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“而这道汤,要做的就是打开客人的心,是他们品尝美食的开端。它决定了客人的心情。当他们的心情好的时候,他们的味觉会更加细致,更懂得去品味烹调者为他们所做的每一道看似无关紧要却深思熟虑的瞬间。”
眼前的江千帆用最为平静的语调说出这一切的时候,林可颂很惊讶。
他可以因为自己未经允许的触碰而蹙眉,要求她遵守所有来自他的规矩,他好像从来没有在意过她的情绪,可是此时此刻他却仿佛一个温和的长者,包容她所有的焦躁。
“对不起。”
“再试一试。”
林可颂吸一口气,抬起勺子,将汤送进嘴里,温和的液体流过她的舌尖,杏仁、白菜、薄荷、欧芹,以及最后属于某种水果的微酸以及清甜。
林可颂歪起了脑袋,想要那转瞬即逝的味道在舌尖停留更久,她拼了命地想要抓住那感觉,可它就像掠过枝头的一阵微风,转眼就消失不见了。于是她一口又一口地喝下去,在脑海中追逐着那一点点微妙的酸和甜。
“是樱桃,对吗?”
林可颂抬起眼来看向对方。
这是她喝了八碗汤之后,第一次那么期待江千帆给予她肯定的答案。
“是的。”
林可颂闭上眼睛呼出一口气。
她实在太厉害了!竟然连樱桃的味道都能品尝出来!
这简直就是神乎其技!
“这是我为你上的第一堂课——味觉解构。当你能够细致地区分出一道菜所有的用料,以及这些用料达到某种特定的味道所需进行的处理时,你不但可以完美地再现其他大师的经典菜式,也能够在现实中烹调出你脑海中的味道。”
江千帆的声音很平淡,仿佛林可颂尝出来樱桃是一件理所当然的事情。
林可颂低下头来看着眼前的汤,仍旧是那道汤,但是她所熟悉的世界却正要与她背道而驰。
那是一种预兆:一切都会变得比从前更加细致和微妙。
江千帆缓缓起身,离开了餐桌,“我们可以回去了。”
林可颂看了看餐桌再看看江千帆,对方是不是忘记什么了?
她不像他,除了汤之外,他还吃了前菜和主菜!
她只有一肚子的水而已!
江千帆已经走到了楼梯口,林可颂落寞地跟了上去。
他在迈下第一步的时候,忽然停了下来。林可颂差点没撞上他。要是把他撞下去了,后果一定很惨烈吧!
“下一次,不要在我面前撒谎。”
仿佛之前的他叫她“可颂”已经完全是幻觉,现在的冰冷才是现实。
林可颂用力闭上眼睛,完了完了,这个大冰块铁定会记住这件事一辈子吧!
江千帆坐上了车,林可颂沉默着坐在他的身边,车子开向回去的方向。
梅尔一直端着平板电脑,念着一些时政要闻以及行业内新闻,江千帆安静地听着。
而那八份白菜薄荷汤的后劲终于涌现出来。
林可颂想要上洗手间了。
从有点想到十分想,她不知道还有多久他们才能到江千帆的别墅。
而且梅尔说过,江千帆没有允许她说话的时候,她最好不要说话。而且她今天好像刚因为偷偷用搜索引擎的事情令他不悦。
怎么办啊,怎么办?
司机先生,难道你也不想上个洗手间什么的吗?
梅尔大叔,你今天早晨不是喝过咖啡吗?咖啡不是利尿的吗?你怎么一点反应都没有?
还有江千帆,大冰块!你不是也喝了一碗汤吗?你肚子里的那碗汤是不是已经被冻成冰了所以你没反应啊!
林可颂的憋得越来越难受了!
她终于明白过来了,那八碗汤才是江千帆对她耍小聪明的终极惩罚!
一直安静聆听着梅尔的江千帆忽然微微抬了抬手。梅尔从后视镜里看见江千帆的动作之后,放下平板电脑转过身来:“先生,怎么了?”
江千帆的脸偏向林可颂的方向说:“你怎么了。”
“我……我想上洗手间!”林可颂看见了一丝曙光。
“憋着。”
江千帆的脸转了过去。
林可颂愣了两秒,差点没有撩起拳头砸在他的脸上。
憋着?你竟然说憋着?你憋一个试试!你试一试!
眼泪在林可颂的眼睛里打转儿。
梅尔看了林可颂一眼,微微摇了摇头,目光里的意思是:你做了什么惹江先生不高兴了?
她真的没做什么伤天害理为祸苍生的事情,不就是偷偷用手机刷了刷搜索殷勤吗!
车子继续平稳地开着,林可颂的脑袋歪在一边,心里想着大不了她就不憋了,她要和江千帆的名车同归于尽!
就在这个时候,江千帆微微侧过脸,似乎是在聆听窗外的声音。
大型商场led屏幕的电子音乐声在空气中震荡着。
“在这里停一下。”他开口说。
林可颂吸一口气,看向江千帆。
“女洗手间在二楼商场的东南角。”
林可颂如蒙大赦,推开车门,奋不顾身冲了出去。她上了扶梯,来到商场二楼,却发现自己根本不知道东南角在哪里。
她问了售货员之后,终于在最后一刻找到了洗手间,得到了解脱。
这时候手机里弹出一条信息,是来自宋意然的。
那一刻,她的眼泪差点没掉下来。
宋意然:怎么还不回我电话?
她这才发觉,昨天晚上宋意然打了十几通电话过来,只是自己被叔叔的朋友们灌多了,最后又是睡在江千帆的房间里,所以根本没听到。
林可颂:我还活着呢。
宋意然:这么说你活得不好?
林可颂:你妹!都是你带着我去参加什么厨艺海选!现在我被选上了,要参加比赛了!
宋意然:……不会吧?你什么时候参加比赛?要不要我给你刷票?
林可颂:刷你个头!我现在正在封闭训练了!导师性情冰冷,性格孤傲,一点都不春风化雨!
蓦地,宋意然一个电话打了过来,铃声吓得林可颂的手机差点没摔地上。
第25章 千帆的心思=你别猜()
“怎么回事?你现在到底在哪里?”宋意然的声音里少了几分慵懒,还有那么点让人感到压力的严肃。
“商场洗手间里。喝多了汤。”林可颂揉了揉鼻子,她被灌了个水饱。
“封闭式训练是怎么回事?什么商场洗手间,你不是应该在你叔叔的餐厅里收银吗?”
林可颂只好将这一整件事都跟宋意然说了一遍,包括刚才自己被迫喝下八份白菜薄荷汤的经过。
宋意然沉默了两秒,在电话那端笑翻了天。
林可颂不用看他的脸也知道他此时一定是捂着肚子,花枝乱颤了!
“喂!你是不是我的兄弟啊!这位大师简直就是个强迫症以及自我中心病的综合体啊!他家的地板亮到闪瞎眼!而且还不能发出一丁点的声音!这都不是洁癖的范畴了,我看他是有神经衰弱吧!”
“兄弟,我真心觉得你不适合做厨师。还是早早回去你叔叔的餐厅打工攒钱,把学费凑齐了跟我读一个学校吧。哥哥我会罩着你的,你一定会一科不挂顺利毕业。”
“切。你觉得我不适合做厨师?”
宋意然在电话那端叹了一口气:“可颂,在欧美,人们对于厨师的印象和在中国的后厨里挥汗如雨颠锅的大厨不同,他们是艺术家。从小到大你就没有什么艺术细胞,带你去看看现代画展你直接就在椅子上睡过去了。所以何必勉强自己呢?不适合自己或者不喜欢做的事情,不做就好了。”
林可颂沉默了。
她是真的不喜欢这些吗?
那么为什么当江千帆为议员托马斯准备午餐的时候,自己看着他的每一个动作每一道流程,比高考前的复习还要认真。
为什么自己尝出白菜薄荷汤里的樱桃会那么地欣喜?
“我想再试一试。”林可颂闷闷地说,“赢了的话,我的学费就存够了!反正就三个月而已!”
宋意然难得地沉默了。林可颂歪了歪脑袋,以为是自己的手机出了问题。
直到几秒钟之后,他的声音再度响起。
“好吧。不过你得告诉我,你的导师是谁?”
“这个,是秘密啦!不能告诉你!”
宋意然笑了,他的笑声很悦耳,带着几分无奈:“好吧,好吧!反正只有一点,不要勉强自己做不想做的事情。”
又没心没肺没主题地闲聊了几句,电话才挂断,林可颂这才坐起身来。
哎呀,在洗手间里跟暗恋对象打电话什么的,实在不浪漫啊。
她呼出一口气,低着头走出洗手间。
脚才刚跨过那扇门,还没抬起头来,凉凉的声音就在她的耳边响起。
“真对不起,我就是这样一个强迫症以及自我中心病的综合体。不仅如此,还有洁癖与神经衰弱。”
林可颂骤然发觉,江千帆竟然就握着盲杖,静立在洗手间的门外。
他的身后跟着梅尔。而梅尔则一脸无可奈何地朝林可颂摇了摇头。
林可颂完全傻了眼,江千帆怎么会来的?他不是一直坐在车里的吗?
难道他也想上洗手间,所以刚好听到了她与宋意然的对话?
江千帆!我看你那么清冷孤傲的,怎么会去听女洗手间的墙角呢!
只是这些都不是问题!
江千帆一句话不说,转过身去。那道背影,更加冷肃了。
这到底是今天自己第几次惹得他不高兴了?
林可颂啊林可颂,你今天是作死大合集吗?
以后你铁定没有好日子过了!
真的要好好思考宋意然的提议了,此路不通,还是赶紧放弃绕道吧!
“林小姐,你知道自己在洗手间里待了多久吗?”梅尔来到林可颂的身边小声问。
“三分钟?”
梅尔摇了摇头。
“五分钟?”
梅尔还是摇头:“是十五分钟。而且打你的电话,一直在占线中。”
林可颂囧了。是自己在洗手间里和宋意然打电话,把时间都给忘记了。
“江先生担心你,亲自上来看看你。
”
梅尔这么一说,林可颂内疚了起来。
但是……江千帆怎么看也不像是会担心她啊?
她有什么值得他担心的?不就是上厕所吗?难不成她一冲马桶就被送到异世界了?
“他真的说了担心我?”林可颂不是很肯定地问梅尔。
“我猜的。”梅尔一本正经地回答,快步跟上了江千帆。
猜的怎么能作准啊!
江千帆的心思谁能猜得中啊!
他们回到了车上,梅尔接了一个电话之后,转过头来对不发一言的江千帆说:“江先生,李彦坚持要见你一面。”
“我不认为还有见他的必要。”
梅尔犹豫了两秒,还是将心里的话说出来:“江先生,李彦听起来有些激动。”
“见到我,他只会更加激动地控诉,丝毫不会反省自己的问题。”
梅尔吸了一口气,“我明白了。”
林可颂却觉得“李彦”这个名字耳熟。这不是江千帆的助理吗?
难道说已经被这个大冰块炒掉了?
不过也是,大冰块的要求那么高,岂是凡人所能达到的?
在这样的一路沉默之下,林可颂回到了江千帆的别墅。
其实江千帆的别墅,除了过分干净、过分安静、房子太大却没有人气之外,其他都很好。
就在她蹲在地上奋力推动行李箱的时候,梅尔走了进来,将一堆书放在了林可颂的桌面上。
“这些是烹调前菜、主菜、各种汤类、甜点的基础知识。里面的内容十分详尽,希望你能从中获益。”
林可颂的视线从最后一本书的书脊挪向最上面的一本书,足足有十几本。
什么《如何准备你的晚餐》、《食材起源》、《味觉平衡学》等等。
林可颂看向梅尔:“这些都要我在三个月内看完吗?”
“三个月?”梅尔笑了笑,“你想把三个月的时间都花在看书上面吗?这是你第一周应该看完并且熟悉的内容。”
林可颂的肺差点没有喷出来。
“除此之外,你每天早晨的八点到十二点,江先生会指导你如何在不损害食材特质的情况下进行切分。”
就是刀工了?
“今天晚上我要飞去亚特兰大,为江先生处理一些事宜。提前祝你今晚好梦。”
梅尔离开了房间,林可颂随手拿起一本书翻了翻,眼珠子都要掉出来了。
竟然是英文版!全部都是英文版!
就算她大学时代英语没有荒废,但是这么多关于食物以及烹饪方法的单词,她根本连见都没有见过!她这是要恢复挑灯夜读的“好”时光了吗?
只是那八碗汤都消化了之后,林可颂现在饿得厉害。
她打开房门,左右看了看,见不到梅尔也找不到妮娜……她也不敢随意在这里走动……她只好从行李箱里翻出刚来纽约时候的妈妈塞进她行李箱里的一袋苏打饼干。虽然已经碎了,但林可颂还是蹲在纸篓前吃的很香。
什么米其林三星餐厅的招牌菜啊,根本就比不上现在的饼干渣。
吃完饼干,林可颂懒洋洋地躺在床上,看着那高高的一整摞书,有种风雨欲来泰山压顶的悲凉。
林可颂知道,得过且过只会让自己在江千帆这里更难受。
这么多本书,要在七天之内看懂并且熟记,一定是江千帆想出来让她不痛快的方式。
但只要她把它们真的都弄明白了,江千帆就痛快不起来!
林可颂坐起身来,找出最薄的那本《食材起源》开始看了起来。
记得高中的时候,背诵抄写什么文言文,她就是坐在桌子前也能睡着。所以此刻,林可颂已经做好了卧倒在桌前的准备了。
只是当她翻开这本书的时候,她愣住了。纸页上有许多的备注,都是用钢笔写好的。字很小,却很隽秀飘逸。有的地方还标注了音标,有的地方做出了解释。就好像有人知道林可颂将要学习这本书,所以提前为她做好了充足的准备。
不知道为什么,林可颂就是觉得这些字是江千帆写的。
但是江千帆是看不见的。他不可能为她做标注。
林可颂将那些书纷纷翻开,让她不可思议的是,每一本书里都有相似的注解。她可以感受到写下它们的人,是怎样专注地坐在书桌前,带着平静的心在灯光下读过每一页。
配合这些标注,林可颂忽然觉得原本生涩的原文书也变得有意思起来。她从来不知道法国人在采集黑松露的时候竟然会使用母猪!也不知道玉米竟然是雌雄同株!更加没想到鲑鱼会在产卵期逆流而上到达目的地!
林可颂只觉得有意思极了。就连妮娜将晚餐的餐盘送到了她的身边,她也没有发觉。
当她将这本《食物起源》翻到最后一页的时候,她发觉已经到了晚上的九点半了。
她收拾好桌子,走进淋浴室里。
第26章 一夜风波()
这间浴室根本与叔叔家窄小泛黄的浴室无法相比。洁白的浴缸,温控的供水系统,让林可颂有一种要好好泡个澡的冲动。
她将换洗的衣物放好。打开花洒,美美地感受热水流过自己的身体。
心情愉悦的她哼起了不成调的小曲。
可就在她转过身来的那一刻,