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重生日本当厨神-第260部分

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    同时,李翰取了一个葫芦瓢子。

    葫芦瓢子伸进满满装着什么东西的陶罐,再出来时,上面赫然是一瓢透亮的油脂。

    李翰持瓢随手一挥。

    油脂如雨水淅沥落下,洒在每一个方形的金属容器桶上。

    于是,水面漂浮了一层油,且油脂越累积越多,很快一层厚厚的油脂就覆盖水面。

    再然后,李翰点火。

    “轰”

    水塘顷刻间火焰席卷,火势太猛烈了,就在观众目瞪口呆中,一整个水塘都被吞噬进去,李翰也消失在熊熊火焰中。

    “这、这根本不是油脂,而是汽油、酒精吧!”

    “对!油脂哪有这样燃烧的!”

第570章:「爆炎」的对局(中)() 
油脂吗?

    人们看着熊熊大火,窃窃私语。

    “是动物油脂!”

    堂岛银嗅了嗅火焰弥漫而来的一丝焦糊味,面色微变道:“特制的动物油脂,专门用来制造火焰的么?”

    朱青却在那笑。

    “爆炎,怎么能少了燃料呢。”

    “没有燃料,爆炎也就没有施展的空间啊!”

    见状,李全则微微坐直了,原本懒洋洋靠椅背而坐的他,终于露出认真之色。

    “孰强孰弱,就看爆炎的比拼了!”李全说。

    “是么?”

    团队其他特厨却有不同看法。

    “夏姓天才的视觉天赋,纵然可以窥视至尊食谱,可要说复制未免太夸张了,其实,我更好奇夏姓天才能将那门食谱还原到几成……”

    李全认为关键在爆炎,其余特厨,则认为食谱才是决胜点。

    兰初寒听议论,心中暗道:“这是角度的不同。”

    以李氏的角度,要是在爆炎的正面碰撞中,输了,也就意味着战败,这远比菜品败北痛苦的多。毕竟李氏立族的根本,是爆炎!

    要是外姓人以爆炎在正面碰撞中赢了他们的嫡系天才,家族下一代的中流砥柱……

    兰初寒简直不敢想象李氏全族的反应。

    “快看”

    赛馆突兀地一声大叫。

    只见覆盖‘人造水塘’的熊熊烈焰中,有一个人影逐渐清晰了。

    李翰微蹲在冒火焰的水塘前,怀中换了一个小号的瓦罐。

    “啦。”

    勺子舀出黑色酱汁,浇洒而去。

    火海中,顿时传出香喷喷的味道。

    不少人嗅鼻子,神色怪异。

    “怎么有鱼的味道!”

    “我懂了!”

    “肯定是金属桶里的鱼,在火焰燃烧中,缺氧而死,漂浮在水面被火焰炙烤着……”

    观众中亦有思考者,只是转念一想,就大致说出了李翰的料理步骤。

    但只是如此吗?

    专业厨师们紧紧盯住火焰,想看个究竟。

    “轰”

    这时,另一场大火,由不远处料理台的‘人造池塘’席卷而出。

    镜头立刻切换过去,却只是捕捉到少年被火海吞噬的一幕。

    嗯?

    李翰停下,扭头看赛场舞台另一场大火。

    隐隐约约的,火海传出他这里所没有的呼啸之音。

    这声音有些奇怪,落在耳朵里,就似恶龙的咆哮,呼,吼,呼,心脏仿佛也随火海的明灭而跳动,血液不受控制的逆流……

    咚!

    咚咚!

    耳膜一痛,好像有人在耳畔敲鼓,李翰面色一沉,不由地紧紧凝望另一场火。

    “怎么回事!”

    “我、我听到了奇怪的声音”

    不止李翰。

    惊语声从舞台中心传开,先是两位女主持惊疑不定,接着,异象引起了评审席、远月和白玉楼团队众厨师的大声讨论。

    李全目露惊骇。

    以他的爆炎视角,那个夏姓天才引发的火海中,有一条似炎龙的长长流光,游来掠去,身形矫健。

    “吼”

    火焰突兀地炸开,点点火焰如烟花降落。

    少年就在焰火的底下,他面前,是一片呈环形排列而去的方形铁桶,这就是舞台上的‘人造水塘’,不少区域已有被炙烤得冒出香喷喷气息的鱼,漂浮而起。

    “搞定!”

    夏羽低语,拾起几条烤得熟透的鲷鱼,也没管外界的目光、声音,神色自若地回到自己的料理台。

    这回,李翰慢了他一步。

    没了油脂的持续洒入,两场覆盖水塘的火焰相继湮灭。

    可观众的热情已被调动起来,人们热切的视线,就在两张料理台间来回扫视。

    “鱼和牛肉?”

    评审席,也不是毫无存在感。

    研究权威路德皱眉道:“这样的食材搭配,炒面会是怎样的味道?”

    “肯定是具有豪放、浓郁口感的牛肉鲜鱼淋料炒面!”

    阿德莱德搭腔道。

    “不对吧……”

    ‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚注视两位选手,见他们同时开始处理面团,“刚刚面团里,不是混进了牛里脊肉的肉泥么?”

    经提醒,几位评审讶然。

    对啊!

    面团里有牛肉泥,那面丝之外,肯定没有牛肉了吧。

    夏羽、李翰都在‘拉面’。

    李翰的处理,是类似龙须面的拉扣手法,只见他取双刀,唰唰唰,一整块大面团,就被截成了均匀的小块,随手取一小块,十指看似轻飘飘的搓揉,可一块面眨眼就被拉伸成长条状。

    双手提面溜两端摇晃,来回地扑面粉晃荡,交叉,对折,揉搓。

    就在重复的拉伸交叉中,最后,李翰面无表情地一抖。

    面溜陡然炸开,变成了一根根粗细均匀的面丝。

    “好长”

    面丝过热水再取出,李翰将它们铺在料理台上,一根根面线起码两三米,长度惊人。

    当最后一团面揉搓成细丝,李翰终于有闲暇,抬头对夏羽处投以一瞥。

    错愕!

    如果说李翰的面,是一根根圆的拉面细丝。

    那么,夏羽的面,就是宽面!

    黑色面点棍取出来,用棍子直接将一大坨面,碾压成薄厚对等的面饼。

    因此,面饼的大小,不难想象,当夏羽用黑色面点棍,将面饼撑起来时,他所在的料理台就仿佛撑起了巨伞

    面饼背对灯光投洒下来阴影,甚至在不远处的女主持,都被一片阴影遮盖过去,心间悄然涨起道不明的压抑感。两位女主持不自觉地走在一起,同时美眸就锁定“撑伞”的少年主厨。

    哗!

    右臂一转!

    让无数亲友熟悉的画圆、旋转技巧。

    面饼在天空飞旋着,原本不够均匀的地方,也在高速旋转画圆中,趋于合理。

    突然,一根不同于拉面的扁、宽面丝,飞舞而出,众人窒息看去,原来是少年一手画圆,另一只手却不知何时握了一把锋利的刀。

    刀对头顶飞旋的面饼,挥削而去。

    于是,一根不断不沾的面,就一圈一圈地落在少年面前的料理台上,而与此同时,少年头顶巨大的面饼也在以肉眼可见的速度缩小。

    十分钟后,

    白色的宽面,在料理台成线圈状铺着,也不知多长。

    夏羽侧头对目瞪口呆的李翰,微微一笑。

    “开始吧”

    他嘴巴动了动。

    李翰知道他在说什么,面目突然有了凝重。

    观众不明所以。

    两人各自准备好了自己的面丝,却没有立刻开火翻炒,而是掉头去取其它食材。

    刚刚用烈焰炙烤的鲷鱼。

    以及竹笋、白菜、木耳和浸泡过的粉丝。

    这些食材混合起来。

    “咚咚咚咚……”

    “梆梆梆!”

    接着,寂静的赛场就传出两段落刀声。

    食材在密集如雨的厨刀下,变成了榨汁机压制出来的糊泥。

    这些糊泥装在干净的盆子里,然后,夏羽、李翰同时一改之前的‘动’,倏然间‘静’下来,皆在安安静静地,用自己制作的面丝,包裹馅料。

    夹馅的面!

    见此,厨师们心神震动。

    “夹馅啊!”

    堂岛银喃喃道:“据我所知,中华料理中,空心拉面和夹馅拉面都需要很高的厨艺,且必须心灵手巧,否则的话,绝对做不出这种面!”

    “在中华内地,夹馅面历来出现在高级筵席上,所以么,你们懂的。”朱青唇角绽放一抹奇怪的笑容,“但是,你们注意看,那两个小子的面,只是取了‘夹馅’的概念,与传统做法相差甚远……”

    “圆面,宽面!”

    白玉楼参赛团,李全却是糊涂了。

    “圆面,才是那门至尊炒面食谱的面条样式啊!”

    李全不得其解,脑中突然蹦出一个可怕的念头

    难道,那个夏姓天才,从开始就没有用视觉天赋去模仿、复制,而是在做自己的……

    想到这,李全就暗暗抽冷气。

    不会吧!

第571章:「爆炎」的对局(下)() 
模仿,复制?

    不不不。

    夏羽一开始是动过这个念头,但接着又自己否决了。

    原因很简单。

    在李翰拿出金色至尊食谱确定无疑的情况下,贸然用【超视觉】去复制对手食谱,简直就是开局送塔送温暖。

    金色食谱,岂是那么容易窥视并一五一十偷学过来的。

    之前他用【超视觉】偷师的食谱,最多也只是贝尔纳、关谷隆的理想食谱,特级必杀食谱都没有,何况是高出整整一个大层次的金色食谱。

    因此,在没有把握时,夏羽选择相信自己。

    原因更简单了。

    过去不论‘中华一番’或‘食戟之灵’番剧那可都不是白看的。

    知道那门金色至尊食谱是个怎么回事,再沟通厨神空间尝试还原,试着把食谱变成自己的……

    如今,夏羽就在这条路上狂奔。

    能不能成,还得看结果。

    “铛”

    钟声响起。

    场下的计时员向女主持打手势,于是,两位女主持从舞台绷紧的氛围中回过神,瞧一眼计时器,接着声音急促道:“距、距离烹调环节结束,还剩下最后0分钟!”

    就要结束了!

    观众们看得认真,经提醒,这才一个个错愕向计时器注目而去。

    “收尾了!”

    李全身子挺得如标枪般。

    他是李氏族人,更是族内重要人物,在中华美食界亦是有数的、半只脚踏进麟级门槛的超级特厨,不止知道李翰的食谱,并且对这门食谱的研究,比侄子透彻得多。

    因此,以李全的视角,当面丝制作出来,紧接着,就是直接影响菜式品质的‘炒’之环节。

    而且。

    运用爆炎的炒之烹调,非常有意思。

    光是想想,两位中华籍少年天才准备在尾声处,进行爆炎的大对决,李全身体里的血液就在沸腾了。

    “焦点!”

    远不止李全,许多厨师都敏锐察觉到舞台渐浓的火药味。

    “不能输啊”

    台下,绘里奈、森田真希、玉川姐妹等亲友团,手心都捏了一把汗。

    “这是总决赛!”绘里奈心想,目光复杂,漂亮的眼睛里,只有场上那位少年讲师的身影,“贝尔纳,唐玉琼,马斯,切蓟……”

    默默地念出一个个对手的名字。

    在那位已经被剥夺监护权的父亲名字上,绘里奈顿一顿,仍是低声念出全名。

    “一座山丘一座山丘,这都翻山越岭走过来了,在即将征服最高峰的山路上,纵然道路崎岖,你也会稳稳地登临山顶……对吧?”她内心在说。

    “会赢的!”

    森田真希,不知何时对她这位青梅竹马,已经是盲目的崇拜了。

    或许,就是从少年帮助她进入远月开始。

    她是很耀眼,特别是荣获远月第四十三届秋季选拔优胜后,在远月校内有着很高的人气,并被誉为已经可以与十杰并肩的天才。

    但森田真希内心很清楚,自己再如何耀眼,也只是一颗无法脱离轨道了的小卫星。

    她在紧紧围绕一颗辉耀如太阳的行星旋转。

    “夏氏,李氏……”

    朱青收起了脸上的轻松,俏脸微微一沉。

    “爆炎的演绎,要开始了!”

    同一时间。

    中华美食界不知多少前辈,比如老头子夏擎,比如黑暗界领袖颜奇,还有白玉楼的主人,世界美食天王之一的中华龙头,亦在一瞬不瞬注视屏幕。

    而除了中华界,世界各地,igo、美食会两个国际美食机构,整个高层几乎都在收看直播。

    总决赛的关注度,毋庸置疑。

    “好了!”

    “完成!”

    万众聚焦,台上两位年轻主厨,几乎在同一秒抬头。

    赛场上空同时降下两部高清摄像机,对准了两人的料理台。

    于是,两种截然不同的面丝,完全呈现在画面中。

    “喔”

    一片惊叹声。

    李翰包馅后的面丝,呈螺旋状。

    夏羽的面丝呢,则是用扁、宽的面,编织长长的白色发辫,可发丝间毫无缝隙,镜头哪怕拉到最近,观众们也没发现瑕疵。

    “有趣了!”

    注视画面,老头子夏擎发出哈哈的清朗笑声。

    见两位选手没开灶火,更没有在料理台上,架起任何一口锅,观众顿时讨论。

    “炒锅呢?”

    “不用炒锅,怎么炒面?‘炒’是这个题目至关重要的一环啊!”

    就在一片惊疑目光中,夏羽、李翰,不发一言,各自拿了自己的面丝,迈步离开料理台,站在了‘人造水塘’前。

    轰!

    轰!

    泼油,升火。

    于是舞台再度回到一小时前,烈焰汹汹的情景。

    但是这回,火焰更凶猛了,火海也席卷更大的范围,两位女主持受到热浪的影响,不得已退到角落,微微仰起面孔注视台上两团大火,明灭不定的焰浪,映照出她们神色精彩的俏脸。

    “燃料油脂……全部倒进去了!”

    千代爱知小嘴张开喃喃说。

    “看”

    搭档渡边由纪突然扬声喊,嗓音因为震惊稍稍尖锐。

    哗。

    骚乱声。

    李翰制造的焰之海,首先起了变化。

    舞台有一个低沉的喝音回响开来,唰,唰,并不是错觉,熊熊的橘红色焰浪中,有一团白色的影子,在渐渐挥甩而开。

    很快,这团白色的影子,身形越发的矫健,甚至有迫人的气势涌出

    “吼!”

    似乎是李翰在怒吼,可这也像是焰之海中突然有野兽咆哮。

    短短十几秒钟内,白色的影子染了些许金黄色泽。

    并且,勾人食欲的浓香,源源不断地挥散而出。

    看到这。

    之前满头雾水的观众,也都反应过来了。

    “这、这……”

    张口结舌说不出完整的字句。

    “他直接用火焰炙烤面丝?!”嘉宾席,成批厨师惊得起来,根本坐不住了。

    “他?”

    马斯、贝尔纳、唐玉琼,却在关注另一团火。

    他们目中,充斥着一股莫明的期待。

    “你的演绎呢?”

    同时,美利坚‘美食会’总部,一间紧闭的屋子里,切蓟紧紧凝视墙上的卫星电视。

    至始至终,切蓟都在关注夏羽。

    “你赢了我,又怎会输给他。”他自语,似在暗示双拳紧握的自己。

    哒。

    一个清脆的脚步声,落在舞台上。

    火海的中心。

    夏羽右脚往前伸了半步,找到一个自认舒服的站位。
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