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林巧花带着林父，在附近找了一个小旅馆，交了押金，然后，两人直奔附近的小吃街！
“爹，你来尝尝这个虾饺！简直是太好吃了……”
“这小笼包简直绝了！还有这个奶黄包！”
“爹，这叉烧好香啊……”
“这个点心好香……”
父女两人从街头吃到巷尾，直到肚子实在装不下了，这才罢休！
两人的手里都拎着满满的东西。
“闺女，等咱到了家，这些好东西不会串了味吧！”
“爹，你放心吧！我都给包好了，保证没问题！”林巧花打了个嗝，拍着胸脯，信誓旦旦的说道。
两个月后，私房菜馆的装修正式完工。
林巧华上下转悠了好几圈，看看二楼这包厢，设计考究，关键是通风和采光都很良好，窗户宽敞，不管是谁坐在里头吃饭心里舒服！墙壁是明亮的黄颜色搭配清新的乳白色，那肯定是心情开朗、增加食欲呀！周围再摆了几盘花花草草应应景，那情调可不一般呐！
开张前，为了起店名的事儿，一家人又伤脑筋了！在这方面林巧花倒是没有什么意见，店名是啥都无所谓，饭菜质量才是长久之道！林父和夏妈妈可不是这么想的，家里的钱都投到这个店里头了不说，这地方装修的这么漂亮，得起个响亮又好听名字，可不能那么马虎！
夏妈妈随口说出个名字，“好吃点”私房菜馆；林父是死活不同意，这么能起这么老土的名字呢？这菜馆在镇上也算得上高级菜馆了，起这么个名字，听着跟街上的小摊一样，就一个字“土”。这个店面光装修就不知道费了多少心血，怎么能起那么个名字！夏妈妈却觉得“好吃点”这名字喜庆，是个好兆头，将来生意肯定红火！
林巧花夹在中间两头都不能得罪，心里不住的叹气，一个名字而已，不用这么认真吧！？
林父和夏妈妈争得脸红脖子粗，差点没打起来。
林巧花觉得好笑，看自己爹妈这能折腾的劲儿，该不会是……更年期了吧！？
两个人僵持不下，谁也不听谁的！
她叹了口气：“要不就叫林氏私房菜馆！”
林父和夏妈妈都静了下来，默默地叨念了几遍，接着两人同时一拍大腿：“好！”
“闺女，这名字好记、又上口，而且一听就知道是咱老林家开的！好，就这名字了！”林老二得意地笑着。
夏妈妈心里还憋着气呢，懒得搭理那个死老头子，“巧花呀，既然名字定好了，那咱赶紧挑个好日子开张呗，在家里头闲的我都快发霉了！”
就这样菜馆正式被命名为“林氏私房菜馆”。
林巧花找了家做招牌的店，花了几百多块做了个洋气的招牌挂在店门口的横梁上。
看着那一个个漂亮的大字，林老二和夏妈妈都很满意。
解决了一些杂七杂八的事情，“林氏私房菜馆”终于正式开了张。
开张之前，林巧花仔细的琢磨了一下，最后还是采取了类似中学学校食堂的经营模式，毕竟菜馆才刚开张，人手不够用，现炒菜费时又费力，还不如提前把菜都炒好，盛在大铁盘子里，下面放上滚烫的热水，再盖上盖子，在窗口上方的玻璃上标上每道菜定好的价钱，一目明了，供点餐人员查看。
主要开设了三个窗口，一窗口卖面点，主要是馒头、米饭这两种。当然等以后生意好了，像水饺，馄饨，面条之类的，还有炒饭、炒面、包子、大饼、稀饭，也可以按需求准备上一点！
窗口二和窗口三，摆上各类的菜，肉末苦瓜条、尖椒土豆丝、西芹百合、地三鲜、肉片焖豆角、麻辣豆腐、糖醋莲藕、西兰花炒肉、菠菜炒鸡蛋、红肠西葫芦、红烧茄子、酱肘子、木须羊肉、香芹羊肉丝等等。
三个窗口前边，分别都安上了排队用的铁架子，讲究先来后到，文明选用食物！
大厅的每张桌子上都有纸巾盒子、筷子、辣椒油、和陈醋，客人可以自便，这样就可以很好的处理众口难调的问题。还准备了足够的饭盒和塑料袋子和筷子，这样一来在店里吃或者打包带走都很方便。
林巧花还和江师傅商量着提前制作好几份点餐食谱，标明了菜名、材料、分量以及价格，客人也可以选择自己点餐，价钱方面肯定会贵一点，等的时间也会长一点。
开张当天，林巧花请梁欢和肖玥来帮着剪彩，是人都有私心，她也一样。林巧花心想着凭梁欢在镇上的“威望”，谁还敢来闹事！？
剪完彩，林巧花也没打算搞个什么“半价活动”，把大门一开，菜香味全都飘出来了，这就是最好的宣传！
结果当然是开门红，林氏菜馆的菜不仅卖相好，颜色、味道都是上乘，而且林老二和夏妈妈两口子都是实在人，一勺一勺的量那是绝不少！而且，每道菜的价格都很公道，自然受欢迎！
江师傅用来做菜的用料大部分都是空间产的，而且厨房里头用的水，包括洗菜、刷碗的水，全都是空间水潭里的水。
不管是什么饭店，要想勾住客人的胃，不仅要服务周到细致，更重要的是，饭菜的质量一定要是最佳，要让客人想到你店里的饭菜就流口水！！
第81章（）
开业一个月；林氏私房菜馆的生意十分红火。
每天中午和晚上；林父和夏妈妈都忙得脚不沾地，收钱收到手软。而且楼上的几个包房都被预订了，不少公司的同事聚餐都定在了这；不为别的；关键是这儿的厨子手艺好而且环境也好。
江师傅和他媳妇在厨房切菜、炒菜；每天都忙得焦头烂额的；不过心里头却美滋滋的；忙点儿总比闲的蛋疼的强！最起码这日子有盼头啊！
林巧花每天都得上课；晚上下了自习还要来林氏菜馆转一圈；看看厨房里头缺不缺什么东西；再把那大水缸里的空间水填的满满的！
林氏菜馆有固定的营业时间，中午十一点到两点；下午五点到晚上九点，其余时间不营业！
菜馆的回头客越来越多，每次到了吃饭的点儿，简直可以说是人满为患，乌压压的一片全是排队买菜的人。
林巧花见父母每天忙得团团转的样子，有些心疼，心里琢磨着是不是再请个服务员啥的。
每到周末放假的时候，她来店里帮忙，这样闲下来的时候她还能写写作业，两不耽误！
每回自己前脚出门，大哥林正德后脚就跟了过来，被林巧花发现后，被严厉制止了！她说的理直气壮天大地大，中考最大，一下子就把林正德要说出口的话给顶回肚子里头了。
星期天这天下午关了店，江师傅下厨弄了个蒜苔炒肉，切了两斤的猪头肉，加上一个红烧鸡翅，又炸了一盘子花生米，一伙人吃饭边合计着店里的事。
林巧花走到柜台，给她爹和江师傅开了瓶啤酒，另外还顺手拿了三瓶饮料。
“爹，妈，咱们店里生意这么好，要不再请个人回来，省得你们忙不过来！”林巧花一边说着，一边给她爹、妈夹了筷子猪头肉。
“也行，我和你爹明显感觉出自己跟不上趟了，人呐不服老不行！看着那排着队等着买饭吃的长队伍，心里着急，但是手脚跟不上！看着那些被大长队吓走的客人，就恨不得多长出几只手来！”夏妈妈叹了口气
“巧花，你总这么两头跑也不行呐，你可得担量好，要是耽误了学习，那可是得不偿失了！”林老二喝了口啤酒，咂巴咂巴嘴说道。
“爹，您就放心吧！你闺女我知道哪头大！”林巧花夹了一筷子肉片放进林父的碗里。
“丫头，你可得好好学习知道不？你婶子我呀就羡慕那些会念书的孩子，在这个社会，没文化可是会害死人的呐！”江师傅的媳妇苏娟也是个能干的，洗菜切菜都是一把好手，为人大大咧咧的，特别豪爽，有啥脏活累活都抢着干！
“你放心，苏婶子，我省的！”林巧花点了点头，“婶子，要不要再招个帮刀的，厨房那头你和我叔能忙得过来不？”
苏娟瞪着眼睛：“咋忙不过来！我们两个都年轻，正愁有劲儿没地儿使呢！”
“恩，那就好！”林巧花点了点头，“那等吃完饭，我写个招聘的告示贴在门口！给咱店里头招几个服务员！”这事就这么定下了。
吃完饭，几人便又忙活了起来。
江师傅和苏娟一头扎进了厨房，准备晚上的菜去了。
夏妈妈也是个闲不下来的，她拿着抹布把楼上楼下的桌椅板凳擦的锃光瓦亮，没有半点油渍。
林巧花和林老二对了对这段时间的帐，惊讶的发现，光这一个月店里就赚了三万块钱！
她想了想，这也正常，炒菜用的大部分原料都是不花钱的，再去掉油、盐、酱、醋这些乱七八糟的开销，那也是一笔很可观的数目！何况这店才刚开业，知名度还不高，估计以后这钱会赚得更多！
林老二乐都找不着东南西北了，心里不禁感叹，这开店可真是赚钱呐！
林氏私房菜馆毕竟刚开张，投入了大量的本钱，别看来这儿吃饭的人多，但是相比较起那些钱来，这些利润就不够看的。
“爹，你说咱给江师傅开多少钱的工资合适呀！”林巧花想了想问道。
“这个嘛！”林老二挠了挠头，也拿不定主意，给多了也不好，也少了也不行，这可难办了！“闺女，你说呢？”
“爹，他们两口子刚来s市立足，身上也没啥钱，他们现在住的地方那房租还是咱们给垫付的呢！他们这种情况现在最缺的肯定是钱！而且咱们店能有这么好的生意，也是多亏了他们两口子！”林巧花顿了顿，“但是这工资也不能开得太高，那样太打眼了，何况赚的这些钱里头还有肖玥姐的两份儿呢……”
“要不，江师傅两千五，苏婶子给一千五，这样他们两口子的工资加起来是四千，这在咱镇上也算是高的了！要是以后咱店里的生意好了，这工资还能再涨！爹，你看这样行不？”
“行，就这么办吧！”林老二点了点头，“等今儿晚上，我就把这工钱给他们！”
那招聘的告示贴上没两天，就有好几个人上门儿来应聘。
林父和夏妈妈相了几个，最后挑中了两个模样一般，但是很机灵的小姑娘，手脚利索，干活也勤快！
林氏菜馆的生意越来越好，有些让林父和夏妈妈忙得手忙脚乱的事情，江师傅和苏婶儿反倒是三下两下就能解决。比如说这时不时的卫生检查，林父和夏妈妈还摸不着头脑的时候，江师傅麻溜的递上一盒烟，再交些钱，那群卫检人就高高兴兴的走了！店里的卫生倒是不怕查，主要是怕这些人鸡蛋里挑骨头，没事儿瞎折腾……
更不用说应付那些杂七杂八的事情了，很多林父和夏妈妈不明白的事儿，有江师傅夫妻俩是在一旁指点着，林巧花也放心的多！
她还特地为这事好好谢过他们，苏娟一摆手，笑呵呵的说道：“我们俩以前也是开饭馆儿的，这里头的道道我们清楚的很。丫头你就安心的念书，店里的事儿有我俩帮衬着呢！”
林巧花笑着点了点头，多余的话一句也没说。
很快就到了六月份儿，进入了中考倒计时。
最近这段时间自己大哥总是熬夜看书，还总说时间不够用，有很多没看到的地方！整天紧张的不得了，恨不得把一本本书都吃进肚子里去，头发一薅就是一大把，整个一精神衰弱。
林巧花见不得他这个样子，逼着他每天晚上十一点之前必须关灯睡觉。
林正德苦哈哈的说：就算是闭上眼，他也睡不着觉！还不如把这工夫用在看书上呢！喝热牛奶也不管用，他就是睡不着啊！
林巧花心想，你那是精力太旺盛了吧！就逼着他每天上完晚自习回家后，绕着小区跑上五、六圈。
这下子，林正德终于睡的着了，叫都叫不醒！累得像狗一样的趴在床上，想不睡着也难呐！
中考那几天，出了备考班，整个学校都放假，因为要为中考布置考场。
别人都是爹妈等在学校门口，林父和夏妈妈要顾着店里头的生意，所以是林巧花和林小宝两个人守在考场外。
考试结束后，相比着其他考生的疲惫，林正德反倒是神清气爽的！他深吸一口气，感觉通体的舒畅，可算是考完了。
林正德出了校门，就看见自己弟妹站在路边，正眼巴巴的瞅着呢，他嘿嘿笑着小跑着迎了过去。
见自己大哥这个高兴劲儿，林巧花料想他应该考得不错。
三兄妹一块去镇中心的游乐场里，高高兴兴的玩了一圈。
s市的夏天特别热，许多人都不愿意出门。
眼见着热炒卖不出去了，店里的生意出现了下滑趋势。
林巧花和江师傅商量了一番，改了改菜单，只留下几道热菜，剩下的全换成清爽可口的凉菜！凉拌土豆丝、白菜蛰皮丝、西宁瓜条、姜汁松花蛋、蒜瓣西兰花、盐水猪肝、素什锦、花生拌腐竹、芝麻油菜、炝藕片等等。
又在店里扯上了电话线，雇了几个小工，专门负责送菜上门！
惹得苏娟双手一叉腰，一个劲儿夸巧花这丫头有办法！
林父和夏妈妈也跟着得意了起来，自己闺女这小脑袋瓜子就是聪明！
林正德的中考成绩下来了，红星中学是第二名，和第一名只差3分儿，在整个s市都排的上前五，学校还特地发了两千块奖金。
这可把林父和夏妈妈乐坏了，那高兴劲儿，赚多少钱都比不上！
林老二一拍板，今儿晚上一家人到自家的菜馆去搓一顿好的去。
转眼间，一年又过去了。
林氏私房菜馆在镇上，甚至可以说在整个s市都出了名。
谁都知道林氏菜馆价格公道、质量上乘、童叟无欺！
当初投进这家店的钱，也早就赚回来了，甚至还翻了倍！
林父和夏妈妈俨然已经有了当老板和老板娘的气势，店里也多了不少人。
主厨还是江师傅，不过帮刀的多了一个，是江师傅新收的小徒弟。
店里面卖菜的窗口，从两个增加到了五个，要不是地方不够，这窗口还得再扩。
原本看着挺老大的店面，现在也不够用了，夏妈妈还打算把隔壁的店面给盘过来呢！却被林巧花给制止了，毕竟做菜的原料就那些，店扩大了也是白瞎！
夏妈妈这才恍然大悟，拍了拍脑门，差点就被冲昏了头。
第82章（）
转眼间；六月份儿来临；林巧花也即将面临中考这一关。
看着那些的面带菜色；还不停地敲桌子；悔恨自己昨晚上又没看书的同学们……林巧花抽了抽嘴角，忍不住想问上一句；那你们脸上那副国宝级眼睛是哪来的！？
她也终于明白为什么大哥临考前会那么紧张了，教室黑板的最上方，永远用最醒目的字迹写着中考倒计时##天；周围的同学们总是会在下课的时候，把老师团团围住，直到解答完问题才会让老师离开。
周围的气氛热烈而又紧张，林巧花不知不觉的也跟着一起紧张了起来；那是一种莫名的共鸣……
整整三天的考试终于结束了，考场外下起了毛毛细雨，林巧花撑开伞，推着自行车出了校门！终于考完了，她长长的呼出一口气，考试题并不难，大部分是以基础知识为主，但她明白，越是这样的试卷越难拿分，她不自主的又回忆起考试的内容，感觉考得还不错。