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外面的饼皮温热酥脆,一口咬下去甚至会有轻微的“嘎嘣”声响起。
而里面的肉肥瘦相间,虽然稍有油腻,可清爽的青椒却又完美地中和了所有油腻,显得爽脆可口。
这几种没什么共同点的特质被安绾完美地融合在了一起,在食客的舌尖和味蕾跳起欢快的舞蹈,让人忍不住食指大动,很快把这一整个饼都吃光。
吃完之后,洛烨霖满足地吐了一口气,有些好奇地问安绾:“这种饼有名字吗?”
安绾的创造力并不高,也没有给饭菜重新起名的爱好,所以就直接开口:“它叫肉夹馍。”
“肉夹馍?”洛烨霖好奇地往安绾的手上看,“为什么叫肉夹馍,不叫馍夹肉?你看”他说着,指向安绾正在继续做肉夹馍的手:“这不就是一个饼夹着肉吗?”
安绾没想到洛烨霖居然这么有好奇心,便忍不住噎了一下,接着随意找了一个理由:“其实我也不知道它的名字为什么这么叫,但估计是因为‘肉夹馍’比‘膜夹肉’顺口吧?”
她这个理由虽然听起来有些勉强,但洛烨霖想了想,也觉得蛮在理,便点点头,接受了这个解释:“也是。”
洛烨霖纠结罢了名字,接着就忍不住抿了抿嘴唇,问了一句:“那个肉夹馍,怎么卖,我能多买几个吗?”
其实安绾不过是尝试出了新的菜式,打算找人分享,便找了洛烨霖想看看他对这道菜的评价。
现在见洛烨霖看起来对这肉夹馍十分喜爱,安绾心里也稍稍放心,干脆给洛烨霖连做了三个肉夹馍做“试吃费”,当然,她表面上说的还是“这算是我请你的了”。
洛烨霖上次被安绾请吃了鸡腿,用提的建议回报了她,结果又多得了两盘菜。
等他回到王府开始思考白天的事情时,才隐约想出了端倪,觉得自己不但没有补偿回去,甚至亏欠得更多了。
现在安绾又请他吃了这么好吃的肉夹馍,洛烨霖定了定神,把这两次的事情都记到了心里,打算以后常来她这里坐一坐,一旦她的店铺有什么问题,他就可以回报回去。
做好了打算,洛烨霖也就没有再提钱财的问题,而是捧着盘子转身去了之前的桌子那里。
当他走过李少那一桌的时候,一桌的少爷都不约而同地扭过头来用目光凝视着他,甚至有个主动谄媚地打招呼:“王爷最近很悠闲啊,这家店是新开的店,我有它家的会员卡,王爷想吃什么和我说,我请王爷吃。”
那个少爷不顾李少给他使的眼色,继续固执地讲下去:“我觉得它家的炸鸡腿最好吃,王爷如果想吃,我马上给你点几个!”
就在他喋喋的话声中,洛烨霖淡定地又吃完了一个肉夹馍。
李少看出了洛烨霖眼底的戏谑之色,只觉得这个朋友要完。
平日里这个朋友还是很正常的,除了总是谈起他的姐姐之外,几乎没什么反常的地方。
李少这么想着,赶快开口想挽回一下:“王爷,你这吃的是什么啊?”他注意到了烨王手上拿着的新奇东西,就赶快转移话题:“我怎么没见过?看起来很好吃,王爷能说一下吗?”
洛烨霖根本没搭理李少爷,只是一面吃着肉夹馍,一面继续盯着那位口出狂言的少爷。
“王爷我手里的会员卡上已经有了差不多一百的积分,能够兑换一道菜王爷想吃什么,都和我说,我让厨娘给你做!”说到这里,那个少爷用力地拍了拍胸脯,面上是一种骄傲和谄媚混合在一起的表情:“不过王爷,这家的菜做的虽然好吃,却还是没有家常菜有味道,”他顿了顿,果然把话题引到了他姐姐身上:“我有个姐姐,特别擅长做糕点,王爷如果有兴趣,可以去我家坐一坐,让我姐姐多做些家常菜”
果然如此。
李少叹了一口气,突然不好意思再开口责怪这个朋友了。
洛烨霖虽然是个闲散王爷,又有传说中的“癫狂”症,但在无数女子看来,洛烨霖依旧是她们的梦中情人,她们一生最大的梦想便是和洛烨霖在一起。
但时日长了,许多女子也就有了自知之明,知道希望渺茫,便退而求其次,盼望和洛烨霖见上一面,说上两句话。
刚开始她们还只是普普通通地盼望而已,但到了后来,她们突然逐渐攀比起来,若是谁能和洛烨霖多说几句话,便足可以骄傲一阵子。
而这位少爷,估计就是被自家姐姐一直念叨着的存在,所以看到了洛烨霖便努力想和他搭话,带回家给姐姐看看。
李少爷是家里唯一的孩子,没有姐妹,所以无法体会这种抓狂的感觉。
但他却也的确看见了身边朋友们被姐妹们念叨到崩溃的场景,也就能够适当地体会他们的心情,对于这位兄弟的动作也可以理解。
只是这个兄弟的出发点虽然不坏,但举动却实在是有些让人反感。
洛烨霖盯着他看了半天,实在不知道“我有这里的会员卡,请你吃饭”这种东西有什么好吹嘘的,便在对方第三次问到“王爷你想吃什么”的时候,幽幽地回了一句:“我也有这里的会员卡,就不用你请我吃东西了,”说到这里,洛烨霖突然想到了对方每句话都要提一遍的“姐姐”,终于还是大发善心地多加了一句:“你给你姐姐买点吃的,本王付钱,便算是请她的了。”
男子没想到洛烨霖不但没有责骂他,甚至还主动示好,心中只觉澎湃激荡,欣喜地想着总算能拿点东西回去向姐姐交差了。
但他怎么也不敢真的让洛烨霖请客,便赶快回应:“王爷有这句话就好,多谢王爷多谢王爷。”
说罢,他起身去了菜牌那里,酌情点了两道菜,然后自己付了钱。
此时洛烨霖已经吃完了所有肉夹馍,返身将空盘子放到厨房旁边,方便一会儿安绾他们清洗。
第11章 大厨()
在洛烨霖过来的时候,安绾随手将盘子接了过去,同时好奇地询问:“看王爷和那位公子聊得很开心,是有什么有趣的事情吗?”
刚才安绾跟着洛烨霖的身影望去,发现他和李少爷桌上的一位男子交流了一会儿,可彼此的表情却都算不上开心,若要真找个词语来形容,应该就是“意味深长”吧。
好奇心这种东西人皆有之,安绾也抵挡不住这种天生的欲求,便主动询问了经过。
洛烨霖的表情滞了一下,随后将面上的怪异神色收起来,露出一个温柔的笑容:“本王和那位公子谈到了贵店的会员卡,又商讨了一下你做的菜,都觉得很好吃。”
说完这句话,洛烨霖就住嘴不再多说,然后不停地向安绾手头的锅里张望:“安小姐这做的是什么?”
现在安绾正在为新来的客人做盖浇饭,见到洛烨霖对谈话的内容避而不谈,也就勉强收拢起心中的好奇,低头看了一眼锅中犹带汁水的菜肴,再次翻搅了两下后,直接用铲子铲起一大勺,盖到了旁边的饭碗上。
把碗放到窗口后,安绾回答:“这是‘盖浇饭’。”
洛烨霖从小到大近二十年,还是第一次看到把菜铺开到白饭上的做法,便忍不住把脑袋靠近打量了一遍,接着又在宋琴过来的时候,好奇地问了一下这盖浇饭的价钱。
盖浇饭用的饭和菜都没有分开买时给的多,要价也就相应地低了不少,看起来甚至更加适合一个人吃。
洛烨霖很快在在心中分析出了这道菜的优劣之处,同时也跟着思考了一下这道菜能给安绾带来的利润。
平时大家都默认必须要和朋友一起才能下馆子,点菜也务必要点上至少三四道,才算是不负来饭店吃饭的打算。
但对于一些单人过来吃饭,食量又不是特别大的客人来说,特意点上一菜一饭,便有些浪费了。
在此时,若是他们看到并且了解了安绾做的“盖浇饭”,便很有可能来点上一道,快速地吃完,接着便可离开。
想清楚了脉络后,洛烨霖发出一声悠长的叹息。
安绾不知道这位王爷为什么突然感叹,便好奇地侧头过去看他,正巧与他的眼神对上,两个人来了个并不情意绵绵的对视。
不过洛烨霖的眼神里虽然没多少情意,但安绾却能够从中清晰地看出满满的敬佩。
果然,洛烨霖接下来说的话完美地印证了安绾的感觉:“安小姐,本王真的很是欣赏你,”他说着,眼神也凝滞在了安绾身上:“你总能有各种奇思妙想,又独立大方”他斟酌了一下,到底还是没有立刻把心里朦胧的情愫表达出来。
没想到洛烨霖居然在夸赞她的创意,安绾听了,只觉得脸上有点发烧,赶忙不好意思地解释:“王爷欣赏这些想法,我也欣赏,不过这些东西并不是我想出来的,其实是其他人的智慧,我不过是拿来用一用而已。”
安绾可以接受别人对她性格、爱好、言谈举止等各方面的夸赞,甚至对于一些明显的吹嘘也能大言不惭地收下,但若是这个东西不是她的原创,而是别人的劳动成果,她便绝对不愿意也不可能将其据为已有就像现在的这些菜谱。
所以在听到洛烨霖的赞扬后,安绾快速地反驳了其中的部分话语,但最后还是接上了一句:“不过王爷夸我的那句‘独立大方’,我就收下来了。”
没想到这些菜都不是安绾的独创,洛烨霖刚想追问来源,但又觉得这是对方的私人信息,他不应该随意探问。
于是他只点了点头,接着安绾的俏皮话说下去:“虽然菜谱很不错,但若是没有安小姐这么上等的手艺,估计也不至于让食客如此流连,”说罢,他侧头看了一下坐满人的店铺,又打量了安绾一眼:“所以安小姐的厨艺自然也是大加分的地方了。”
对于自己的厨艺,安绾是很有信心的,所以听了洛烨霖的夸赞后,她只眨了眨眼睛,接着就毫不犹豫地把夸赞全数揽了一下:“我也这么觉得。”
这句听起来过于自大的话,从安绾嘴里说出,却透着一股淡定和理所当然,让洛烨霖忍不住再次把头扬起来,观察着这个小厨娘的表情。
等把话说完之后,安绾从炉灶中抬起头来,对着洛烨霖笑了一下。
安绾的容貌本就清秀柔婉,现在不施粉黛地站在这里,却有一种迷人的魔力,让阅美无数的洛烨霖也不禁失了神,恍惚着怔愣在原地。
笑过之后,安绾低下头继续收拾锅里的饭菜,洛烨霖却在许久后才回过神来,先是伸手扶了一下额头,接着转身回到了桌旁,坐在椅子上正正经经地点了几道菜,然后打包带走。
在一个月后,安绾的这家店彻底稳定了下来,从客流量到每次的利润,都维持在了一个水准上,并且稳步提升着。
安绾商量着再雇一个厨师,但却在宋琴和宋坚提出的问题里开始犹疑。
先不说厨师的厨艺问题,只说一个不知根知底的厨师,会不会在把把安绾的这些奇特菜肴的做法都学会之后,就立刻解任,去别家做大厨,或者干脆自己开店和安绾的缘聚阁对打?
这些东西都是不得而知的,安绾想到了,也觉得很是纠结。
不过就算他们为这些可能发生的事情担惊受怕,但还是要多加几位厨师,方便将来扩大店面。
既然已经有了打算,安绾就在饭店的墙上贴了一张招人的告示,说缘聚阁要招一位厨师,要求手艺好、为人本分老实,薪资面议。
在安绾的缘聚阁逐渐火起来后,锦城的许多家饭店客栈都加了注意力,想过来将安绾的秘籍都学回去。
只是他们虽然看到了安绾做菜的步骤,但却根本做不出同样的味道,对于一些安绾的独创菜,更是因为安绾警惕地把重要步骤藏于人后,他们根本找不到,也研究不出来。
在这段时间里,他们给安绾、宋琴、宋坚都送了许多礼物银两,而且各有请求,有想要挖人的、有想要偷师的、还有想要打探出安绾做菜的原材料供应商的这些物质都无法撼动宋琴和宋坚二人,不仅是因为他们一直记着安绾的恩情,也是因为他们从这些人送来的东西中,看出安绾这家店铺未来的发展不可限量,而他们作为一同的创始人,好处是不可能少的。
这些找不到安绾破绽的大饭店,在看到安绾贴出的招聘信息后,纷纷蠢蠢欲动,都想把自己的人塞到安绾身边,借此达成他们不可告人的目的。
这天下午,洛烨霖如往常一般走进安绾的饭店,并与往日一样,第一眼就投向厨房的方向。
但是映入他眼帘的,却不是安绾专心做菜的侧脸,而是一个男人的脑袋。
他愣了一下,慌忙退后几步出了饭店,抬头看了看头顶的牌匾,确定上面写着的三个字的确是“缘聚阁”后,才重新走进门内。
这回他注意再打量了一下厨房,发现安绾正在那个男人的身旁,在指点他做菜。
这是怎么回事?
洛烨霖茫然地走到柜台旁边,敲了敲柜台桌面,引起了宋琴的注意力后,疑惑地伸手指了指厨房:“安小姐在做什么?”
“啊?”宋琴跟着洛烨霖的手势,瞥向安绾所在的厨房,接着露出一个了然的神色:“王爷说那个男子啊,他是应征而来的厨师,安姐姐让他先做一道菜试试看。”
“应征?”洛烨霖刚说完,就注意到柜台旁边的墙上贴了一张纸,猛一看去还算醒目。
他大概浏览了一下纸上的内容,明白了前因后果,又站在柜台旁边想了想,接着便毫不犹豫地大步走到厨房门口,把半个身子探进去:“安小姐!”
除了洛烨霖,其他的男子都叫安绾“姑娘”,所以在听到身后有人叫她“安小姐”的时候,安绾甚至都没有分析一下这个男声究竟是谁,便笑着转过头去:“王爷!”
看到洛烨霖,安绾赶忙和他打了个招呼,接着回身吩咐男子继续做菜,等把这道菜做完就喊她过去验收。
把话说完之后,安绾和洛烨霖一起出了厨房,到旁边的一张桌子上坐下。
刚坐到椅子上,洛烨霖就有些急切地发问:“里面这个人是你从哪里招来的?”
没想到洛烨霖开口问的就是这件事,安绾愣了一下,接着反应过来,掀唇笑了一下:“王爷应该也看到了我贴在墙上的单子,”她扭头指了一下招厨师的纸张:“这个男子便是主动过来应聘的,只是我不太清楚他的水平,只能让他先做一道菜试试手,也顺便让我心里清楚。”
“原来如此。”洛烨霖应了一声,接着侧头思忖了一会儿,忽然又看向安绾:“你已经决定要收下这个人了吗?不怕他包藏祸心?”
第12章 辣条()
洛烨霖的这句话看似随意,但却实实在在地戳到了安绾心上,让她忍不住皱起眉头来,面色也没有刚见到洛烨霖那般灿烂了。
她犹豫了一会儿,还是点点头,接着把心中的疑虑吐出:“王爷说的这个问题,其实正是最让我忧愁的地方”她叹了一口气,侧头向厨房的方向看了一眼,确定这位新来的厨师听不到她说的话后,才压低声音把话语吐出:“毕竟都是知人知面不知心,就算看起来老实憨厚,又怎知他心里做的是什么打算?”
“对。”洛烨霖应了一声,看着安绾把心里的想法一点点倒出来给他看:“不瞒王爷,在我贴了这个告示之后,仅一上午的时间,就陆陆续续来了七八个人,有男有女有老有少,我摸不清他们的底细,也就只能先问问他们的家