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和新的员工。
宋坚和宋琴毕竟是从刚开始跟着她到现在的,做事也算利索,只要别在大方向上失误,守成应该是没问题。
毕竟宋坚和宋琴原本只是普通的百姓,安绾也没有对他们报特别大的希望,现在的结果已经算是超水平发挥了。
说到老员工,安绾眼前除了一定要出现的宋琴和宋坚之外,又闪过了一张微胖的脸颊。
聂英。
聂英也算是在缘聚阁担任大厨很久了,虽然他一直没有做过别的,只是在厨房做饭,但也的确陪着安绾很久很久了。
聂英也要有一家门店。
在心里这么掰着手指头算完后,剩下的那些人员,安绾就打算从比较专业的人里面寻找。
她把这个想法和洛烨霖说了,洛烨霖也表示没问题,说其实上司的事情就应该在拆分成许多部分后,给下属们分担,如果以一人力强撑起一个偌大的组织这样是会累死的。
洛烨霖说的话很有道理,虽然安绾还没想得那么深远,但还是对此表示认同。
安绾之所以想要培养一些能够管理饭店的下属,仅仅是因为她想要模仿现代的经理制度而已。
第166章 围观()
辣条这种东西一直都很受年轻人欢迎,安绾也爱吃。
但现在到了古代,她想吃却没人做,那就只能自食其力了。
想到这里,她大概回忆了一下做辣条需要的原材料和步骤,打算等明天忙完之后,就试着做一下。
其实安绾现在就蠢蠢欲动,只是现在天色已经很晚了,看样子夜市也都要打烊了,她也就干脆把时间挪到明天,今天就先怀着对辣条的期待和渴望睡去。
第二天安绾依旧早早起来,先去后院把空间里的蔬菜拿出来放到推车上,然后将后门稍微拉开,做出一副来人刚走的模样。
很多人都看出了缘聚阁使用食材的优质,并觉得若是自己也能用上这样的食材,他们的饭店也定能更上一层楼。
所以每日都有人在巷口蹲守,只是总看不到来人,他们便给安绾找了各种理由,从“早已经把蔬菜储存在了屋子里”到“她专门挖了一条地道,让送菜的菜农顺着地道过来,把新鲜的蔬菜给她”。
安绾现在越来越担心会有人发现她的空间,所以每次把蔬菜拿出来的时候都要躲藏好,甚至还经常在午后或者半夜把菜放到推车上。
弄完蔬菜,安绾去早市点了一碗面,还特意在里面加了一大勺的辣椒。
她的本意是用这种辣味慰藉自己渴望辣条的内心,只是这辣椒油实在是辣得过分,让她吃得涕泪横流,中途管面摊老板求了好几碗水。
艰难地吃完了一碗过分辣的面后,安绾回到饭店,还没打开店门,就发现门口站着一排的人。
在营业一段时间后,店里的老顾客都已经清楚了每天开店的时辰,便不再提前等候了。
所以安绾已经很久没见到在店门口等着开业的人了。
她看了这些人好几眼,最终还是在好奇心的驱使下,走过去探问:“请问,你们在等什么?”
带头的是一个文质彬彬的男子,他上下打量了安绾两遍后,一直没什么表情的脸上忽然露出了一个笑容:“你就是安小姐吧。”
听得“安小姐”三个字,安绾心里便已经有了估量:“你是烨王爷派来的?”
“是,”没料到安绾开口就猜测出了他的身份,男子嘴角的笑意不觉变深:“王爷吩咐我帮安小姐选了几个厨师,我现在便带着他们过来了。”
在管家说出这句话的时候,安绾也跟着往他身后望去。
他身后整齐地站着大概十个人,男女各一半,女子的模样端庄,男子的样貌宽厚,看起来就是很让人放心的长相。
见到安绾看向他们,他们纷纷向安绾报以微笑。
“那请进吧,”安绾打量过了这一队人,就转身把门打开,同时热情地招呼他们进门:“你们应该还没吃早饭吧?我先给你们做几道菜。”
说罢,她不等管家反应,就去厨房开灶点火,架上大锅,要给他们炒几道菜。
其他的厨师见自己明明是过来应聘的,却要吃老板做的菜,心下有些过意不去,纷纷打算起身去接过锅铲,却被旁边的管家拦了下来。
管家看着年轻,其实是从小看着洛烨霖长大的。
他感觉到了洛烨霖对安绾的另眼看待,便早早带了人过来,想要好好观察一下安绾的性格和行为举止,顺便弄清楚王爷之所以对她家的菜留恋不舍的原因。
安绾手上的动作十分麻利,很快就把八道菜奉上了餐桌,有荤有素还有汤,虽然是匆忙做成,但也不算寒酸。
管家看了安绾一眼,礼貌地请她坐下一起吃早饭,却被拒绝了:“我已经吃过了,不必。”
说完这句话,安绾也不多在这里停留,很快去和宋琴说了几句话,然后开始在后厨收拾东西。
管家在吃这顿饭之前,先是大概看了一遍卖相,在心里打了个七分。
然后他用筷子夹起一块红烧肉入口,眼神微微亮了一下。
手艺居然还不错。
他的表情十分克制,但他身边的一个男子却已经发出了夸张的赞叹声:“太好吃了!”
怎么露出这样的表情,看起来像没见过世面的乡巴佬一样。
管家这么想着,嫌弃地瞥了那个厨师一眼,手上却也跟着夹了一筷子的菜,放入口中。
于是他的眼神也发生了极大的变化,远远望去好像有千万言语堵在了嘴里,但因为某种原因一句都不能说出来一样。
这么憋了半天,管家最后终于能用一句淡定的话表达自己不淡定的内心:“嗯,挺好吃的。”
在他们吃菜的这段时间,店里陆陆续续又来了两桌客人,安绾便又忙碌了起来,娇小的身影在厨房的小隔间里转来转去。
等安绾和宋琴一起把做完的菜端到客人的餐桌上时,管家和那群厨师也差不多吃完了饭。
两边人都有了时间,就能正式开始对这群厨师的考验了。
安绾把他们一个一个叫了进去,接着随意从菜牌上点了一道菜,让他们每个人都做一遍,而她就在旁边看着,注意观察着他们的动作和熟练度。
这群人既然能被管家带来,他们的厨艺自然是不会特别差的,安绾等所有人都把同一道菜做完后,也重新摆出了一桌一样的菜,直接招呼食客,让他们过来尝一尝,探讨一下哪个的手艺比较好。
这些食客大多都是安绾的老顾客了,所以对于空间里种出蔬菜的耐受度也比常人强大一些,更能够在安绾的提醒和要求中努力摒弃原材料带来的优势,用心体会制作手法的细节,并点出他们自认为最好的那道菜。
等到大家差不多投完了票,安绾便让这些厨师也把所有菜都尝一遍,然后选出最好吃的那道菜。
最终的结果倒是没什么争议,一个男厨师夺得了魁首,当知道大家都觉得他做的菜好吃时,他有些不好意思地左右看了看在场众人,抬手挠了一下脑袋。
大家替安绾定下了最终的胜利者,安绾也就从善如流,点了这个厨师做她店里的大厨。
之前在吃饭的时候,厨师们都吃到了安绾做的菜,明白她的手艺比起御厨来也是不逞多让。
之前被管家选来的时候,他们大多抱的都是“巴结好王爷”的心思,可在尝到了安绾做的菜,明白了这个模样秀丽的女子的厨艺后,他们便都真心实意地想进入这家店铺,跟着安绾好好学习一些技巧,能让自己做的菜更上一层楼。
带着这位激动的厨师去签了契之后,他便正式成为了缘聚阁的大厨。
安绾先把厨房各个用品的所在地指点给他,然后让他先试着做几桌菜,她则去后面的院子给他收拾房间。
这个男厨师叫聂英,只是他的名字虽然十分大气,但本人却和英这个字并没多大关系,看起来分外腼腆害羞。
作为一名优秀的厨师,聂英知晓菜牌上除了安绾特色菜之外所有菜的制作手法,但他还是很紧张,每做一道菜便要找找安绾的踪迹,看起来对自己很没信心。
下午过来吃饭的多是闲来无事的爷们,见到这家小饭店换了厨师,便纷纷探问,得到了回答之后,对他的印象倒是都不错。
他们各自点了几道菜,等菜肴送上来后,便纷纷对此加以肯定,偶尔提出那么一两点看法和意见,聂英也都认真听着,一面用挂在脖子上的毛巾拭去额头的汗珠,一面用力点头,表示同意食客们的看法。
等安绾回来,就发现聂英竟然和这群有些毒舌的爷们们聊得很好。
一见到安绾出现,聂英就忙不迭地和她打招呼,询问有没有什么需要他去做的事情。
厨房并不十分热,但聂英的额头却全是汗珠,安绾疑惑地伸手摸了一下自己的额头,发现只是隐隐有些湿润。
她可是在院子里来回跑了好几遍啊。
安绾劝了聂英几句,让他好好做饭,不用多说话,接着就走出厨房去和这群人打招呼。
待饭店又走了一桌顾客后,安绾问了一下时间,突然想到了什么,赶快到厨房去,让聂英先到外面休息一会儿,她来做几道菜。
聂英很想看看安绾做菜的过程,便只躲到了一旁,将不小的身子笨拙地藏起来,脑袋却全部都留到了外面,恨不能直接落到锅上,好看清楚安绾的一举一动,分析出做菜时的每一个细节。
洛烨霖推开门走进饭店的时候,就看到安绾和另一个男子正挨在一起,亲亲密密地炒着菜。
他面上的喜悦立刻荡然无存。
洛烨霖心里涌动着千万种猜测,同时深吸了一口气,踏着重重的脚步向厨房的方向走去。
脚步声将本就没有专心做菜的安绾吸引住,她往这边看了一下,见到洛烨霖之后,便露出一个笑容来,亲切地招呼:“王爷!”
聂英却慢了半拍才反应过来,赶快把眼睛从锅边和安绾的手上收回来,有些恋恋不舍地和安绾一起给洛烨霖行礼。
洛烨霖随意挥了挥手,让聂英退到一旁,然后面色不愉地询问:“你们刚才在做什么?”
王爷面上的不满表现得十分清楚,就算神经有些大条的聂英也注意到了,便不安地扭头看向安绾,想从她的脸上寻找到慰藉。
第167章 到达()
大概把李秀珍看管了两三天后,这些侍卫就不再看守在她的窗边,而是以一种玄妙的过程,逐渐消失在李秀珍的生活中。
这种感觉让李秀珍松了一口气,觉得他们应该是不再继续监视她了,可接着又不敢多做大动作,就怕这些人说是不在了,实际上仍然躲在暗处看着她,一旦她再做出什么逾距的行为,他们就会毫不犹豫地把文书拿出来,将她赶出这个阔绰的院子。
因为一直在这么想,所以在接下来的这段时间里,李秀珍说话做事都十分小心,就怕被抓到什么小辫子。
在这些暗卫销声匿迹几天后,李秀珍没忍住心头浓烈的渴望,再次走到了赌场门口,望着赌场的牌子发呆。
因为她虽然表示出了进赌场的意向,可是还没做出实际的行动,所以暗卫们在她身后摆出了警惕的姿势,却没有直接出面。
他们的不作为让李秀珍心下一阵轻松,以为这些暗卫都不再看着她了。
脑海中隐约闪过了这个想法,紧接着李秀珍却又猛烈地摇了摇头,告诉自己,那些暗卫既然收到了洛烨霖的命令,肯定还在继续监管者她,而她好不容易过上这种好日子,可千万不能因为赌博,而让一切都消失殆尽。
就在李秀珍站在赌场门口,纠结得不行时,门口的小二看到了李秀珍。
正巧,他就是上次的那个小二。
看到李秀珍又过来了,再仔细看看旁边,没有那些可怕的下人出现,小二的眼珠转了转,计上心头。
上次暗卫首领给小二扔了一个牌子,让他一会儿把牌子还给他们。
小二老老实实地去了,并且站在院子门口,清楚地打量到了李秀珍现在过着的究竟是多么幸福的生活。
吃好的喝好的,想去茶馆听书看戏都没问题,连工作都不需要做,每天在家里躺着,衣来伸手饭来张口。
人与人之间强烈的反差明显让小二心里涌起了些许不甘的情绪。
店小二把自己和李秀珍比对了一下,觉得不管是在任何方面,他都比李秀珍好了不止一倍可凭什么得到那么多金钱、开开心心的是李秀珍,而不是他这个没有一点儿坏习惯,勤勤恳恳养家的人呢?
此时见李秀珍还要靠近,小二一甩手上拎着的毛巾,直接上前一步,躬身邀请:“哎呦夫人,一看您就贵态,分明就是个阔太太!您进来喝口茶水再说?”
接着,因为了解李秀珍经历而分外明白李秀珍心情的小二又接着讲了一大堆的好话。
在赌场这种混乱的地方能够生活下来的,都有几把刷子,这个小二很轻易地就把李秀珍夸赞得心花怒放,抬脚就想走进赌场。
可在抬起一只脚的时候,李秀珍忽然想到了什么,有些犹疑地后退了一句,嘴上喃喃自语:“不行,我可不能进去,我都说好了,以后再也不赌博了可不行!”
眼见着煮熟的鸭子要飞,一心想要提高业绩、去当个领导的小二有些慌乱,便急忙抓住了李秀珍的胳膊。
发现他这一抓,李秀珍成功被吓了一大跳,连连后退了好几步。
小二意识到自己的行为有些过于激动,于是赶忙把手松开,耐着性子为李秀珍解释:“夫人,我不是有意的,只是看到旁边有个黑影,以为是什么东西,所以一时惊吓,才做了这种事情。”
小二随意找了个借口,为自己的一时莽撞做理由。
先不说他的这个理由李秀珍有没有相信,他的这段话成功让原本还犹豫不决,不知应不应该走进赌场的李秀珍彻底放弃了心思,直接摇了摇头,毫不犹豫地转身离开:“不行,我不能来赌场了,我不能赌博”
眼见着不管他如何努力挽留,李秀珍都没有回头,而是脚步踉跄地离开,小二的神色逐渐变得冷漠起来,眼底也存了几分狠毒。
次日,李秀珍从床上起来,有些茫然地叫来侍女,让她给自己梳洗打扮,然后二人一起去逛街。
以前和宋坚宋琴在一起的时候,李秀珍还没有染上赌博,家里都是她在做饭。
可现在她已经发达了,所以根本不愿意继续在灶台旁边转来转去,被油烟味熏得睁不开眼。
“今天”李秀珍踌躇了一小会儿,站在十字路口左右张望了好半天,才做下决定:“今天我们去缘聚阁吧。”
其实一直以来,李秀珍都在去不去缘聚阁之间犹豫不决,不知道是否应该到缘聚阁吃点儿东西。
在她的心底来说,是想要到缘聚阁品尝一下食物的味道的,毕竟缘聚阁的食物味道不错,而且她的丈夫和女儿都是缘聚阁的股东,缘聚阁刚建立的时候,她也是在旁边看着的因为身份的原因,李秀珍去缘聚阁吃饭完全可以免单。
重重原因交叠在一起,成功让李秀珍无数次萌生了去缘聚阁吃饭的心思。
可是
在奉城的缘聚阁,有一个女厨师。
这个厨师是奉城本土的人,不过毕竟是很厉害的厨师,因此以前和宋坚李秀珍他们不是很熟悉不是同一个阶层的人,怎么可能熟悉呢?
但