友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
古色小说网 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

重生日本当厨神-第323部分

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




    过去,马斯和夏羽也有类似的约定,但那是在小店狭窄空间里,仅限于几个人知晓,没有众多食客,更无媒体的围观。

    因此这顿饭钱足够惊人的。

    但这饭钱有一个前提条件:满足所谓的‘食霸之胃’。

    普通人,或许不太了解食霸厨师的胃口,可但凡与食霸厨师接触过的客人,想到这个条件,无不是色变。

    他们再去看桌面那个文件袋,眼里有释然之色。

    难怪!

    这东西,非常烫手。

    没听雷哲说么,这是一个对赌,他单方面出价值千金的赌注,而夏羽作为酒楼的主厨,只需把亲手烹调的食物,压上赌桌。

    让雷哲满足了,一切好说。

    若失败,赌注不仅拿不到,还要面对雷哲的冷嘲热讽,被按在地上狠狠摩擦无法反抗那种。

    寂静持续一会。

    “有意思!”

    夏羽内心好笑,看雷哲,这家伙绝对是效仿马斯。

    话说,当初马斯校长也是豪气的可爱,由美利坚飞抵东瀛就第一时间驾临夏氏餐馆,把商店街产业拱手送出,妥妥的真实版千里送人头。

    马斯有节操,遵守约定。

    而如今呢,有这么多人在场,夏羽也不怕雷哲食言,否则这家伙的麟厨师节操,真是碎一地无法捡回了。

    “那好,豆腐套餐一套!”夏羽喊了声,扭头对不远处露天厨房里的帮厨吩咐,“先行准备食材吧!”

    无需详细的说明,他钦点的帮厨,玉川绫香、北条美代子忙碌起来。

    玉川美纱则充当替补选手,在旁辅助。

    “等等!”

    ‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚,手举高高:“我也要一套豆腐套餐!”

    “那好,两套!”

    夏羽颔首,旋即看向不太喜欢说话的凯瑟琳。

    “《牛猪鸟血肠》、《黄金开口笑》、《四神海鲜八宝镇魂包》!”她强调,“我就要这三样经典菜式,其它的,不吃!”

    “没问题!”

    夏羽转身而去。

    暂时被任命为领班的乾日向子,见此,大眼睛闪烁了一下,小碎步跑向厨房,再回来时,端了个托盘,把盘子里的汤碗,逐一摆在三名麟巨头面前,“请用!”

    “这是什么?!”雷哲哼了声。

    “赠送的开胃汤水哦!海鲜汤!”乾日向子轻声细语说,目中有一丝奇怪的期待。

    嗯?

    三名麟巨头吸吸鼻子。

    雷哲目中掠过一丝不屑,“赠品?我看看,主食材有虾、蛤蜊、青口……”

    言语蓦地一顿。

    “啊!”安德莉亚吃惊说,小巧的鼻子嗅个不停,“有海带,这股海洋的风味,很不寻常呐,肯定是幻想的食材!”

    “御手洗海带!”凯瑟琳补充。

    “对对对!”

    这下子,麟巨头也难免吃惊。

    赠品的汤用了幻想食材?这可真是大方,大酬宾!

    “还有……「四鳍旗鱼」!”雷哲低头看有着番茄红的汤水,眼里似有星星点点的斑斓,这是属于理想食材的闪光。

    理想食材!

    目中无法抑制住惊疑,雷哲也不管记者们、食客们在注意这边了,捧起碗,汤刚出锅还很热烫,他却仰头一口气喝掉大半,并沉默了好半天。

    “果然!”心神震动,亲自品尝肯定心中的推测,雷哲暗自骇然,“这、这是理想的食谱!”

    “他怎么把自己人生菜单中的汤品,作为赠送品,搬上餐桌了?”

    雷哲都傻掉了。

    「人生菜单」,那可代表着一位高阶厨师的生涯呀!

    “美味!”

    “哇喔,我看到了深海,除了深海的食材,奶油、洋葱、番茄酱、白葡萄酒这些辅料在我口腔中混合演奏,太美妙了!”

    两名女性麟厨,发出惊呼。

    “咕噜——”

    清晰如鼓鸣的肚子抗议声。

    呃?

    众人齐齐看向声源处,雷哲面无表情,一只手按在自己肚子上,似在跟自己体内的胃袋交流:“别闹!”

    他讲。

    “今晚,你是不会得到满足的了。”

    这一幕落在正常人眼里,不免有灵异惊悚感。

    “雷哲,我可不这么认为!”安德莉亚放下汤碗,小舌头沿着闪光的唇瓣,舔舐了一圈,仔仔细细地,把余味也吮吸干净,这才痴痴笑道,“我的胃却在告诉我,它今天非常有可能撑掉哦!”

    两人接着看凯瑟琳。

    这位画风、气质都像是神秘女巫,有着一头黑亮秀发,看五官轮廓可能是混血儿的女巨头,只是淡淡地评价:“很有侵略性的开胃汤。”

    “这门理想的食谱,似乎被进一步改良过,有许多与食谱原框架画风不同的闪光点……比如,鱼鳍香煎处理过,鲜味流失,香浓增加,又补充墨鱼食材进来,形成加法,补充损失的鲜味……”

    减法,加法,食材互补。

    女巨头只需一碗,就吃出了浓汤的玄机。

    看着三名巨头,围绕开胃汤,展开讨论,乾日向子背过身,对关注此处的四宫小次郎,挥舞小拳头——

    哼哼,这只是开胃小菜,后面有的瞧!

    乾主厨又笑成了眯眯眼,眉梢上扬,那开心愉悦的模样,就像是自己的菜式让麟厨师大为吃惊。

    四宫见此,好笑不已。

    但从他嘴角的笑容弧度看,这位毕业生心情也很不错。

    这里,只是中华楼的一角缩影。

    除了三位麟厨,天井的露天厨房,便是另一个焦点区域。

    夏羽回到厨房阵地。

    “豆腐备好了!”

    玉川绫香说,她一身白,上衣下裤,前凸后翘模特般的身材很好衬出身上这套现代厨师服的美型。

    身后,是足足两大版的「霜降豆腐」,刚从移动冷藏库取来。

    所谓的3豆腐套餐,第一道,不搞什么幺蛾子,直接上夏羽着手改良的处子完美之作——

    《霜降魔幻麻婆豆腐》。

    这些食材,由IGO提供,品质自然远远不如向系统购买的,但以夏羽临时设计豆腐套餐的想法,这第一道豆腐料理,不需多么惊艳,就普普通通的,先让三位麟巨头的舌头、口腔,留下豆腐的记忆吧。

    越是深刻的记忆,带时候颠覆了,那震感越是强烈。

    已经无数次烹调这道菜,夏羽上手熟练。

    制作大豆绞肉。

    另起一个炉灶和锅子,开口炝锅,就短短几分钟时间,麻婆浓香就似狂风,肆意扫过整栋中华楼。

    “上菜——”

    装了两个大盘子的麻婆豆腐,夏羽头也不抬地说,接着洗锅。

    别忘了,酒楼还在营业,太多点餐单子在排队了,他正好趁着这段空隙,尽可能多招待客人,可不能让客人等太久怨气滔天。

    砰!砰!砰!

    这回,一口气在厨台,架上十口锅子,又该【银箸十锅翻】发挥了!

    另一边,乾日向子这位临时工,亲自端托盘,小脸见汗,将两盘热气蒸腾的完美版麻婆豆腐,摆在了雷哲、安德莉亚面前。

    至于凯瑟琳点的《牛猪鸟血肠》,烹调更简单,白天一整天的时间,除去熬煮一锅锅海鲜浓汤当赠品外,许多菜式都走了餐厅厨房的正常流程,提前烹调到装盘前的一步,而后封藏,等待客人点餐时再取出,完成最后一步烹调工序,就可将热菜端上桌了。

    “这就是曾经让《品味周刊》大肆报道的那道完美麻婆吗?”安德莉亚道,“好像叫……”

    “霜降魔幻麻婆豆腐!”

    四宫小次郎回答,目中隐约浮现四月份住宿研习期间食戟的画面。

    他内心补充一句:这就是当初击溃我的完美作品。

    现在,虽然还是同一道菜,但主厨的厨艺水平,不可同日而语。

    “完美之上的……”

    “极致!”

第705章:食霸之胃4() 
只能说,眼前这盘子的‘霜降魔幻麻婆豆腐’,与四宫小次郎记忆中,有了较大的偏差。

    最为直观的,是菜色!

    “酱汁的原因么……”

    四宫心想。

    「霜降豆腐」依然那么漂亮,雪花纹理很是精致,基本没有大变化,但覆盖这些豆腐的酱汁,红似火,眼睛望过去,仿佛被那飘散的白色雾气烘烤般,传来火烧的辣感。

    几次眨眼,却愈发明显,有被洋葱呛到流泪趋势,四宫赶紧扭头不敢多直视酱汁。

    “如果能吃吃看就好了!”四宫却意识到自己的帮工身份,退到一侧,看着三名麟巨头享用食物。

    乾日向子随后又端上三碗热米饭。

    雷哲、安德莉亚,虽说都是西方人,却可以很轻松使用筷子,那标准握法能让许多国人汗颜。

    米饭,搭配麻婆豆腐。

    两人吃得欢畅。

    第三位巨头,‘饲育的女巫’凯瑟琳,却对米饭视而不见,握木筷,动作很是轻缓地,在一个小小餐碟里,夹起薄薄片状的血肠,送进嘴里,细嚼慢咽。

    挤在四周的镜头、手机,记录了三名巨头用餐时的面部表情变化。

    先是一口麻婆豆腐。

    雷哲、安德莉亚眼睛就微微睁大了,流露出一丝惊讶。

    幻想大鲔肚大豆制作的豆腐,本身口感、风味不必多讲,两人舌头早就记住了。

    可这会,「霜降豆腐」混合红油酱汁、大豆绞肉进口,几欲融化,豆香似乎要破口而出,他们不得已牢牢闭紧牙关,像是关门,把风味紧缩在口腔中,来回的品享。

    终于,豆风味强劲的冲击力衰减下来,安德莉亚含着食物,尝试性地一咬!

    “咔!”

    有许多油炸的小颗粒,在牙齿挤压下,纷纷碎开,于是另一股风味迅速溢出,安德莉亚炸毛了,下意识地开口:“好脆啊,这是什么,豆渣制作的点缀小食么?好浓的味道,有牛肉汁的香,也有多种香料的混合奏鸣……真是厉害的味道结构,想不到这么小的东西,也满是细节!鬼斧神工!”

    她毫不吝啬自己的夸赞,还用汉语说鬼斧神工形容。

    那一口发音奇怪塑料级别的普通话,让附近的目光,全部向这里集中。

    吃惊!

    客人、媒体都是吃惊地观察。

    安德莉亚吃得白皙双颊高高鼓胀,饭团搭配可口的豆腐、酱汁,在口腔内翻来转去,过一阵子等味道减弱,她才舍得下咽。

    一口又一口。

    眨眼功夫,女巨头就用手背,轻巧一擦嘴唇沾染的饭粒、油渍,“再来一碗饭!”

    她晃了晃手中的瓷碗,一粒米都未剩下。

    “啊!”

    乾日向子急忙过来,“您稍等!”

    转身正要走,另一个低沉的声音叫住她,“我也要一碗……不,我要更多的米饭!”

    知道是谁在说话,众人都呆了一呆。

    雷哲面色很不好看,在仔细嚼咽,他嘴里是最后一口饭。

    “更多的米饭?”乾日向子愣了。

    “对!”

    抬手指去,媒体镜头对焦过去,原来是露天厨房那边,有多个炉灶模样的石头疙瘩,特大号铁锅架在炉灶上,锅里有水,猛火烧得雾气蒸腾。

    这些锅子上,排列着一个个大木桶,六七个总是有的。

    “那是「饭甑」?”

    不止一次观看札幌赛事精彩剪辑的食客们,立刻认出这些木桶是什么用途的厨具。

    当初,夏羽曾用特制「饭甑」熬煮星米的画面,历历在目。

    在四宫小次郎帮忙下,乾日向子协力,直接搬来一个滚滚冒雾气的木桶。

    揭开盖子,米饭清香顿时充斥整栋楼。

    甚至于,在外排队等待用餐的客人们,都嗅到了这股饭香,咽口水,捂住小肚子,目中露出更为强烈的迫切。

    雷哲、安德莉亚瓜分这桶米饭,继续之前的暴食。

    ……

    露天厨房。

    “这是112号桌的菜。”夏羽烹调、装盘一口气完成,来不及抹汗,就招呼两名薙切家仆端盘上菜。

    “1号桌第一道菜,快吃完了。”

    玉川绫香在旁低声提醒。

    1号桌,就是雷哲、凯瑟琳和安德莉亚所在的位置。

    “有大概10分钟了吧?”

    夏羽接过北条美代子递来的湿毛巾,擦汗擦脸,这才侧头对1号桌投以一瞥。

    那头很是热闹,记者正趁空档,围住桌子采访。

    “看”

    玉川美纱突然喊。

    门口,又有几位贵客联袂而来。

    外面的客人自发让道,神原正人领igo霓虹部三人组到场。

    “豆腐、豆腐、豆腐的套餐?”

    ‘鬼面僧’青木宗太进门就嗅气味,接着目光越过人群,看1号桌上空掉的大盘子,非常遗憾地叹息,“第一道豆腐菜品上桌了?来晚了啊!”

    “那剩下的两道豆腐菜品呢?”

    青木宗太目光炯炯。

    “喂!”

    夏羽好笑,“你们是过来给我捧场的,还是凑热闹?”

    “热闹要凑,场也是要捧的。”青木宗太拍他肩,对那骚乱的媒体群,努了努嘴,“也多亏这些家伙,什么‘三豆腐套餐’闪电一般红遍网络,是个人都在讨论吧。我肯定《霜降魔幻麻婆豆腐》是其中一道,那么,另外两道呢?”

    “事实上,《霜降魔幻麻婆豆腐》,作为第一档次的豆腐菜品,已经端上桌了……”

    夏羽说完,雷哲半截身子,也突然由人群冒出。

    他站起,比周围人高了一截,向厨房投以极力抑制某种情绪的目光,沉闷地扬声道:“第二道菜呢?”

    唰。

    环境又寂静了。

    “好像,过去了差不多10分钟吧,这段时间你没准备第二道菜吗?”安德莉亚不满地嚷嚷。她脸颊隐有汗迹,说话间,轻轻地张嘴哈气,排出口腔中积压的气息。

    很显然,第一档次的‘霜降魔幻麻婆豆腐’,不仅让两名麟巨头,胃口大开,甚至还达到用辛辣俘虏舌头的成就。

    如果久我照纪在这,肯定大受震动。

    明明同样是麻婆酱汁,雷哲却对他的麻婆,牛嚼牡丹般,毫无反应。

    “第二道菜么?”

    夏羽对北条美代子颔首。

    “嗯!”

    北条美代子知道他眼神的意思,俯身从厨台底下,搬出一个精巧的木头小盒子,而后径直端上1号桌。

    咦!

    顿时,众人目光不由地被木头小盒子吸引。

    “这是……”神原正人却认了出来,愣愣的,“大魔术熊猫豆腐?”

    “诶?!我差些就忘了这道菜!”

    青木宗太拍大腿。

    女主将却是抬眸扫向厨台里的少年主厨,见他眉宇间一丝丝罕有的野性,讶异道:“这回的‘大魔术熊猫豆腐’,难道与过去的不同了吗?”

    “当然……不同了!”

    夏羽忍不住咧嘴笑了。

    闻言,三人组眼神凝聚,侧头对1号桌投以关注目光,岂料刚看过去,视野前方就像是迎面驶来多辆开着远光灯的车子,那强光效果相当可怕。

第706章:食霸之胃5() 
哗——

    强光绽放,料理的奇异光芒,照亮了中华楼。

    山底下的高台区。

    排队中的客人,仰头看,但只是匆匆抓住流星一样的灿烂闪光。

    呼声,旋即由山间平台涌向四面八方。

    夜间的远月山林,飞起不少林鸟。

    “啪嗒!”

    薙切家宅。

    古朴的茶杯落在盘子里,仙左卫门喝掉最后一杯茶,站起来
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!