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况且大都是现代的小吃,在这个时代应该算是新鲜的玩意儿,时机代表着商机,倘若她能够做得出那种美味,想必几个人的生活应该没有问题了吧?
脑海中飞速的闪过几百种小吃,嘴巴已经馋的流口水了,却硬是不知道有什么是适合在这里发展的。
所以当看见尧儿手中拿着的辣椒面之际,计上心头。
还有什么是比麻辣烫更加普遍,却又让人控制不住自己的食欲的?
而且对食材没有什么硬性要求,若是有了就多放几样,没有也不能强求,食材也都比较常见,且价格低廉。
万慧心看着可怜巴巴的两种配料,不知该如何下手。
“张妈?”
“小姐有什么吩咐?”
哎,这称呼的事情一时半会也改不过来,万慧心只是看了看张妈,然后说起正事:“这附近可有什么滋味比较刺激的,能够吃却没有毒性的植物?”
“呃,这种?”张妈看着万慧心的眼神有些古怪,着实想不通小姐煞费苦心弄这些是做什么,难不成失忆竟然将智商顺带着拉低了些?
咳咳此话太过不吉利,张妈咳嗽了几声,“小姐想要什么滋味的,这里四面都是树,又靠近水源,应该会有很多的我们现在不曾发现的食材。”
又靠山,又靠水?!哇去!她真的是傻掉了,居然把这个这么重要的信息都给忘记了,万慧心忍不住仰天大笑,倘若不是害怕张妈诡异的目光,“咳咳如此甚好。”
看来食材什么的还真不少,而且更重要的是,除了做麻辣烫还能够有很多的路子!
有河就应该有鱼,有树林应该也不会少了蘑菇,这食材又还是取之不尽的!至少她做几道菜应该没有问题
万慧心光是想象,眼睛都笑得眯了起来了。
张妈可就有些忐忑了,小姐自从醒来之后一直都是怪怪的,她只能祈祷以后会渐渐的正常一些,看着已经进来好一会,却连火都没生的万慧心,她目光渐渐转为悲痛
张妈生怕她家小姐真的傻掉,咽了口唾沫,看着她宠溺地说道:“小姐,你要是真的还需要些什么做菜用的材料,老奴扔掉这张脸皮不要,借也要给你在弄几样回来。咱们辅料少可不代表别人家也没有,我们才来这里不到五日,若是土生土长的人家应该会有很多。”
“恩?”才来不到五日万慧心抿了抿嘴告诉自己不要在意,然后催促着张妈:“张妈快去快去,等过一段日子,我会用白花花的银子将您老的脸面都挣回来!”
第6章 试验()
张妈一咧嘴,她自然是不相信的。
万慧心目光炯炯的看着她,等她将麻辣烫做出来之后,她用实际行动来告诉她,她说的并不是空话。
前世她也不是会随便张嘴求人的,而现在真的是到了不得不开口的档儿,否则,她要如何养活两个孩子和一个老人?
日后,等着吧,她一定不会让张妈——这个让她感受到母亲温暖的女人在大家面前抬不起头的!看着张妈离开的背影,万慧心重重地点了点头!
趁着张妈离开的这段时间,万慧心慢慢的回忆麻辣烫汤料所需要的食材,原本是找个东西记下来的,可是竟然连一只笔还有纸都找不到,无奈只能作罢,但是更加奠定了她要致富的决心。
更何况,她看向外面兴致缺缺的两个娃,再过个一两年也该上学堂了吧。
将还能够记得的配料用石子刻在了墙上,万慧心这才放下心,等找个时间去买回来,一般药店什么的应该是有的。
张妈果然没有让她失望,回来的时候带着一种作为麻辣烫底料第二重要的材料——花椒。
因为麻辣烫的汤最好是老汤,不光如此食材也是个问题,所以万慧心并没有抱什么太大的希望,可是当尝到了她亲自做出来的麻辣烫的时候还是差点想要骂人
哇去,这跟她从前吃过的麻辣烫差得不是一星半点好么!?这一定是她这辈子吃的最难吃的麻辣烫了!
可是让她没有想到的却是,张妈还有璐儿尧儿倒是吃得神采奕奕的,整间屋子里都弥漫着属于麻辣烫的香味儿,尧儿更是吃得兴起,小嘴被辣的红红的,却开心得眼睛都快眯到了一起,他满足的看了眼娘亲憨憨的笑着,然后继续和姐姐争抢起来。
璐儿似乎是不能吃辣,吃吃停停,停下来之后胖乎乎的小手不断的做扇状在嘴边扇着风。
万慧心忍不住大笑:“璐儿你吃不了辣?”
璐儿看着娘亲有些伤神,竟然真的都不记得了呢,随即又想到婆婆的话,倘若娘亲还记得从前的事情,是不是就不会像是今天这样给她和弟弟做好吃的了?那还是这样比较好,璐儿在万慧心面前第一次发自肺腑的笑出来:“嘿嘿,一点点”
万慧心看着璐儿忍不住咽了口口水,这丫头——太萌了!尤其是那个小酒窝,简直让她心都化了,看来以后一定要多让她笑!
相比之下尧儿每次笑起来的时候她都会觉得有些毛骨悚然的,幸好他还是一个孩子
万慧心不住地打量着两个孩子,突然皱起眉头,这小丫头!明明吃不了辣还不停的往自己的碗里夹
难道真的有这么好吃?那么——是不是证明她如此的有天赋,竟然第一次做麻辣烫就让人这么赞不绝口?
咳咳万慧心有自知之明,如果这碗麻辣烫要是放到她生活的那个年代,一定会被人看做是骗子,然后被吐槽死!万慧心一个机灵,应该是因为这样的吃法她们第一次见到吧。
张妈却有些激动的看着万慧心:“老奴真是愚笨!小姐——慧心你是不是想着做这个买卖?”她可真是老糊涂了,先前竟然还敢质疑她家小姐的智商,这,这智商简直是非常人可比的啊!
“对,不过不知道你们觉得这个怎么样?是不是真的很好吃?能不能作为一种特色让大家接受?”
“当然能啊!”张妈说的是实话,她家小姐是失忆了,忘记了从前的夫君家有多富贵,但是她也没忘。
她是小姐的乳母,跟着小姐没少沾光,小姐人善良,有什么好吃的都给她送一些,虽然她们看起来是主仆关系,可是小姐对她,就像小姐说的那样——是亲人!
所以这些年,好吃的她也没少吃,但是今天这东西,还真的觉得味道很奇特,说不上是十分好吃,但是却格外的勾人。但是——
“这东西好吃是好吃,但是总觉得哪里有些怪怪的,小姐你要是真的把这个当做正事来做,老奴还是不支持。”
“为什么?”
“这东西吃第一口的时候确实真的很美味,老奴稀奇的东西也没少吃过,但是也觉得这东西真的太好吃了,还提神!说句夸张点的,感觉当时精神头就上来了。”
“噗是不是腰也不酸了,腿也不疼了,一口气都能上六楼了?”万慧心的脑海里立马浮出了某一条广告。
“什么?”
“咳咳我是说,这个问题能够克服,这还需要一点其他的东西,如果食材佐料都全了就不会有这方面的困扰了。”这个是真的。
作为一个合格的吃货,她对美食的挑剔令人发指,可是饶是如此她都能在第一时间想起麻辣烫,足可见麻辣烫的地位,张妈说的她能够理解,但是那只是因为她,咳咳手艺不精而已。
“对了,慧心呐?”
“怎么了?”
“你怎么会知道这东西呢?”张妈狐疑的看着她,她是看着万慧心长大的,她从来不知道她什么时候能够接触到这些。
“咳咳那个,听说上帝很公平,对一个人关上一扇门的时候就会打开一扇窗子,也许是可怜我失忆,然后将食神的手艺充进了我的脑海吧。”
“”张妈半信半疑的盯着她,小姐自从醒来之后真的变了好多,难不成果然是真的?
很久以后张妈想到此事的时候,觉得自己没有表达出最真实的情感——恨恨的瞪她一眼,然后说一声“胡扯!”是多么不明智。
万慧心不是个拖沓的人,说做就做,当天就领着尧儿,璐儿还有张妈带着全部的银子去到了集市。
在张妈惊恐的目光下,买了一个——锅!
张妈觉得万慧心根本就是在从她身上割肉!
“慧心呐,你知道咱们现在的处境吧?”
“知道。”
“银子要花在刀刃上,更何况我们现在的处境你啊——咳咳,要挑着重要的东西卖。”果然是没有当过几次家的孩子啊,她们那口锅不就是稍稍的难看了一点小了一点吗?也不至于再买一个新的吧!
万慧心当然明白张妈的意思,她花了那么多的银子她也肉疼啊!可是这个锅却真的是重中之重!
第7章 寻找伙伴()
她总不能将麻辣烫在家里煮好然后再去外面卖吧?
她所在的那个时代,除了拥有独立店面的之外,就是推着餐车的。而对于现在的万慧心来说,店面根本就是天方夜谭!
将计划中的食材都买下了,这兜兜转转竟也用去了大半天的时间,而几人所带的银子也花了个差不多了,她和张妈还能凑合,可两个孩子正值长身体之际,万慧心怎么能够舍得让两个孩子饿肚子?
万慧心摸着还剩下的银子,一咬牙带着张妈还有璐儿尧儿进了一个,叫做“惠龙客栈”的酒楼。
这家酒楼店面并非多么大气,可是宾客却络绎不绝,甚至因为客人太多,有的桌子还来不及打扫就已经被人霸占了。
尧儿跟万慧心一样也是个吃货,早就咽口水了。
倒是璐儿,淡定的扫过四周,然后拽了拽尧儿的手,仗着身子小的优势,三挤两挤就抢占了一个桌子,费力的爬上椅子,稳稳的坐到上面这才招呼万慧心和张妈:“娘亲,婆婆,我们在这里。”
粉嘟嘟的小脸不苟言笑,似乎为将此事放在眼中,可是炯炯有神的大眼睛里那抹耀眼的光芒,早就将她的得意告诉给众人了。
噗这小丫头是在装酷?万慧心忍不住笑,她也曾这样别扭过,更加知道倘若自己也如她那般视若无睹,璐儿一定会失望的,但是——她依旧这样做了!
万慧心是盯着璐儿的脸走过来的,璐儿被她看得有些不自然,粉嘟嘟的小脸跟个小红苹果儿似得,在璐儿以为娘亲要说些什么夸奖的话的时候——
万慧心淡定的将目光看向尧儿:“宝贝儿想吃什么?”
璐儿简直可爱得不能再可爱了!万慧心觉得自己果然不擅长恶作剧,她是故意的,故意给了璐儿那样的错觉,然后在璐儿马上就要觉得不耐烦,至少表面上会做出一副不耐烦的样子的时候,率先转过视线。
她的女儿,可不能变成一个女汉子啊!更何况童年更应该轻松惬意一点的,她该会撒娇,会卖萌,会理所当然的说出她的愿望。
女汉子——活得太累!
万慧心看着璐儿那别扭的小模样,真的马上就要破功笑出来了,连她跟尧儿说话得语气都是颤抖着的。
她看不见璐儿现在是什么表情,但是张妈却看见了,她微微皱了皱眉,她家小姐何时学会了重男轻女?“璐儿,你想要吃啥跟婆婆说。”
“什么都行。”
明明就很不开心,语气中都是怨怼,但是璐儿还是假装坚强。
那一瞬间万慧心有些恍惚,前一世她才出来社会的时候可不就是这幅样子?
鼻子突然酸酸的,她转过身揉了揉璐儿的小脸,有些恨铁不成钢:“傻丫头!”说完之后不顾璐儿厌恶的眼色,亲了又亲被她弄红的脸颊。
尧儿拽了拽万慧心的袖子,可怜兮兮的看着她:“娘亲”
万慧心眼睛笑得都要眯起来了,尧儿真是可爱,这醋都吃,她同样亲了亲他的小脸,这才开口:“怎么了?”
“嘻嘻”尧儿满足的万慧心,小嘴都笑得合不上了:“娘亲,尧儿想吃肉肉!”
万慧心叫了这里最为特色的两道菜,又叫了两个比较普通的基本炒菜。她来这里可不是光为了饱腹,也是一种学习,看看这家酒楼为什么生意这样好,更重要的是——倘若她真的来这镇上卖麻辣烫,这家酒楼是成败的关键!
要么敌人,要么朋友,当然,万慧心是希望能够是后者。
菜上来之后,张妈无意间说了一句:“咦,这么多的牛肉能赚钱吗?”
却不知给了万慧心多大的启发,是了,这里并不是十分的富足,花银子在酒楼吃饭已经算是比较浪费了,毕竟倘若用这些银子自己去买食材,那么同样多的银子买回来的菜够吃好几顿的了,自然要选择一个稍稍能够让心理平衡些的地儿了。
这应该也是那些明明装潢什么的比这里强,可是生意却不如这里好的一个很重要的原因!
还有,因为张妈这一句话说出来之后,让万慧心原本对这里抱有很大期望的心,瞬间失去了很多的热情。
万慧心不否认,这些菜闻起来真心很香,把她肚子里的馋虫都被勾出来了,可是有多少菜闻起来,看起来应该很美味,但是当真正的放到嘴里却让人失望的?
直到万慧心吃下去第一口,慢慢回味——漆黑的眸子瞬间被点亮!
她觉得有些不可思议,继而接二连三的往嘴里送,每一道都仔细的品尝,直到当原本瘪瘪的肚子变得鼓鼓的,她才回过味来!
哇去!这顿的银子真心没有白花!
倘若说一个酒楼的特色很好吃,那固然是好的,但是相信也不会有人会觉得很奇怪,倘若是不好了,失望却会是加倍的。
但是,倘若连普通的菜,平凡到不能在平凡的菜还可以如此美味的时候,那种震惊,对,就是震惊,根本无法用言语来表达!
对食物如此挑剔,甚至经过现代美食熏陶过后的万慧心,对此都如此的赞赏有加,足可以见识到这家餐馆的主厨之人,手艺有多么的精湛!
且不说尧儿璐儿脸上那兴奋的神色,就连张妈也不住的点头,更何况,空空如也的盘子早已经说明了一切!那盘子上所剩的残渣在没有特殊的灯光照射之下,竟然也能够如同现代店家刻意照出来的那样诱人,闪亮亮却又不会觉得很油腻。
看着残渣,万慧心不争气的又吞了口口水。
她转头看向周围的餐桌,每一个人也都是享受的表情,按理说现在已经过了饭点儿,宾客少了些是正常的,但是这里现在的人气儿竟然比刚刚饭点儿之时,她们路过的那家装潢很豪华的酒楼还要好。
万慧心若有所思的看着桌子上的残渣下定决心,有朝一日,她会让她所做出来的美食比这里还要好!
她这绝对不是空话,因为她所做出来的每一道菜肴,都足可以成为任何一个酒馆的特色!
而相比与她的特色来说,就算是这个人气儿很高的酒馆,都逊色多了。
万慧心将小二招呼过来,面无表情地说:“把你们掌柜的叫过来!”
第8章 意外的男人()
万慧心从来都是一副笑眯眯的样子——至少从醒来之后。
张妈看着她突然变得如此难看的脸色有些摸不到头脑,这菜味道什么的都不错啊,也没有发现什么不干净的东西,怎么会如此生气呢?
小二更是摸不着头,但是掌柜的告诉过他要尊重每一个人来这里消费的客人,就像对待自己的爹妈那样咳咳,他家掌柜的是个儒雅的男人,这样粗鲁的话自然是说不出来的,这都是他自己领悟的,他和和气气地看着万慧心: