
谢元淼将妹妹惠娴叫过来:“惠娴,我要和同学出去做生意,要四五天或者六七天才能回来。家里的酒你帮我看着点,每天中午和晚上去看两次温度,如果超过32度,就将两扇门都打开通风。”酒窖的墙上挂着一只温度计,可以测试室内温度。
惠娴睁大眼看着谢元淼:“哥,你去哪里啊?”
“去湖南贩西瓜回来卖。要是赚到钱了,下学期咱们的学费就不用愁了。”谢元淼说。
“大哥没有给咱们寄钱过来吗?”惠娴胆子很小,二哥去那么远的地方,非常不放心。
谢元淼叹了口气:“大哥快要结婚了,以后他不会给咱们寄多少钱了。”谢元森前阵子打过电话回来,说明年准备和唐小兰结婚。虽然他不到能结婚的年纪,但是他们这没读过书的农村人,十j□j岁结婚太正常了,先生孩子,年龄够了再领证,甚至等孩子生到满意了再领证。继续着父母的老路。谢元森虽然没有说不给他们寄钱过来,但谢元淼知道这是个信号,大哥开不了不给钱的口,得自己主动跟他说不用给钱了。
“哦。”惠娴脸上露出失望的神色,“二哥你一个人去吗?”
“不是,和我同学一起,很安全的,你放心。焱焱呢?”谢元淼没看到弟弟。
“他去帮我摘茄子去了。”惠娴说。谢元淼种下的茄子已经开花结果了,他们都吃了好几次了。
正说着,谢元焱提着篮子回来了,热得满头大汗,谢元淼赶紧上去接过来:“这么热的天,你出门也不戴斗笠。”
谢元焱擦了把汗:“哥,还有好多茄子,我提不动了,没摘了。”
谢元淼说:“一会儿我去把茄子都摘回来,豆角应该也有不少了,吃不完咱们就做咸菜。我明天要走,惠娴这事就交给你了,有什么不懂的就去后面问二奶奶。”虽然隔壁就是自己大伯家,但是自从母亲的丧事办过之后,大伯一家没有人进过自家的门,谢元淼兄妹几个也有意识地不去他们家。这令谢元淼常常有一种错觉,怎么血缘关系越近的人,就越疏远,反倒是那些没什么关系的路人,倒还亲近些。
惠娴点点头:“好。”
“二哥你去哪里?”元焱正在咕咚咕咚喝水,听见谢元淼说要走,连忙停下来问。
谢元淼说:“和我同学出去做几天生意,过几天就回来。你在家听姐姐的话,别到处乱跑。”
元焱一脸神往的样子:“能带我去吗?”
谢元淼摇摇头:“不行,我去赚钱,又不是玩,等你再大点,我就带你去。”
元焱有些失望地说:“以后一定带我去啊。”
谢元淼摸摸他的发顶:“一定。”
第二天一大早,钱俊的就开着车到了谢元淼家门外,喇叭按得山响。谢元淼被惊动,出来一看,钱俊居然坐在一辆小汽车的驾驶座上,谢元淼当场就惊了:“你开车?”
钱俊胳膊放在车门窗上,脑袋架在胳膊上:“对啊,上来吧。东西都带齐了没?”
谢元淼迟疑地说:“你等下。”转身回去拿背包,心里在想,自己跟钱俊出去,这是不是个正确的决定,这小子看着不靠谱啊。
上了车,谢元淼问:“我们开车去哪儿?”
“先去广州,跟海南来的货车汇合。”钱俊说。
谢元淼终于把自己心里的问题问出来了:“你还没拿驾照吧,这样不怕被抓。”
钱俊嘿嘿笑:“你对我的驾驶技术不放心?”
谢元淼实话实说:“是有点。”
钱俊哈哈笑:“放心吧,我都开了两年车了,技术那是没得说,就是这年龄限制,没有驾照而已。不过放心吧,我不是司机,有专业司机开车呢。”
“那我就放心了。”谢元淼嘿嘿笑,他将自己的钱拿出来,一共是五千块,他的全部家当,“都给你了,五千。”
钱俊象征性地看了一下,然后对谢元淼说:“你帮我把钱放到后面那个书包里。”
谢元淼拿过那个大耐克包打开一看,吓了一跳,里面花花绿绿的都是钱:“你怎么把钱这么放?”
“不然怎么放,去那边买东西,也还是要背着一袋子现金去买货,难道还去那边银行取?”钱俊笑。
谢元淼不做声了,这一袋子,随随便便就是几万块吧,自己所有的家当才五千块。
到了镇上,又上来一个个子不高的三十多岁的男人,钱俊管他叫彪哥,把驾驶座让给了他,自己坐到后面去了:“谢元淼,坐后面来吧,方便聊天。”
谢元淼换到后面去,一边看车窗外一边和钱俊聊天,他是第一次出远门,对外面的一切都很新奇,以前想过去广州,但是没想到是用这种方式去。钱俊虽然比他大了一岁,但是人家却几乎跑遍了大半个中国,北京上海自不用说,香港澳门也都去过了,说起各地的见闻来,那是头头是道。谢元淼发现,自己除了在学习上比钱俊好一点,其他方面那是差太远了。
他看了一眼坐在身边的钱俊,虽然是他的同龄人,却远远把自己抛在后头了,想到这里,心里既羡慕又怅惘,自己什么时候也能成为一个见多识广的人呢。
钱俊听他许久不说话,转过头来看他,发现他正在出神,伸出手在他面前晃了晃:“嘿,想什么呢?”
谢元淼回过神来:“还有多久到广州?”
钱俊迟疑了一下,问:“要不要去你爸那儿看看?”
谢元淼看着钱俊,面无表情地说:“不用了,别耽误咱们时间。”
钱俊点点头:“等回来卖完货,再找机会好好玩玩吧。”
谢元淼不置可否。
第十三章()
到广州时已经快下午两点了,因为全程高速,没有下高速,午饭也