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重生日本当厨神-第197部分

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    加赛突然变成了食戟对决,校内论坛炸了,一片议论声。

    现场,听到广播消息的田所惠、幸平创真、森田真希等人,额头流下了冷汗。

    “塔克米那个家伙……”幸平创真握紧拳头。

    虽说塔克米这个意大利佬很烦,但在幸平创真心目中,他是认可塔克米的,认同这个人,更认同他的厨艺,“不能输啊!塔克米!”

    评审席,夏羽向另外四位评审低声介绍食戟双方的身份背景。

    “美作昴作为一个厨师,完全就是个渣滓。”

    他说。

    “那家伙,对食材和工具没有丝毫敬意,心中只对获胜有兴趣罢了。食戟已成为他的狩猎场,至今为止,美作昴已获得99次的食戟胜利,未尝一败……”

    这四位评审,赫然是堂岛银、英迪拉、玉川绫香和神原正人。

    “99胜,无战败记录?”

    四人动容。

    能在正式的食戟战,斩获这般彪炳的战绩,足可证明其实力。

    “那么,夏讲师,你毕竟看好谁?”

    英迪拉问。

    她前两天深夜飞回东京,几经转折最终找到了夏羽这。

    堂岛银精神头不太好,瞟向夏羽时,目光带着几分奇怪的幽怨,似乎吃了大亏有苦难言。

    “塔克米·阿尔迪尼。”

    夏羽未加思索就回答。

    “哦,塔克米?那个意大利少年?他的食戟战绩呢?”神原正人笑了。

    被夏羽拉来充当评审的嫡系,玉川绫香,抿抿嘴问:“他有什么过人之处吗?”

    夏羽只是笑笑,目光悠远。

    若是依照食戟原有的世界线,此战,塔克米·阿尔迪尼必败无疑。

    因为,这场对决,题目没变,还是「甜点」!

    且题目是夏羽和十杰一致协商,拍板决定的!

    甜点,原本就适合为宴席画下休止符,在正餐宴席中,甜点往往是最后上桌的。

    这是预选赛的加赛,远月精英第一回合的交战,将以甜点收尾,可谓恰到好处,前两天夏羽在十杰机关一说,就全票通过。

    “欢迎两位选手入场!”

    主持人川岛丽说。

    于是。

    高个子其貌不扬的美作昴,和俊美金发的意大利人,塔克米·阿尔迪尼在舞台上对峙。

    “捡起来!”

    塔克米把一个手套甩到美作昴脚跟前,冷然道:“让我来教导你这个粗俗的人,什么叫作正确的对决规矩。白手套丢到对方的脚边,捡起了手套,就代表接受了决斗!”

    “啊……”

    美作昴一脸煞气,缓缓拾起白手套,闷声道:“阿尔迪尼,我赢了,你的宝贝双手菜刀就归我了!”

    “如果我赢了,我要你当场下跪道歉!”

    塔克米冷冷回一句,就迈步走到自己厨台前,扫视台上已经准备好的材料。

    “食材有鸡蛋、面粉、砂糖、鲜奶油……”

    “还有柠檬”

    最后,抓起一个形状古怪的柠檬,塔克米眼神微微透着恍惚,思绪回到了一天之前的远月封闭厨房。

    这间厨房,门窗紧闭。

    一位少年抱臂站在他面前。

    “塔克米,你会输。”

    被临时传呼过来的塔克米,闻言一惊,旋即不服气握紧双拳道:“我不会输!”

    “题目通知单已经到你手上了吧?你准备呈上怎样的点心?”

    少年讲师微笑地问。

    “雪藏蛋糕?”

    下一句话,惊得塔克米倒退数步,满脸的冷汗,“夏讲师,我的想法,这么容易被看破吗?”

    “所以才说你会输啊,你不知道,你的对手美作昴,有着‘完全追踪者’的称号,你的一切在他追猎中无处可藏。”讲师微笑。

    “我不相信!”

    塔克米镇定下来,大声道:“我的雪藏蛋糕,独一无二!”

    “是么?”

    讲师一指厨台,“材料我都准备好了,你烹制一份。”

    材料同样是鸡蛋、面粉、砂糖和鲜奶油。

    塔克米不多想,立刻站在厨台前,火力全开,半小时后,他端上新鲜出炉的蛋糕,微微欠身道:“请品尝,夏讲师”

    “你等等,我也有一份雪藏蛋糕请你品尝。”

    夏羽就在塔克米刚刚战斗过的厨台,用着剩下的一些材料,制作了另一份蛋糕。

    烹调的过程中,塔克米的吃惊就没中断过。

    “怎么会……”

    塔克米瞳孔紧缩,看着夏羽端盘摆在餐桌上。

    两个盘子放在一起,都是雪藏蛋糕。

    表层,铺着焦糖果仁,一股香甜滋味扩散,引人口水直流。

    第二层,蛋白糖霜和鲜奶油制作的冰淇淋状层。

    第三层,海绵蛋糕层,极致的柔软、顺滑。

    “塔克米,先尝尝你自己的,再尝尝我的”少年讲师微笑说。

    “不!”

    塔克米道:“我自己的菜品,我最清楚,实验作尝了无数回,我的灵魂都记住了那种味道!”

    说着,他下勺,直接切下一角蛋糕。

    这无疑是讲师的作品。

    吃进去,勺子就咣铛掉落。

    震惊!

    整个人都僵住了。塔克米喃喃道:“一模一样的感觉!这、这不是我自己的菜品吗?”

    “不对!”

第437章:复制与复制的对决(中)() 
“不对!”

    一段热情而激昂的音律旋律,陡然回响耳畔。

    瞬间仿佛回到了歌剧的诞生地,那是一个世界艺术之都,那是意大利中部的城市,佛罗伦萨!

    眼睛像是窗户,倒映着美术馆、大教堂以及乔托钟楼。

    随着咀嚼,塔克米精神更恍惚了。

    他行走在乌菲兹宫的古老画廊上,墙壁上排列着文艺复兴时期的艺术作品,如此的绚烂,美丽。

    这,就是他熟知的佛罗伦萨,他的家乡!

    “塔克米,塔克米……”

    隐隐约约的呼叫声,将他拉回来。

    塔克米双手撑在餐桌上,对面的讲师则在那笑,“怎么样,塔克米,你品到了什么?就算是一模一样的菜品,也是有优劣之分的,不是么?”

    “厨艺可以模仿,食谱可以同出一处。”

    “但唯有这里”

    讲师指向心脏位置。

    “告诉我,塔克米,你是为了什么离开家乡,到了霓虹求学?”

    一句扎心的询问。

    为了什么?!

    塔克米呆了呆,对啊,为什么,他为什么到霓虹,到远月啊!

    “我、我想变得更强,烹调出更出色、完美的菜品!”

    “然后呢,只是这样吗?”

    “然后,端给我的客人,得到客人最高的赞美!”塔克米一口气说。

    啪!

    敲了个响指。

    “这就对了,塔克米,你的源动力,是服务客人,让客人获得幸福啊。”少年讲师说,“能带给人幸福的料理,才是真正的料理。记住这点,塔克米,能传达幸福的料理,永远不会败北!”

    “加油吧!”

    把厨房留给学生,讲师飘然远去。

    ……

    带给人幸福的料理?

    幸福,又是什么东西呢?

    食欲的满足……或者是其它?

    又一次从恍惚中回神,会场呼声涌进耳朵,塔克米甩甩头。

    “铛”

    “比赛开始!”

    恰巧,主持人川岛丽的呼喊,响彻会场。

    塔克米向美作昴那边瞟去一眼。

    果然!

    他心中凛然,对方厨台准备的材料,居然和他一模一样!

    乃至讲师给他提供的柠檬桃,对方居然也有!

    在食材上,完全公平的对决!

    不禁向审查席投以一瞥,居中的少年评审长,双手交叉撑在台上,目光炯炯看向这里。

    “讲师,我会证明的!”

    塔克米摸了摸心口位置,才不疾不徐展开烹调工序。

    甜点制作,无非就那几道工序。

    先把杏仁和榛果放到烤箱里加热,这是为了烤出香味。

    接着,就是调制面糊!

    一阵惊呼声。

    塔克米对美作昴投以一瞥。

    高大魁梧,手掌宽而厚实的美作昴,制作甜点的技巧却是如此细腻,许多人就好像看到了正在刺绣的少女。恶寒的感觉。

    “这家伙……”

    塔克米镇定。

    即便美作昴先他一步,改良了工序,他也不为所动,完全沉浸在自己的料理世界。

    “塔克米怎么了?”

    “糟糕,美作昴居然也用上了柠檬酒,没想到他用柠檬酒代替了莱姆酒、杏仁酒,这种酒发源于意大利,以柠檬酿造而成!”

    极星寮这边,众人暗捏汗。

    “怎么了,塔克米,你放弃了吗?”舞台上,美作昴回头看着意大利少年的背影,对他的镇静感到诧异,好像有什么地方出了问题。

    不过,没关系,胜负尽在掌握!

    美作昴哈哈得意笑道:“塔克米,对付你这样特别耿直的家伙,真是太简单了。表面上看,你睿智冷静,可实际上内心充满对家乡的热情。一位厨师的心思,也会表现在他的菜品上。”

    “你的人格,已经被我摸透了!”

    “认输吧!”

    背对着美作昴,塔克米纹丝不动。

    很快。

    一个小时流逝。

    蛋糕烤好了,两人不约而同装盘,并持握锋利的厨刀,将一枚形似桃子的果实,去核,切成薄片,摆在出炉的蛋糕表层。

    “完成了!”

    美作昴自信地端上菜品,夏羽、堂岛银、英迪拉、玉川绫香和神原正人,都分到了一盘雪藏蛋糕。

    “进化版,雪藏蛋糕!”美作昴居高临下俯瞰着评审席。

    这家伙似乎也把评审们当成了猎物。

    一个胆子很大,性格疯狂的蠢货。

    玉川绫香心中这么评价,目光冷然。

    “我不喜欢!”她开口冷冷说,“不喜欢你的菜品,更不喜你这个人,零分!”

    会场哗然。

    “那、那个,玉川小姐,由于是食戟,一切都按食戟规则进行,打分制变成了投票制。”旁边,女主持川岛丽小心翼翼地提醒。

    “哈?!”

    美作昴则是一呆,没想到评审如此任性,上来就给他一记闷棍。

    他高大魁梧的身子一抖一抖,压抑愤怒。

    “实际品尝一下,你就会知道我菜品的秘密!”他沉声说。

    “哼!”

    玉川绫香不打算给面子。

    “咳咳!”

    夏羽看不过眼了,瞪过去。

    评审如此不专业,且人是他带来拖上评审席的,多少人在看着呢,传出去不是他这个指导教师和评审长的失职么。

    这个小动作,落在堂岛银、神原正人眼中,两人只能对视无奈笑了笑。

    也只有夏羽敢这么瞪玉川家公主了。

    “一起尝尝吧!”

    夏羽把节奏带回来,拾起银色的勺子。

    嗯?

    评审注意力回到甜点上,英迪拉最先皱眉,指着蛋糕表层的水果薄皮,不太确定道:“这是柠檬桃?”

    “是的,夏讲师个人提供的食材,我只能运用到这个程度。”美作昴回答。

    单独一片的水果,摆在甜点上,仅是装饰吗?

    远端的观众们不解。

    但临近评审桌悄悄咽口水的川岛丽,已经说明菜品的出色。

    评审齐唰唰下勺。

    镜头给到,画面上,五位评审却是清一色的面无表情。

    然后,尝了一勺,评审又齐唰唰放下餐具。

    噔!噔!

    美作昴后退两步,“为什么?!”

    “很模式化的甜点,没意思。”玉川绫香拿洁白餐巾擦嘴,她本身就是一位点心大师,「必杀」食谱七色海已为人熟知,因此,她的评价,可以说左右这场食戟的胜负。

    额头冒青筋。

    被玉川绫香那副淡淡的,唇角带有不屑的表情彻底激怒。

    美作昂低声咆哮道:“开什么玩笑,所谓的食戟,不是应该决定谁的菜品比较好吃吗?我不需要其它评价,只要‘好吃’或‘不好吃’!”

    “另外,不要期待了,阿尔迪尼那个家伙,已经失去了上菜的勇气,快宣布我的胜利吧!”

    哒哒哒……

    话音未落,迅速接近的脚步声,就让美作昴惊然回身。

    “你……”

    “无论发生什么,我都会把菜品端到等待的客人面前!”

    塔克米·阿尔迪尼正脸说,越过美作昴,把一盘盘点心放在评审桌上。

    这回,不用学生招呼,夏羽引领评审再次下勺。

    “唔!”

第438章:复制与复制的对决(下)() 
不同了!

    清爽!

    蛋糕进口,五位评审像是瞬间去到了地中海沿岸,站在一座种满柠檬树的临海庄园中,张开双臂好似要把面前的蔚蓝海洋揽入怀。

    “压倒性的柠檬风味……”

    堂岛银放下银勺,仔细观察盘子上缺了一角的雪藏蛋糕,豁然动容,道:“原来蛋糕有第四层,打破了常识啊,那么,这层金色的隔层,究竟是什么?”

    塔克米双目就牢牢锁定居中的少年讲师,见他放下勺子满意地抬头,顿时心中暗喜。

    “那是柠檬凝乳吧。”

    夏羽代为回答,笑道:“这种调味料,发源自英国,把鸡蛋、柠檬汁等材料用打蛋器充分搅拌均匀,隔水加热,最终就变成了膏状的物体。”

    “这凝乳散发出柠檬高雅的酸甜,在嘴里逐渐化开,和结构细密的全蛋海绵蛋糕互相融合……”夏羽追逐口腔中的余味。

    闻言,观众席一片人悄悄擦拭口水。

    “但又不止如此吧!”

    英迪拉突然说,指着蛋糕表层,薄薄的一片水果,凝声道:“这片柠檬桃,也是营造清新美味的关键!”

    “而且……”

    说到这,她顿了一顿,盯住塔克米:“这种柠檬凝乳,是你临场特制的!”

    “除去常规的鸡蛋、砂糖、奶油外,还有柠檬汁、柠檬皮屑。”

    “但这里的柠檬汁、柠檬皮屑,是指「柠檬桃」的汁液和皮屑!”

    「柠檬桃」是一种广为人知的幻想水果。

    甚至,在某些高档超市,可买到真空封装的柠檬桃。

    外表像是柠檬,内部像是桃子,口感酸酸甜甜,拥有非常不可思议的味道。

    塔克米居然用「柠檬桃」,特制了一种打上他个人烙印的调味料?

    远月学生被吓住。

    就算亲临会场观摩的老师,亦是一片惊叹目光。

    这个学生,不简单啊!

    “哈哈哈哈……”

    突然,美作昴捂住脸发出诡谲的笑声,半晌才止住笑冷冷道:“其实啊,阿尔迪尼,我可是很相信你的,相信你能够降服并运用夏讲师提供的「柠檬桃」,而你终于没让我失望……”

    “你是不是想在柠檬风味上一决胜负?用特制柠檬炼乳强化柠檬的爽口以及醇厚的韵味,可惜,可惜啊……”

    美作昴说着说着,又是大笑。

    咯噔!

    自信的表情为止凝固,塔克米额头流下冷汗,他双拳握紧,“你……为什么笑?!”

    “阿尔迪尼,你有你对「柠檬桃」的处理,我也有我对幻想水果的处理啊!”

    美作昴沉下脸道:“腌制柠檬!”

    “我用盐巴腌制水果片两天两夜,然后,把它们打碎成粉末,加在蛋糕里当佐料,如此,「柠檬桃」就可更进一步融合到我的料理中!”

  
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