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生财之道,麻辣烫!(3)
所幸这大禹王朝的民风也不是很保守,妇女还是可以出来抛头露面打打零工的,
所以,轻罗便雇了好些个家庭妇女,分成了两拨,分别交代了任务。
一拨人晒红辣椒,没有太阳就用小火烘,直到烘干为止;
另一拨人负责削竹签,并把洗好的蔬菜串成串,一一陈列在她连夜让工匠赶出来的一个四层高的镂空的木架子上。
因为没有现代的设备,所以一切只能从简了。
准备妥当后,很快,她的麻辣烫馆便开起来了,并且取了个很俗的名字,裴记麻辣烫,
哈哈,她也懒得想名字了,就随便用了这个。
因为事先让云雀雇人到处宣传过,所以,开张那天,前来观摩看热闹的人可真不少,里三层外三层把他们租的这个小院给围了个水泄不通。
前几日的刑场事件,早已把轻罗的名声打出去了,
再加上他们宣传的麻辣烫就是用“死果”做成的这个噱头,所以把方圆百里的人都给吸引过来了。
轻罗把麻辣烫的摊子支在院子的天井里,周围摆了十来个简易的小桌子,备好了筷子和碟子,
然后带着云雀,和几个新雇来的伙计恭迎在门口,大声的吆喝着大家来尝一尝裴记麻辣烫,
并且郑重声明,第一天开业大酬宾,所以全部免费,大家可以尽情的吃。
可让人蛋疼的是,尽管他们宣传得够劲,吆喝得也挺卖力,
这人头攒动的观众们却只饶有兴趣的看着那几个据说是裴姑娘连夜让铁匠赶出来的咕咚咕咚冒热气的铁桶炉子里各种各样的蔬菜,
以及用竹签串成的各种肉类,散发出诱人的香气,全都被馋得直吞口水,却没有一个人敢来尝试一下。
第61章 生财之道:麻辣烫(4)()
云雀发愁的看着轻罗:“姑娘,怎么办?”
轻罗二话不说,“示范。”
“示范?”云雀一愣,还没反应过来,轻罗已拿起一串蔬菜放进了冒着热气的红油汤水里,
稍稍烫了一下,然后放进盘子里,当着大家的面就吃了吃来,一边吃一边殷勤的招呼众人:
“大家快尝尝,很好吃的,绝对是你们没有吃过的美味,不信你们试试?”
生财之道:麻辣烫!(4)
云雀明白过来,也跑到另一个铁炉子那儿做示范去了。
众人亲眼看到轻罗吃得津津有味的样子,又见那看起来很吓人的红油汤水其实并不会吃坏人,
于是都起了好奇心,一个年轻的小伙子跻身而出,在轻罗的鼓励下,
接过了她烫好的蔬菜,小心翼翼的放进口里,刚嚼两下,便被辣得咳嗽了起来。
众人脸上不由露出了担忧的神色。
但,小伙子却一边咳嗽着,一边红着脸道:“女掌柜,能不能再给我一串?我从来没吃过这么好吃的东西”
众人放下了心,轻罗也松了口气,脸上绽开了甜美的笑容,当下清脆道:“好咧,你想吃什么我帮你烫!”
“我要吃这个,这个,这个”小伙子一口气点了好几样,轻罗都微笑着帮他拿到了一个小竹篮里,然后开始烫。
“我也要我也要”观众的馋虫在得到小伙子证实这东西确实能吃之后开始肆无忌惮的冒出来了,于是全都涌上了前来。
轻罗不得不让他们按顺序排好队去坐到小桌子旁等候,然后让没坐上桌子的先暂时排着队,轮流来。
因为之前轻罗已经训练过她雇来的这几个伙计,也让他们亲自动手操作过,
所以这会儿他们有条不紊的按照轻罗的吩咐开始了各自的工作,先让老百姓自己去木架上拿想吃的,
然后放到小竹篮子里,一个一个的排好队,等着伙计帮他们烫好上桌。
第62章 生财之道:麻辣烫(5)()
也幸好这儿的人们素质都不错,尽管大家很想尝试,但都很守秩序,也很听话,所以场面尽管宏大杂乱,但没有混乱。
再加上全都是免费嘛,不存在利益的关系,轻罗也只是想先打个招牌,
所以不管他们吃多少都没意见,于是宾主尽欢,气氛非常的和谐融洽。
毕竟是第一次吃麻辣烫,很快就有人扛不住了,虽然轻罗并没有把汤水弄得很辣,但还是有人受不了了,嘴里直呼着辣,到处找水喝。
轻罗事先也考虑到这种情况了,所以立马让伙计从水井里打出了清凉的井水给他们解辣。
生财之道:麻辣烫!(5)
于是,这样的画面便出现了:不少人一边喊着辣死了,一边嚷着要水喝,但又忍不住跑到木架子那儿去拿串串。
总之就是事情全部都在轻罗的预料和掌控之中,从来吃得清淡的大禹的老百姓,终于真真实实体验了一把什么叫做麻辣烫。
不少人都大呼过瘾,走的时候还说明天还要再来吃。
每当听到这样的言语的时候轻罗便立马笑盈盈的叮嘱:
“好啊,欢迎大家明日继续光临,不过,明天可记得要带钱哦,
我们的麻辣烫素的是1个铜板5串,荤的是1个铜板2串,大家可记得要多带点钱哦。”
“好好,一定记得,一定记得。”被叮嘱的人也都是这么笑呵呵的应着。
毕竟人都是喜新厌旧的,尤其对于新鲜的事物,总是会有十二万的好奇的,更何况这麻辣烫确实让他们大开眼界和大饱口福。
就这样,老百姓好像吃流水席一样,换了一波又一波,伙计们也都忙得连汗都顾不上擦,
场面异常的火爆,把不远处的饭店和酒楼的老板和伙计给羡慕得半死。
轻罗正忙得热火朝天,忽然有道怯怯的女声在身旁响起:“裴姑娘!裴姑娘!”
转头一望,不由大喜:“引蝶,是你啊?”
没想到收拾干净的引蝶竟也是个美人坯子,鹅蛋脸,柳叶眉,看起来柔柔弱弱的样子,很是让人怜爱。
第63章 生财之道:麻辣烫(6)()
“是我。”引蝶羞涩的笑笑,眼神里充满感激:
“我的案子城管大人重新审了,判我无罪,所以就把我放了。
这都多亏了裴姑娘你的仗义执言,我是特地来谢谢裴姑娘的救命之恩的”
轻罗呵呵一笑,“谢什么呀,我不过是还原了事实真相而已,
你不必太挂怀,本来你就不是有心的,相信你爹在天之灵一定不会怪你的”
“嗯。”引蝶眼里浮出了泪光,她看了看周围,努力的笑了笑,道:
“看来我是打搅到姑娘了,姑娘这儿这么忙,我就不妨碍姑娘了,我,先走了,改天再正式拜访”
生财之道:麻辣烫!(6)
“别走呀。”轻罗热情的道:“今天是我的裴记麻辣烫第一天开张,来的都是客,
来,你快找个位置坐下,尝尝我们用‘死果’做的麻辣烫”
她调皮的眨眨眼,引蝶忍不住也笑了。
“不如,我来帮你们吧,看你们忙得连擦汗的功夫都没有了”
轻罗顿时大喜:“哎呀,你肯留下来帮忙是太好不过了,那我就多些你了!”
引蝶摇头,“姑娘说着话就太客气了,姑娘的救命之恩引蝶还无以为报呢,能帮上你的忙可就求之不得了。”
“行了,咱俩都别客气了。”轻罗嘻嘻一笑,“客人这么多,咱就赶紧干活吧。”
“嗯。”引蝶重重的点头。
轻罗便手把手的教她怎么弄麻辣烫,引蝶也是个聪明的女子,很快便学会了,
而且可能由于长期干活的缘故,她的手脚特别快,动作非常灵敏,有她帮忙,轻罗轻松了许多。
就这样最忙碌的一天过去了,等到下午时分,他们头天晚上准备的所有的串都已经卖光了,还有等着排队的。
无奈,轻罗只好让他们明天再来。
等打发走了客人,小院里终于安静下来时,所有人都长长的松了口气,不约而同的累瘫倒在了凳子上。
轻罗更是觉得浑身像散了架似的疼。连后来帮忙的引蝶都累得没了说话的力气。
第64章 生财之道:麻辣烫(7)()
休息了一会儿,云雀指挥着伙计开始打扫卫生,轻罗把引蝶叫道一旁,问她今后有什么打算。
引蝶黯然的摇头,眼神里流露出祈求:
“裴姑娘,你看你这儿这么忙,也缺人手,你能不能让我留下来,好让我也有个容身之所?”
轻罗顿时乐了,“我也正有这个打算呢,你要是不嫌弃的话就留下来吧,给我做个左右手,我可正愁没人帮我呢。”
引蝶大喜,“那就谢谢姑娘了,我一定会好好干的。”
轻罗拍拍她的肩膀,“都是求生存,你放心,今后有我一口吃的,就一定会有你们的。
咱们一定要好好的活着,活出个样儿来。”
“嗯。”引蝶眼眶里又浮出了泪花。
轻罗微微一笑,“记着,今后不管遇到多大的困难,都不要轻易掉眼泪,
因为,眼泪不值钱,我们唯有艰难,才能挺过一切苦难,迎来更美好的明天,明白吗?”
引蝶深吸了一口气,重重的点头,“明白了。”
傍晚时分,轻罗和云雀陪引蝶去给她爹的坟上上了一炷香,晚上,大家便开始了为第二天的生意忙活。
虽然这一天他们一分钱都没有挣,但他们心里都还是挺开心的,毕竟,他们博得了好名声,
裴记麻辣烫也打出了品牌,第一步的成功让店里所有的伙计都对他们这个才十五岁的小女掌柜刮目相看。
第二天的生意果然依旧火爆,虽然没有第一天全部免费时的红火,但依旧客似云来,来往客人络绎不绝。
轻罗给每个人都分工明确,自己负责收钱。每看到手里多了一个铜板,她的心里都乐滋滋的。
等晚上打烊了一数钱,刨去各项费用,还大赚了一笔,当夜她就请大家伙海吃了一顿。
由于心情大好的缘故,她多喝了几杯酒,醉倒在了床。
然后,她做了一个梦,梦见青面獠牙的九王爷手里拿着一把大刀,额恶狠狠的劈头向她砍了过来,
吓得她尖叫着从梦中惊醒,这才发现自己出了一头一身的汗。
第65章 风生水起,古代餐饮公司!(1)()
“姑娘,你没事吧?”云雀在外面敲门。
轻罗怔忡半响,才过去把门打开,让她进来。
见她一头一脸的汗珠,云雀吓了一跳,“姑娘,你怎么了?”
“没事,做了个噩梦。”轻罗勉强笑笑。
云雀给她绞了一块湿毛巾,随口问道,“做什么噩梦了?”
轻罗苦笑,“梦见追我的恶人要杀我!”
云雀吓了一跳,“怎么好端端的做这样的梦?”
轻罗摇头,“不知道。总之心里怪不舒服的。”
云雀欲言又止。
轻罗看她一眼,“有什么话就说吧。”
云雀担忧的道,“姑娘,我总觉得,咱们这样是不是太出风头了?万一那些恶人又找到这里来呢?”
轻罗一愣,所有所思,“你提醒的也正是我所担心的。
那帮恶人神通广大,势力遍布全国,我这样大张旗鼓的抛头露面,确实有失妥当。”
她想了想,道,“这样吧,为慎重起见,以后店里的生意就交给你了”
“我?”云雀吓了好大一跳,受宠若惊的连连摆手:“不不不,姑娘,我不行的”
轻罗笑道,“云雀,你没明白我的意思,我是说,你在明面,我在幕后,懂吗?”
云雀松了口气,还是摇摇头,道:“姑娘,我懂你的意思,但是”
她不好意思的笑笑,“你也知道的,我这个人,只会做一些下人的活,
脑子也不灵光,不是做生意的料,你让我负责台前,我怕我做不来给姑娘丢脸”
“怎么会呢?”轻罗不以为然,“什么事都可以学嘛,人不是生来就什么都会的”
“不不,”云雀还是摇头,老老实实的道,
“姑娘,我知道你信任我,才让我挑这重担子,但是,做生意也是讲究天赋的,我这个人笨死了,做不来的。
我怕到时成事不足败事有余,忙帮不上倒给姑娘添麻烦”
第66章 风生水起,古代餐饮公司!(2)()
“那怎么办?”轻罗喃喃的道。
云雀试探的道,“不如,让引蝶来?”
轻罗眼睛一亮,“引蝶?”
云雀点头,“嗯,她虽然刚和我们认识,但通过这两天的观察,我发现她不但手脚麻利,
而且挺有头脑,对付那些客人也挺有一套,哄得她们服服帖帖的。
更重要的是,她还会算盘,而且,她心肠也好,又是姑娘救下的人,肯定不会对姑娘有二心的”
轻罗心里一动,“是啊,我怎么没想到这点呢?”
不但救了她的命,还收留了她,让她做掌柜,换作谁,都会感激涕零死心塌地的吧?
请别的人远不如自己身边的人来得放心。
“嗯,就这么办,明天我就去找她谈谈。”
果然如她们所料,引蝶对于轻罗让她挑的这个重担不但受宠若惊,而且感动得直冒泪花,一个劲的保证一定会听轻罗的话,好好干。
大有壮士断腕的决心。
于是从这天起,轻罗便托病,不再轻易露面,她只坐镇幕后,具体的操作和规划由她来决定,执行的事完全交给引蝶和云雀。
小店经过一段时间的正式运营后,走上了轨道,几乎把周边的生意全都抢了过去,好让那些开饭馆和酒楼的老板眼红。
风生水起,古代餐饮公司!(2)
而裴记的麻辣烫也在轻罗的研究下,慢慢增加了许多品种,不但可以炒热菜,
还提供了酒类,什么女儿红花雕竹叶青都有,不少客人都已在裴记吃着麻辣烫喝着烧酒为乐。
尤其是这讨厌得让人压抑的阴雨绵绵的梅雨季节,很多人都选择到裴记来吃几串又烫又辣的麻辣烫来驱散心里的阴霾。
另外,轻罗还让伙计们按照她教的方法,把储存的辣椒分出来一部分,制作城辣酱和剁椒来卖,
并在城中心租了个繁华地段的铺面,聘了经验丰富的老掌柜坐镇,打出裴记的招牌,很快便生意火爆得不行。
第67章 风生水起,古代餐饮公司!(3)()
虽然一开张的时候也曾遭到过多家商家的眼红和嫉妒,甚至还有人暗地里派出小混混来砸场子,但事情很快被摆平了。
说来也巧,第一次遭遇麻烦的时候,刚好城管杜大人风闻裴记的名声,又听说裴记是当初那个大闹刑场的裴姑娘开的,
掌柜居然是那个差点被杀头的孙引蝶,所谓的麻辣烫用的就是曾经被他们误认为死果的辣椒,
当下引起了他极大的好奇心,所以便特地登门品尝,刚好碰上几个混混闹事,
所以二话不说就帮他们摆平了,将那一干闹事的人等全都逮了起来。
本来轻罗还在担心没有后台开店会不顺呢,结果这下好了,所有人都知道了这个裴记背后有城管杜大人撑腰,
于是乎,再有人眼红,也不敢来闹事和收保护费了。
这个杜大人叫杜子腾,背地里经常被人念成肚子疼。
而他老婆的名字更绝,叫赖月菁,谐音来月经。
所以轻罗第一次听到这两口子的名字时,差点没笑了个半死。
肚子疼,来月经,这两口子还真是天生一对,绝配啊!