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那碟子,正是华家祖上传下来的,颇有些老旧古朴,用着倒没什么。不过如今那些追求时髦的世家,也许不会用这种旧的碟子了。
他们华家,也该让人烧一些适宜的碟子出来用才是。
不过,一切都得等今晚招待完谢展博、卢三再说。(未完待续)
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卢三坐在厅中,与华恒、华恪说着话,他有心显摆,不时说一些世家才知道的事,企图让华恒、华恪没脸。濠奿榛尚?
哪里知道,展博先生不时在一旁帮衬,而华恒、华恪丝毫不以不知为耻,反而光明正大地问。
以为展博先生谈兴正浓,他也尝试与展博先生说话的。可是展博先生性子怪癖,爱理不理,渐渐地他便知道,只有在他为难华家二子时,才会出来解围。
想明白了这一点,卢三心中那股子羡慕嫉妒的尽头就别提了。他压抑了又压抑,决定不在言语上再得罪展博先生。
反正,反正在稍后的晚膳上,华家有得出丑呢。作为一个已经没落了的世家,华家是绝对不可能有什么食谱传下来的。到时候,他再随口问两句,难道展博先生还会说什么吗?
想到这里,眼看着天色越来越晚,卢三心中越来越高兴。
终于,在卢三翘首以盼中,小厮来报,说是晚膳准备好了,问何时上桌。
卢三看向华恒、华恪两人,见两人脸上均闪过忐忑,一下子便激动起来,坐直了身子。餐桌摆好,丫鬟手中端着被盖起来的菜肴鱼贯而入。
“先生请上座,卢三兄请上座。”华恒站起身来,请两人上座。
卢三心想着,很快便可以看到两人自曝其短,于是面上笑容越发和煦了,施施然在餐桌旁坐下。
展博先生瞥了一眼卢三,眸中首次显示出担心的神色。
若是旁的他还可以帮一帮这两个学生,可是食谱,他当真是不清楚。世人均谓君子远庖厨,他自然亦是如此。因此家中虽有几样拿得出手的菜式,但他是全然不知的。只家中女眷熟悉。
桌上,摆满了各式菜肴,可是每一个都被盖子盖住了,眼下还看不出什么。
卢三看了一眼——只一眼,他要维护自己世家的见识,自不可能一直盯着看的。便笑起来,“这些碗筷当真精美,想来是青州华氏祖上传下来的罢。”
说完这句话,他心中是有些唾弃自己的。为了让两个人没脸,他竟然要将自己平时拥有、但不屑研究以示自己清高的东西拿出来说,当真是丢尽了世家的脸。不过,卢三安慰自己,一切都是为了鄙视华家这两个年轻人,还是值得的。
华恒、华恪见才上碟子、盘子挺多,心中也是直打鼓。但是已经上桌了,心中却又不由自主地生出了一点儿期待。
他们的妹妹华恬,总是有各种各样的手段的。她连谢展博都能请来,难道还做不出几样菜式么?
不知什么时候,他们对华恬,已经产生了一种盲目的信任感。
听见卢三的话,华恒答道,“正是祖上传下的。我们青州华氏式微,许久不曾接待过世家子弟,今日请来了展博先生这一当世名士,自然得拿出最隆重的礼节来。”
“卢三先生亦是难得的贵客。”华恪在旁简单补充道。
兄弟俩一唱一和,让得卢三颇觉没脸。但是他又不能说什么,展博先生自然不是他可以相提并论的,被华恪特地拿出来简单介绍一下,在展博先生跟前,似乎是应该的。
因此,卢三面上堆笑,眼角扫了一眼桌上摆得颇有阵仗的菜肴,笑道,“展博先生自当有如此规格招待,如今天色已晚,想来展博先生一日奔波,需好生吃晚膳而后歇息了。……
听着卢三明明别有目的,却又拿自己出来说,展博先生皱了皱眉,“用饭罢,说得再多,也顶不了肚子饿。”
卢三还待再说,华恒已经在一旁着丫鬟们将盖着的盖子拿开了。
他一声令下,丫鬟们训练有素地上前来将盖子拿开,动作身姿竟比往常还有优美标准几分。
这让得华恒、华恪心中一松,不着痕迹地看向去掉盖子的丫鬟。
见了几个熟悉的身影,两人心中吃惊,面上却不显。
其中有两个,明白是荣华堂中,华恬身旁的贴身大丫鬟沉香、丁香!
展博先生、卢三均将注意力放在桌上的菜式上——卢三是希望华恒、华恪乃至整个华府出手,拿一些上不得台面的吃食来糊弄人。而展博先生,则是担心两个学生当真拿不出什么好东西,叫卢三嘲笑,伤了面子。
因此,两人都不曾注意华恒、华恪见到丫鬟的怪异神色,只盯着桌上。
当然,这个盯着,也有别于普通人的盯着。
名士爱面子,他们即便盯着某一样事务,也不会很是狂热,而是不时用眼角瞟一下——他们自小训练,已经能够用眼角瞟一眼,便看清东西了。
在卢三虎视眈眈中,第一个盖子揭开了。首先露出来的便是冷盘,上面有些酱得焦红的鹅掌,鹅掌不多,只占据了古朴碟子的中间部分,碟子四周,放着绿色的雕花。
单这般看着,便觉得碟子上摆放精致,食物诱人,并不是普通人家做得出来的。尤其是那红与绿的搭配,别具一格。
卢三看见了,脸上神色一顿,这何止是普通人家做不出来,即便是世家,吃一顿也不会做这么些花样,而是会将食材搭配得更加精致。
想到这里,他心中给自己加了一些安慰,想来华家做不出色香味俱全的食物,才用雕花这些旁门左道的。
展博先生甫一看到第一道冷盘,一颗心便放了下来。
他与华恬接触过,知道华恬虽然人小,但是能力却不小。眼下这宴席,定是华恬操办的。
能够第一个放上红配绿,让食物与雕花完美搭配,余下的想必也差不到哪里去。
思及此,他目光不着痕迹地看向了顿了一顿的卢三,又看向目中惊喜的华恒、华恪两人,只打了个转,又移回桌上。他倒想看一看,那个五岁的丫头,到底能做到什么地步。
在他的期待中,华恬准备的菜肴被一一揭晓。
因并不是正式的宴席,因此菜式并没有传统宴席齐全,但是作为招待贵客的家宴,却是绰绰有余的。
干果与冷盘,被当做了一类,放于桌上。其余的,便是家宴上的主菜了。
这些菜肴有两个普遍的特点,其一,是量不多而精致,这正是如今世家追求的;其二,便是色香味俱全,尤其是色的搭配,简直一绝。
单说其中一道鸽子汤,便代表了色之精髓:清且纯的汤中,一只鸽子卧于其中,鸽子前方,放有些绿色豆苗,使得这道汤有了鲜明的视觉效果,除此之外,还散落着红色的樱桃。
不仅展博先生频频点头,就连一直想找机会取笑的卢三,亦收起了轻视之心,将桌上的菜肴一一看尽,目露赞赏,说道,“青州华氏,果真不愧世家。这菜肴,竟搭配如此精妙。”
华恒、华恪看了心中又惊又喜,直觉便知道定是华恬的手笔。两人视线交汇,又是骄傲,又是自傲。
听见卢三赞扬,华恒拱手笑道,“卢三谬赞了。”
展博先生大声笑起来,“这可不是谬赞,确是一席好菜!来,来,来,开席罢。若不趁着色香味俱全吃掉,可就对不起一桌好菜了!”
说着,四人便拿着筷子,开始用膳。
在座四人均对桌上所有菜肴心生期待,因此开吃之际,没人均是尝过一碟,再尝另一碟。
一顿饭吃完,宾主尽欢,展博先生与那骄傲的卢三,均是对晚膳赞不绝口。
“都云每个世家,均有自己不传的食谱。如今看来,华家食谱与其他世家食谱相比,亦是不遑多让。”吃毕晚宴,众人移驾一旁偏厅说话,展博先生首先说道。
卢三点点头,“确实不遑多让,乃是真正的色香味俱全。”
华恒、华恪得到如此赞赏,异常的高兴,口中则谦虚至极。
他们对世家做派多有不解,因此并不曾说出此次菜肴,乃是妹妹华恬所为。
但是展博先生知道,因此他直接问道,“这一桌菜肴,可是华六娘所作?”
卢三听了,忙看向华恒、华恪。通过谈话他亦知道,华六娘是华恒、华恪的嫡亲妹子,如今不过五岁。
“不错,正是舍妹研究所得。”华恒回答得简单,生怕自己说错了。
“华六小姐竟如此手巧么?果真是名门之后。”卢三心中不以为然,嘴上却赞道。他并不认为,华六娘一个五岁稚童,晓得烹制这么一桌美味佳肴。
吃完晚膳他便想通了,于学识上,有展博先生带着,华恒、华恪两人将来成就差不了。至于生活用度,看一桌晚膳,差不多便能明白,华家并不输世家什么。
至于旁的,华恒、华恪不懂的,已经明白承认。他再拿来取笑,倒显得心胸狭窄了。
因此他决定,稍微与华家交好。看一看,华家能不能重新崛起。
是以,他心中不以为然,口中仍旧是赞赏不已的。
听到卢三赞扬华恬,华恒、华恪两人俱是十分高兴。
一旁的展博先生自是知道卢三所想,此乃世家通病,倒算不得什么。因笑道,“六娘年纪小,但学识上聪颖,又手巧,可不是寻常闺阁女子。”
听到展博先生如此高的评价,卢三一时倒不知说什么好了。
即便展博先生看重华恒、华恪两人,也不会帮华六娘说话罢?难不成,华六娘当真是有才又手巧?
卢三表示很费解。r1152
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华恬很快得到消息,展博先生与那高傲自大的卢三,对晚膳均是高度评价,赞不绝口。濠奿榛尚
一直练字,无法静下心来的华恬,这才真正的松了一口气,回归平静。
总算,度过了这一关。
晚间,华恒、华恪回到荣华堂,并不直接回自己屋里,而是率先来到华恬屋中。
“妹妹,今日的菜肴,展博先生与卢三均满口赞誉,云色香味俱全!”华恪当先忍不住激动,对华恬说道。
华恒亦是笑眯眯的,目中激动无比,“我们的妹妹,就是如此聪明伶俐。”
听着两个兄长的赞扬,华恬眉眼弯弯笑起来,“大哥、二哥自己觉得的罢,展博先生怎会为一顿晚膳而赞不绝口?”
“确是真的。”华恪说道,“那卢三变脸才较快,他原本是准备看笑话的,哪里知道看完菜式,便整个人都折服了。”
“嗯,展博先生云,若是妹妹新开发的菜式,可当做华家私人食谱,用于招待贵客。”
华恬一怔,想不到这一次误打误撞,竟会如此顺利,当下问道,“这食谱,还要制作么?”
“自是要的,卢三说过,每个世家均有一些不传的拿手菜谱用以待客,也算是世家繁杂事务中的一项。世家女子出嫁,若带上一两个家族中的菜谱,是极为难得的,且在公婆家里也极为长脸。”
华恪继续说道。
这些均是卢三睡去之后,展博先生提点的。
展博先生本人虽然不近庖厨,但是世家中该懂得的礼仪并规矩,他还是十分清楚的。
当然,他定然亦是知道,华恒、华恪三兄妹不懂这些,才专门提点的。
华恬听着,顿时便笑了。
若论菜式,她这里有的是,倒是可以利用。或许,出一本华家的食谱,才是适合的。
想到这里,她又追着华恒、华恪问了几个问题,这才作罢。
送走两人,她坐在桌前,便思量着要制作一个华家的食谱了。
以往她基本上不曾想到,自己会这般快便与世家接触,根本不知道毫不重视所谓的食谱。如今知道世家很是在意,她自然得慎重对待。
第二日,展博先生起身前往华家书院,仍有华恒、华恪带路。
而卢三,当然亦跟着前往。
等一行人离开之后,华恬收到了林夫人递的帖子。
这让得原本想着一道前往华家书院的华恬,不得不按捺了心思,在家中招待林夫人。
林夫人同样带了林碧玉前来,她们来了之后,倒也不拐弯抹角,而是直接问谢展博到书院任山长一事。
“自是真的,早前大哥、二哥已经请展博先生去了书院。原先便说定要请林举人到书院教习,等招待完展博先生,大哥、二哥便要去请呢。”
听到两人开门见山,直抒胸臆,华恬自然也不多废话,直接说出了他们的打算。
虽然站在她的立场上看,林举人才学并不算上佳,但一则在山阳镇,林举人算是难得了,二则林举人于他们有恩,他们有能力,自然愿意报答一二。
听了华恬的话,林夫人与林碧玉俱是松了一口气,但是眸中,却是惊喜中带着些许疑虑。
华恬见两人不曾开口,便假装没有听到,跟着两人谈天说地。
可是林夫人终究是心中有事,说了不一会子,便叹道,“原本,夫君便兴匆匆准备去书院任教。可是自从昨晚传出消息,在书院任山长的乃是当世名士展博先生,他便打算辞了教习一职。”
华恬吃了一惊,这明明是极好的机会,林举人为何不进反退的?根本不符合林举人往日里的性格啊。
林举人对名利甚有追求,从他砸下千金要买那幅《松下抚琴图》便可知。如今,他为何反倒拒绝呢?
“这是为何?林先生的学识,在山阳镇上是有数的,为何不愿意去教?况且,展博先生任山长,林先生前去,正是结交的好机会。”
她知道林夫人的心思,因此说话便不那么遮遮掩掩注意了。从林夫人向她坦诚林举人的身份之后,华恬便不打算藏着掖着了。
林夫人皱起眉头道,“正是如此,我亦是这般想的。哪里知道,他却说,展博先生乃是当世名士,他何德何能,与展博先生地位齐平。”
这,难不成是偶像距离太近,怕亵渎了偶像?还是林举人自从上次买下赝品送与崔氏子弟,从此失掉了进取心与自信?
华恬猜测是后者。可是这些毕竟只是猜测,她不好置喙。这是关系到林举人自尊心的,即便她如何想对林夫人掏心掏肺,也不可能说这个话题。
看到华恬为难了,林碧玉在旁道,“爹爹只怕是灰了心啦。”
得,这个林碧玉竟直接说出来了。按理说,她理应不会说这些的罢?难不成是自己帮过她们,让得她们要对自己交心?
关系一下子亲近如斯,华恬觉得有些不适应。
不过这当然是她心中的胡思乱想,她并不敢说出来。
“这,林夫人家去好好劝一劝林先生罢?六娘这便,也会让大哥、二哥去请林先生时,好生劝说的。”
“我们自昨日起到如今,已经劝了多次了。可是爹爹似乎铁了心。”林碧玉皱起眉头,露出忧心忡忡的神色。
华恬微微一笑,“兴许林先生一时未想通,往后总会想通的罢。到时我让大哥、二哥迟几日过去,让他想通了再说。”
林夫人感激地点点头,与华恬又说了一会子话,这才携着林碧玉告辞离去。
却说自展博先生入主城外的华家书院,很快便传遍了整个青州,甚至往大周朝其余的州郡传去。
许许多多仰慕展博先生的学子,甚至当即拜别了恩师,要来摆在展博先生名下。