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当店里这两桌的客人看到佟小樱个头小小的一个丫头，精神无比的牵了一头羊进店里的时候，所有人都傻了。
这，这居然才一会功夫就买到两头羊了。
“这店里的速度可真是快呀。”
“快什么，那是这店小，如果店大，这就不必去外面买都有了。”
“有些酒楼虽然大，可我却不敢吃，谁知道这羊是不是活着的时候杀死的？万一是病死的羊，这种羊肉你吃的能放心？”
“这话说的也是”另外一桌的客人已经有点羡慕刚才一桌五个人只点一个烤全羊的他们。
“这，这还真做有烤全羊啊？”刚才他们还是抱着看好戏的心态，现在已经无话说。眼里都是羡慕之意。
王氏听到了，立即就上前道：“可不，咱们店里要什么有什么，而且厨师手艺了得，就刚才进去的那个丫头你们知道她是谁，她可是这一回刚刚结束的厨艺比赛冠军。啧啧，你们没想到吧”
王氏终于有机会，拿了佟小樱丫头厨艺冠军的头衔能在客人面前显摆一下了。
佟杏梅汗颜。这婶娘真是的，不过妹子听到了保准更高兴。
第166章 166杀羊（）
166杀羊
佟杏梅做姐姐的，能不了解自己家的妹子吗？
那性子，说她一点好，她能乐呵上一整天，顺便把自己夸到天上去。
不过这性子有时候也不好。尤其被旁人看到后，感觉总是那么不着调了一些。
佟小樱在后院厨房里指挥着乔老头来杀羊。
乔老头正在着急没有羊来做烤全羊呢，这才不多时，这丫头就给买来了。这速度，贼快了些。见到羊就乐呵上了。
佟小林也急吼吼去拿了一把刀，再拿了好几个干净的木桶。这是要把羊血攒下来，留着指望能再做几道好菜。
“你也不怕这东西吃多了上火。大哥，你这年纪正是容易上火的年纪呀”佟小樱语带玄机说。
一旁也同样在帮忙的佟大庄听到了，猛猛的咳嗽。
这算个什么呀，这丫头，还真的是
这话说的，已经是让了佟大庄汗颜呀。这丫头才九岁左右，居然说起这么荤的话来。啧啧，听了他这年纪一大把的都感觉脸红呀。
佟大庄也不好说这丫头，毕竟是个女娃。但是，他想着，以后要让了自己家的婆娘好好的说说这个臭丫头。不能让了这个臭丫头这样的不着调下去。
这以后还是要找婆家的。
谁都知道，这羊血羊鞭这物，都是热性的食材，吃多了尤其是对男性来说咳咳
没想到这丫头居然懂这些。她从哪听来的？
佟大庄暗暗提醒自己，以后要让自己家的婆娘好好的和这丫头说一下，有些话，尤其是女娃子，那是不该说的。
可是佟小林却完全不知道佟小樱话里面到底是个什么意思。
佟小林只在嘴里激动的道：
“爹，这羊肉不错呀，你瞧，这壮实的，肉质绝对是上乘的。羊肝，养肺，羊肚，羊肠，还有羊蹄，羊心这些咱们都自己家留着，到时候爹你就给我做一个羊杂汤好了。让了我也好好补补，最近我干活可卖力了，这身体自然亏得慌。”
佟小樱听了后，差一点就笑岔了。这大哥真是绝品。反应慢就算了，还想到自己刚才话里面的意思。啧啧
佟大庄汗颜。偷偷瞄了一眼那个臭丫头，设计了自己的儿子还笑话他，可自己的儿子也不争气，居然还在说这样的话。
但是，这也不能怪自己的儿子，谁让了他纯良呢。只能怪这臭丫头不学好。
“好了，现在拨羊皮，你们给我找一根绳子来。”
乔老头剥羊皮，有一手的绝活，喜欢用绳子来拨皮。非常的奇怪。
佟小林立马找来绳子。佟小林不懂呀，可他喜欢看乔老头干。
佟大庄眯眼，这老头
所有厨子杀羊，一般来说，都不会用这样的办法。
只有一些奇怪的家伙，才会用这样的办法。可往往这些奇怪的家伙，都有一些真本事。
而这眼前的老头
佟大庄看向乔老头的眼神，里面有了一抹深思。
乔老头这一手绝活，速度太快，太猛，用了极短的时间，一头小羊的所有内脏取出，羊皮扒下，脑袋砍掉。
“好了，可以拿去做烤全羊了。”乔老头丢了手中的砍刀。上面还血淋淋的。
第167章 167秘制虾油（）
167秘制虾油
佟大庄和佟小林看的都汗颜。这侩子手都没有这么麻利的动作吧？
“我搬不动，你们帮我搬到厨房去。我先进去把各种调料配齐。”佟小樱拔腿就往里头走。
佟小林眯眼，这妹子要来不及了。她刚才不会杀羊，却在一旁看他们杀羊，你有这个时间，干嘛不去把其它几道菜快点做了。
啧耽误工夫不是？
佟小樱配好调料，这头羊就已经被佟大庄和佟小林搬运过来了。
佟小樱就开始麻利的腌制这一头羊。
因为羊肉非常的新鲜，是刚杀的，所以这腌制并不需要很长时间。
很快腌制好，乔老头已经在外面把烤羊的架子搭建好了。
佟大庄和佟小林又把羊搬运到外面。
佟小樱就开始正式做其它的一些菜。
店里的客人的菜，需要首先做。毕竟人家在等着吃。
佟小樱看看天色，其实还早，现在只不过是才下午，离着一般人吃晚饭，还有一段时间呢。
小左如果来的早，就让了他等一会好了。
佟小樱跑去鱼缸那里一网子下去，就上来几十只大虾。
佟小樱让了鱼珠兽帮自己把虾壳全部去掉。
鱼珠兽只不过是打了一个拽拽的响指，将近五十只大虾的虾壳都去掉了，包括虾的脑袋。
因为是要做椒盐虾球，虾的脑袋是不需要的。但是，佟小樱却把这些虾的脑袋留在一旁。
“等会我用它来熬虾油，这些大虾的脑袋里都有虾黄，丢了可惜，平日里，用熬好的虾油下面来吃，再稍微放点青菜，那也是一道不错的饭食。”
鱼珠兽连连点头，虽然吧，它压根就没吃过，但是，它听着这样说，就知道是好吃的。
“去帮我把那一块五花肉也切好，他们要吃秘制五花肉呢。”
鱼珠兽连忙蹦跶了过去干活。要抓紧时间呀，现在厨房里所有人都在外面，正是好时候。
“再去抓一条大胖头鱼，他们还点了酸菜鱼头。还要准备五条烤鱼”
一眨眼的功夫，所有食材都已经准备妥当了。
而当乔老头跑进来拿蜂蜜的时候，佟小樱已经把两份椒盐虾球都做好。现在正在一个锅里熬虾油，一个锅里炖着酸菜鱼头。第三个锅里秘制五花肉也快完成。
这速度，贼快嘛？
“乔老头，烤羊的蜂蜜要分三次抹，你可不能一次抹好就算了，那样烤出来的味道没有抹三次的好。”
佟小樱忙里偷闲，还要关照一番。
乔老头呲牙。
“我吃过的盐，比你走过的路都多，少操心”这丫头速度太快了。
在乔老头跑出去的时候，佟小樱让了他把大哥佟小林叫进来。
佟小林跑了进来。“咋了妹子，我正在看我爹和乔老头做烤全羊呢。啧啧，这一头羊这么多，他们吃的了吗？”
“这个不是你该操心的，吃不了就带走，这东西可以长时间存储。”
佟小樱不和他废话。
“大哥你不是说要做菜吗？那一桌客人点的两盘烤肉就让你做好了，动作快点哦酱料我都已经调配好了。”
第168章 168香辣鸡胗（）
168香辣鸡胗
“啊，调料你都弄好了，这最关键的就是调料呀。你都弄好了，就显不出我的本事了。”
佟小樱翻白眼，这大哥就想一口气吃成一个大胖子。这可能吗？
“快点，你不想做烤肉，那就我来”
“别呀，干脆，这五条烤鱼我也帮你盯着火候好了”
佟小樱看了一眼兴致高昂的大哥。这个厨艺精神是值得赞扬的。
“好吧。那你可要上心些，这是第一次我给你表现的机会，你可不要”
“晓得的，晓得的。我会抓住这个机会，绝对不会错失！”佟小林乐了。
“嗯，那就好。”
佟小樱满意，把第三个锅里的蜜汁五花肉也盛出来，叫来了外面招呼客人的王氏和大姐。
“啊，这么快呀，二丫头你厉害了。”
“婶娘快点端出去吧，可别让了外面的客人等的着急。”
王氏端的是椒盐虾球，这椒盐虾球两个桌子都各点了一份。佟杏梅帮忙端出去了秘制五花肉。
佟小樱把锅快速的洗干净，然后在火烧少干锅子上沾的水份。
现在佟小樱要做一盘香辣鸡胗，这也是两桌客人都点的一道菜。
鸡胗都是鱼珠兽从空间里面弄出来的。啧啧，也不知道婶娘干嘛介绍这个菜。
太浪费食材了。
鱼珠兽在空间里面整整杀了五十只山鸡，才弄来五十个鸡胗。真是汗颜呀。佟小樱很发愁，那些剩下来的五十只山鸡要怎么处理呢。
鸡胗洗起来其实是一件很麻烦的事情，这东西其实非常好吃，但是，却要洗的干净才好吃。而这需要花费不少的功夫。
鱼珠兽不停的在空间里面打着响指，那是一个忙碌呀。
当鸡胗准备好的时候，佟小樱炒制鸡胗的青椒配菜也切配好了。
就开始切鸡胗。鸡胗切起来是有讲究，要切的好看，在炒制的时候，这才能形成漂亮刀花。
将切好刀花的鸡胗，用生抽，老抽，米酒盐，姜蒜蓉拌匀，腌制一小会。
炒锅烧热倒入一大勺油，放入鸡胗用大火翻炒至鸡胗红色转为灰色，即可盛出。
然后炒锅洗净，动作要快，再倒入少许油，冷油放入姜，算肉炒出香味，放入切好的青红椒，加入少许盐炒制断生。
最后就将炒好的鸡胗倒回锅内，加入约一大勺的清水，一点鲜美的虾油提鲜，继续用大火煮至水份收干即可。
这时候佟小樱已经跑进来。
“妹子，外面的客人都说好吃呢。”
“那太好了，姐，快点把这两盘香辣鸡胗也端出去吧”佟小樱发现大姐居然有点犹犹豫豫。
“怎么了，姐外面的客人不是说好吃？”佟小樱问。
“妹子，我不知道该不该告诉你，聚德楼里的人来了。”
“他们来干嘛？”佟小樱暗道：难道是小左那主子派聚德楼里的人来催促？
“他们掌柜见到你刚才牵着两头小羊从他们聚德楼门口路过，顿时想着过来打探一下，你也知道，婶娘那一张嘴呀，立即就把聚德楼里的人给惹毛了，她还在那吆喝。”
第169章 169不能胡来吗？（）
169不能胡来吗？
佟小樱脸色平静无波，淡淡问：“婶娘怎么说的？”
佟杏梅有点脸红，叹了一口气道：“婶娘说，‘你们聚德楼里的厨子做菜那水平还不及我家二丫头呢！瞧好了，咱们店里可是正儿八经的要做烤全羊给客人吃。你们做过吗？’”这是王氏的原话。当然还有省略的。
这话听着就是挑衅，就是寻事的。
不过，佟小樱并不认为是什么大事。
“说了就说了，咱们又没有要靠着聚德楼的意思。这一段时间，咱们店里没什么生意，我想聚德楼的掌柜指不定有多乐呵呢。
终于是今天见到咱们店里有生意了，他好奇八卦的过来打听，这本来对于我们来说，就是一种示威。咋滴？你家生意好，就不许我家有一两桌客人？”
佟小樱呲牙，她最最看不惯这些家伙。
佟杏梅也是有点感触，可感触是感触，事实上，这些人他们得罪不起。
聚德楼那是潼县最最有名的酒楼之一。
他们只是去过里面吃过一次，那菜价，一桌菜随随便便就能却吃个十几两银子呢。
这哪里是普通老百姓能消费的起的地方。
佟小樱知道这聚德楼这做法，那是抱着过来看戏八卦的心态，自然是这样一来是把婶娘给惹毛了。
婶娘的这性子，大家都是知道的。见不得别人好，尤其你好了，还来看我们笑话。
啧啧，能不把对方骂了回去吗？
佟小樱事实上并不想要与了聚德楼有多大的矛盾。毕竟聚德楼离着他们太近了。
他们生意好，她还指望着能照拂一下他们的这小酒楼。
可眼下
佟小樱不干了。
首先聚德楼压根就没有照拂过他们不说，却还一天到晚的盯着她。
佟小樱早就怀疑她最近一段时间没生意，会不会聚德楼也掺和了一脚。
这个话当然不好说，可她怀疑呀。
“我等会就去把于洪铭的菜给做了，直接送到聚德楼去。他们家是做酒菜生意的，我们听了客人的号召，端着做好的菜就去送。我倒是要看看，他们脸上怎么一个脸色。”
佟小樱生气了。
刚进来的王氏暗道这丫头还真敢做。“你可是知道，这可是聚德楼，但凡是能在潼县把生意做这么大的，能没有一点背景吗？”
佟小樱挑眉：“背景？”
“是呀，肯定有背景，妹子你可不能胡来，婶娘说的对，我们不能够”佟杏梅紧张。
“我不胡来，我怎么可能胡来。”佟小樱再怎么说，也是重生的。前世的时候，她可没有听说过聚德楼有什么背景。
那就好办。
佟小樱立即就开始做于洪铭的那一桌子菜。
佟小林很满意，刚刚他把自己做的烤肉端过去的时候，那些客人吃的很满意。
“妹子，再让了我做个菜吧。”佟小林跃跃欲试。
“去，咱们晚上吃羊杂汤，你不是刚才说，正好那些羊杂还在厨房后院放着呢。你快去处理了。”
佟小林就被佟小樱这般忽悠走了。
第170章 170挑战去（）
170挑战去
佟小樱现在是直叹气，你说，她好好的在这里做自己的生意，可是，有些人为什么就是这样看不惯自己呢。
“真是倒霉的。”当佟小樱把最后一个菜冬笋炒肉丝做好后，忍不住抱怨了一句。
佟小林这时候正好从外头进来。
他瞪大了双眼，惊讶着：“妹子怎么的，你又把菜都做好了。我的天呀，你这速度”
他还想趁着老爹和乔老头都在外面，自己过来帮佟小樱妹子再做一个菜，好显摆显摆呢。
“怎么的大哥，你的那羊杂汤准备的怎么样了？”佟小樱头也不抬，把最后一个菜盛出来，放到盘子里面。
“都准备好了，也清洗好了，就等过会我给你做羊杂汤了。可是，妹子，你这个速度太快了，这里可是有一大份十三香小龙虾，红油豆皮，香酥鸡翅，炸藕合，冬笋炒肉丝，糖醋小排，香烤蜂蜜鸡块，凤尾虾球，土豆丝饼，砂锅酸菜鱼头一共整整十个菜呀，你居然都做好了”
佟小林伸出一根手指，勤快的数着数。
佟小樱翻白眼。
这大哥真是的。她当然是趁着他们三个不在厨房，让了鱼珠兽打下手帮自己忙。虽然真正做菜都自己来。
“好了大哥，你去外头看看小左可是来了，来了就让了他快点把菜送走”
“啊，你不是说要亲自送？说是要气气聚德楼的那些家伙？”
“呀，对了，瞧我这记性，我真是的”
佟小樱着急了起来。这聚德楼的就不该让他们太好�