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33。真正的东海龙宫（）
秦玉玲脸上也有些失望，从昨天到现在，期待了那么久的新菜，就是这样？
林俊语几人虽然对做菜不是很了解，却也看的出，这菜一般化。唯一值得称道的，就是唐昊的刀工和姬永新的手工了。但做菜不是街头卖艺，你雕的再好看也没用啊。
几人互视一眼，都微微摇头，估摸着今天是凶多吉少了。
人群之中，几个大汉对田紫菱说：“田小姐，要不要我们哥几个冲过去把他们桌子给掀了？”
田紫菱摇摇头，露出不屑之色，说：“就他们这样做菜，哪还用的着我们掀桌子，一会自然有人帮我们掀。”
说着，田紫菱看向唐昊，心里稍微有些意外。没想到这家伙的刀工那么好，再加上昨天身体的异状，田紫菱心里忽然涌出一丝好奇，想要弄清楚唐昊究竟是个什么样的人。
明明看着就是个普通学生，怎么还会这些东西？
只是想到自己的第一次，羞辱和仇恨又迅速填满了心头。要不是周围人多，田紫菱真想冲过去一刀把唐昊剁成两截！
众人的失望，没有影响到唐昊和姬永新半点。唐昊看向不远处的闵远思，知道今天的正主是他，只要这位闵大师满意，其他人的看法就不重要了。
他冲闵大师喊了声：“大师，不如您来评价一番？”
闵远思早就有这个意思，当即迈步走来。到了跟前，他扫了扫面前的菜，然后脸上露出冷笑：“这样的菜，也值得我评价？除了刀工尚可，其它的，简直就是一无是…；…；”
话说到一半，闵远思就停了下来，因为他忽然看到，那条白龙的底部，开始冒出白气。
这应该是热气，温度不算高也不算低，从白龙底部朝着四周蔓延。
在白龙旁边，有几颗姬永新之前放的绿色豆粒，此刻被白气包裹，闵远思顿时看到，那豆粒正在绽开。
仿佛初春下的草芽，飞快的生长，几秒内，便从豆粒长成了海草模样。再加上它们是从白气下窜上来，看着更像在变魔术。
闵远思离的近，所以看的清楚，但那些看热闹的人，却只有很少一部分人注意到一片白茫茫中窜出了绿色。
更多的人，是在催促闵远思说出自己的评价，然后带着失望走人。
可闵远思没有说话，因为他又看到，白龙的身躯颜色正在变化。
在白气升腾的时候，它的身体若隐若现，由白色，缓慢的转化成了黄色，然后是金色。
闵远思顿时愣住，这怎么回事？这是变色龙？
不光龙身的颜色在变化，包括周围那些用豆腐雕成的建筑，颜色也发生了变化。
有的红，有的紫，有的绿，有的蓝。
万紫千红总是春，没有什么，比这种变化和缤纷的色彩更华丽了。
这变化如此明显，以至于所有人都能清楚看到。
无数人惊呆了，他们纷纷揉起自己的眼睛，更有甚者捏起了自己的肉，想判断是不是在做梦。
“我是不是出现幻觉了？那些，那些东西怎么都变了个颜色？”
“我的眼睛出毛病了吗？”
“天啊，这是变魔术吧，怎么可能！”
“神奇！不，不，是神技！神一样的手法啊，不要问我为什么跪下…；…；”
人群轰动，东海龙宫的颜色变化，是比火焰山更具有冲击性的。
贺修诚也看的傻了眼，他担任岳阳楼经理那么多年，可从加入餐饮行业以来，从未见过这样神奇的菜。竟然还会变色？
如果只是一小部分变色，或者变成同一种颜色，倒也见识过。但如此千变万化的颜色，从未听闻。
尤其那座最为高大的建筑，五彩缤纷，好像彩虹落在了上面一样，绚丽至极！
田紫菱和几个大汉看的目瞪口呆，这是什么菜？拍电影吗？
秦玉玲捂着嘴巴，震撼的同时，眼泪都快流下来了。这是激动，也是兴奋，唐昊和姬永新没有让她失望。
东海龙宫，这才是真正的东海龙宫，仿若人间仙境！
那变幻的诸多色彩中，一条金龙蜿蜒前行，身下白气升腾，仿佛在腾云驾雾准备飞天。少许绿色植物作为点缀，恰到好处。
多一份便是艳，少一份便是俗！
完美！
真的是完美！
哪怕闵远思，在这一点上也挑不出半点毛病。
无论创意，还是色彩，这道菜都是他所见过的菜品中极致体现！仅仅视觉上的享受，便达到了巅峰！
他抬起头，看向唐昊和姬永新，眼里充满了复杂和惊艳。
能做出这样的菜，哪怕味道不够，也能留名青史！
“闵大师，尝尝看吧，您也说了，凉了就不好吃了。”唐昊笑着提醒说。
不知道为什么，闵远思忽然觉得，他这话意有所指。难道自己之前的评价，除了色之外，其它的也错了？
不可能啊，刚才亲眼看到他拿出了番薯和山药，这种普通食材，有什么特点？如果说龙身里混的其它东西有卖点，那豆腐呢？豆腐总没混别的吧？
可是，亲眼见证了这道神奇菜品的诞生，闵远思也不敢轻易下结论了。
他拿出自己那双特制的竹筷，端详面前的菜半天，不知道该从哪里下筷子。
这么美的菜，任何一点被破坏，都像是一种罪过。把菜做到让人不舍得下筷子，真的是很混蛋！
最后，闵远思犹豫半天，选择把一棵海草夹进嘴里。
微咸，好似海水的味道，难道真的只是某种海草？不过仔细嚼了两下，闵远思忽然发现，这海草越吃越甜。
那种甜与普通的蔗糖不同，更像是糖精黏在了舌头上，却又不让人觉得腻。
甜与咸本该是冲突的味道，但一个在前，一个在后，反而使得甜味更加明显。
“再尝一尝这条金龙吧。”唐昊再次开口。
闵远思低头看了眼金龙，嘴里的甜味还没消散，他犹豫几秒，最后果断下块。当然了，他还是没舍得破坏那完美的龙身，而是夹了一截龙须。
龙须入口，闵远思顿时睁大眼睛。
和想象中的不同，这龙须并没有番薯和山药的味道，反而吃起来像鱼肉。更重要的是，其中藏着一些细小颗粒状的东西，每咬碎一些，便有海的味道渗透进来。
更重要的是，方才海草的甜味，使得这“龙肉”的味道，也变得有些甜。而那仿佛新鲜鱼肉的口感，真让人有种在吃龙的错觉。
“你们在这里面放了鱼子？”闵远思抬头问。
姬永新点点头，说：“不亏是闵大师，确实厉害。这鱼子是我在深海鱼类中挑选了数百次，才最终定下的。没有任何腥味，但口感绝佳，经特殊香料秘制后，藏进龙身。”
“很不错。”闵远思点点头，做出了评价。
又是很简单三个字，却听的周围人一阵发呆。
还是很不错？第二个很不错了，这道菜闵大师刚才不还批的一无是处吗，怎么又夸起来了？
没有人会去怀疑闵远思的人品和职业素养，既然他说很不错，那就一定好到爆炸！
“好想吃…；…；”
“闵大师你快点啊，我们都等着吃呢！”
“对啊，快点快点！”
许多人都催促着，他们不开饭店，也不在乎是否得罪闵远思。美食节的菜，所有人都可以免费品尝，所以在他们眼里，没什么比快点尝尝这道新菜更重要了。
然而闵远思充耳不闻，他只低头，看向龙身四周的建筑。
这些建筑，就是所谓的龙宫，在闵远思之前的评价中，是最无用的东西。只能看，不能吃。
但现在，他不敢肯定，却也不敢轻易下筷。
因为无论海草还是龙身，都给了他很不错的享受，如果因为这些豆腐破坏了整体评价，会不会不值？
这是闵远思头一次因为一道菜，如此纠结，也是他头一次，很不想因为其它因素给予一道菜坏评价。
看出他的犹豫，唐昊笑着说：“没关系的，尝尝看。”
身为美食家的职业素养，让闵远思必须下筷子。再加上唐昊的鼓励，他嗯了声，伸出筷子，夹起一座拱门的顶。
筷子上传来的触感，确实和想象中一样，稍微有一点硬。闵远思心中微叹，没有再迟疑下去，直接把这一块放进嘴里。
但是，这块拱门的顶入口的刹那，他就知道自己想错了。
这豆腐一点也不硬，反而入口即化。放进嘴里，直接顺着口腔和食道就流下去了。
闵远思的眼睛睁得很大，这是他最意想不到的事情。至于那豆腐中暗藏的桂花香，已经可以忽略不计。只要豆腐不难吃，这道菜就是极品，就是完美！
可是为什么？
为什么夹起来的时候硬，吃进嘴里却如此顺滑？想把食材做到入口即化，可不是说说那么简单的事情。放眼全世界，也没有多少人能做到。
而豆腐由豆类泡酿而成，本身就带有一定的涩。现代工艺虽然能去除这些涩，但那味道已经和真正的豆腐大相径庭。
可这里的豆腐不同，它保持了豆腐的原味，同时又做到了入口即化！
34。零点一毫米的豆腐（）
“你们怎么做到的？”闵远思实在忍不住心中的好奇，问出了第一个问题。
“您再尝尝看。”唐昊笑着说。
闵远思点点头，再次夹了一块放进嘴里。这一次，他没有直接吞，而是用舌头抵住，慢慢的尝着。
当最敏锐的舌尖与豆腐接触，那种顺滑感再次袭来。仍然是入口即化，但闵远思却在瞬间明白了原因。
他瞪大了眼睛，将豆腐吞下去，急不可待的看向唐昊：“这豆腐…；…；是切开的？”
“准确的说，是在酿制的时候，一层层铺上去的。”姬永新在旁边解释说：“要打造琼楼玉宇，普通的豆腐很难做到，所以就要它有一点硬度。但硬度有了，口感就不够，我想了很久，试了许多种方法，最后选择了这种最为复杂，效果也最好的。一层层豆腐铺上去，每一层的厚度不超过零点一毫米。所以夹起来有些硬，吃起来却很软。”
“零点一毫米…；…；”闵远思看着姬永新，在这个年轻人眼里，他看到了自豪。
以前看到自我感觉良好的厨师，闵远思总是想尽办法去打击对方，因为他始终认为，厨艺是没有止境的。再好的厨师，只要继续用心，就还有上升的空间。
你如果自傲，自得，自满，那就没有进步的机会了。
因此越好的厨师，闵远思就越要发挥自己的毒舌本领。
然而今天，他不知道怎么样才能打击到对方。
仅仅是酿制豆腐这个环节，就前无古人，如果还去打击他，别说良心过不去，恐怕老天爷都要看不过眼了。
而且这豆腐不仅口感绝佳，味道也好的出奇。
古人对玉的评价是润泽以温，仁之方也，姬永新所酿造的豆腐，添加了桂花。那份自然的清香以及微微的甜，就仿佛真正的玉一般。
把简单的食材，深入到古人品德之中，这已经不是做菜，而是真正的艺术！
“好！”闵远思突然叫了一声，他浑身颤抖，面色都因为兴奋与激动发红：“这是我吃过的菜中，最好的一道！你们很好，真的很好，今年的美食节冠军，我一定会推举你们！”
围观者听到这话，直接就炸了。
“很不错”这么简单的三个字，已经难得可贵，如今，闵远思把自己的评价再次提高了一个档次。
不仅仅是好，还是最好！就连冠军，他都提前预告了。
也许闵远思不是最受人尊敬，也不是名气最大的美食家，但他对美食的苛刻要求，却是最高的。
他说这是最好的一道菜，就绝对是最好的！
贺修诚在人群中愣住，刚才不还连说两次败笔，什么华而不实，一无是处吗？怎么转眼间，就成了最好？
闵远思作假？
这个念头立刻被他从脑海中剔除，以闵远思的性格，不可能作假，更不可能为这个小饭馆作假。
他们的菜，真好到让这位毒舌都要吞舌头的地步…；…；
贺修诚下意识看向那几个惊讶不已的执法人员，然后又看了看站在旁边的几个举报者，他忽然有些后悔，也许不该对这家小饭馆使什么阴谋诡计。
可现在贼船已经上了，还能怎么办呢？
贺修诚狠狠的瞪了身边办事的那人一眼，低声说：“我不管你用什么方法，这样的事情，不要再发生第二次！”
世上没有不透风的墙，如果秦玉玲的饭馆真的在这次美食节崛起，万一事情败露，也许岳阳楼不会怎么样，可他肯定没办法继续在这个圈子混下去了。
所以唯一的路，就是将这家小饭馆彻底打死，让他们再没有翻身的机会！
如此一来，哪怕以后被人知道这些事，也无人会在意。
那人额头冒汗，他也没想到，被举报会招来闵远思的护佑，本来一阵批的闵远思，最后莫名其妙的大夸特夸，差点没把对方捧到天上去。
惶恐与不安，转化成了恐惧，恐惧则化作了冲动与狠劲。
他看了眼唐昊和姬永新，咬牙切齿。让你们得意，哪怕闵远思要给你们冠军又如何，美食节的评委，可不只有他一个人！
“太好了！”秦玉玲喜不自禁的走到唐昊身边，冲闵远思连连说：“谢谢闵大师，谢谢闵大师。”
“没什么好谢的，我只是说出自己心中所想。但我还会继续监督你们，如果有差错，我会收回所有的话！”闵远思一脸严肃的说。
“欢迎闵大师常来监督，热烈欢迎！”林俊语等人嘻嘻哈哈的喊着。
闵远思哼了声，又看了眼东海龙宫，依然带着惋惜离开。
面子啊，真他娘的…；…；
反倒那个年轻助理，很是直接的走过来，问：“能让我尝尝吗？”
他绝口不提之前的评价，哪怕自己也曾把这道菜说的一文不值。闵远思是他的老师，老师已经有了那么高的评价，他不需要多说什么，只跟着尝美食就可以了。
唐昊笑着点头，递给他一双筷子。
“我这里有。”年轻助理也和闵远思一样，时刻自带筷子。夹起一块之前最不看好的豆腐放进嘴里，许久都没有说话。
那种与想象完全不同的口感和味道，更容易让人回味。
“我错了，你们的菜，确实非同凡响，这次的冠军，当之无愧！”年轻助理说。
闵远思和他都这么讲了，人群更加沸腾，不知多少人蜂拥而来，大叫着也要尝鲜。
更有人喜悦的大叫：“我拍到了！我拍到了！”
这是为数不多，从头到尾坚持将东海龙宫这道菜，完全拍摄下来的观众。其他人最多拍到中间，就因为周围各种议论放弃了。
如此神奇的一道菜，如此曼妙的色彩变化，人生能得几回见？也许这一次过后，就再也看不到了。
所以拍下来，不管自己欣赏，还是拿出去吹牛，都是很好的谈资。
许多人都羡慕又惋惜的看着那个嚷嚷自己拍全了整道菜的人，心里想着，其实我也可以拍全的。
想归想，事实是能坚持到最后的，只是极少数人。
而更多的人，则沉浸在东海龙宫这道菜的美味之中。
与火焰山的双重刺激不同，东海龙宫主打口感和创意，在这两点上，它已经做到了极致。连闵远思都找不出缺点