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乡村小神厨-第177部分

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    郭静雅皱着眉头在哪里说着,然后说出了这番话来了,死命的盯着张狗剩看,想看出什么来,要真的是这样的话,那就别怪她了。

    “什么呀!没有的事好吧,我只是想出去玩一下好吧,这里的话不想来呀!你都不去外面看看的话怎么知道有什么好玩的,你说是吧!”

    张狗剩试图说服郭静雅,让她换个地方去玩,在这个地方的话,我是真的呆不下去了,随便去哪里都好,就是不要在这里。

    “好,那你说去哪里我们就去哪里好吧!”郭静雅想了想,终于还是开口说着,她就不信张狗剩能想出什么地方来。

    “这个”她叫张狗剩想,张狗剩一时也想不出来了,只能哑口无言的看着她,也不知道去哪里。

    “说不出来了吧!我看你就是今天不想陪我,所以才这样说的,要不你就回去吧!反正你也不想跟我呆在一起。”郭静雅气急的说着。

    “对了,我们可以去哪里”张狗剩脑中灵光一现,忽然就想到了一个地方,没办法了,只能去哪里了,不然她再这么无理取闹的话是真的受不了了。这也是没办法中的办法,还是先带她过来吧,免的又在哪里说。

    说完就张狗剩拉着她跑了起来,郭静雅还没反应过来,就感觉手上有什么东西抓着,然后就跟着张狗剩跑了起来。

    “到了,就是这里了。这里风景优美,挺好散步的,我们进去逛逛吧!”看着眼前这个公园张狗剩看着郭静雅说道。

    郭静雅一阵的无语,怎么也没想到张狗剩会带她来这里,这算是什么事啊,不知道来公园干嘛,然后无奈之下只能跟着张狗剩进去了。

    刚一进去里面张狗剩他们就看到路上坐着一排的算命的,看起来年龄都还大,闭着眼睛在哪里,面前摆了好多的东西,排子上写着算一次命十块钱。

    张狗剩在那里看了看,根本就不信这种东西,所以也就没怎么在意,郭静雅拉住了张狗剩,看她的样子好想对这个东西挺感兴趣的。

    “这些都是骗人的,你还信这些啊!”看着郭静雅很好奇的样子,张狗剩忍不住说着,拉着她的手就想往里面走进去,却发现扯不动她,只能无奈的停了下来。

    “小伙子,这可就是你的不是了,这种事有的人信有的人不信,你不信的话不代表别人不信,别左右别人的想法。”

    算命的好像听见了张狗剩跟她的对话,看了看张狗剩,又看向郭静雅。

    张狗剩特别的尴尬,暗道,这个算命的耳朵真好使,这他妈的都能听见,比他们这群年轻人的耳力都好。

    张狗剩在心里忍不住感慨,明明声音已经够小的了,这样也能听的见,真的是够厉害的,张狗剩此时也不得不服了。

    “小姑娘,过来坐,我给你算一命,不对不要钱的,”算命的在那里说着,摸着下巴那几根胡须一服可信的样子。

第三百一十三章 命遇贵人() 
“好,我就算一命吧!反正现在没什么,时间还早,也不在乎这么点时间,又没什么关系。”郭静雅说着也就没管张狗剩,自顾自的坐了一下。

    然后没办法,张狗剩只能也跟着坐了下来,想听这个算命的说什么。

    只见那个算命的有摸有样的看了看郭静雅的手,仔仔细细地瞅了一会儿,然后才一本正经的在哪里说着令人想到打死他的话。

    “小姑娘,看了一下你的手相,还有面向,特别的不好呀!”算命的摇了摇头,一脸凝重的说着,似乎还真有那么一回事的样子。

    “怎么了,有什么问题吗?”听着算命的这样一说,郭静雅的好奇心倒是上来了,盯着算命的奇怪的问着,心里一阵的疑惑。

    张狗剩在旁边冷笑了起来,听听算命的会说些什么,直觉告诉我肯定不是什么好话一般算命的都是这样,把死的说成活的,把活的说成死的。

    反正他是不相信这些算命的,小时候算命的说自己活不过十六岁,需要花钱请他做法才能逃过一劫。当时他们家很穷,日常开支都成问题,嫂子哪里有钱出这个,所以也就没管。

    可是张狗剩他自己不依旧熬过了十六岁,更不用说现在活得这么滋润了。

    所以自那以后,张狗剩就对这些玩弄玄虚的江湖算命先生没什么好感了,自然也不会去相信。

    “看你的面向就知道你,看起来很聪明,一般不发脾气,发的都是小脾气,但是真正发起脾气来的话可是很厉害的,怎么样我说的对了对呀,小姑娘。”

    听到这话,张狗剩在那里奇怪了,看了看郭静雅,只看见她只是低着头在哪里,心里很是纳闷,这算命的说的是有几分道理的,以她的脾气还真的是这样的。

    “但是”算命的看了眼郭静雅,没有再接着说下去,就这么吊着我们的胃口,然后我们只能在哪里问着。

    “但是怎么了?”郭静雅沉不住气的在哪里讲着,想听一下接下来就说些什么,也语刚才的只是意外而已,谁也保证他是不是对所有人都这么说过。

    “但是,你以后会破产的,下半辈子都要靠药养着。”算命的缓缓的道出了这句话,却让我想打他的冲动,这他妈算的什么命啊!还有这么说别人的。

    “你算的什么破命啊!怎么竟是胡说八道。”张狗剩有点气不过,找了起来就想拉着郭静雅走,这个命真的是算他妈的,一听就知道是骗人的。

    “不信就算了,以后你就看吧!”算命的特别淡定在哪里说着,一点都不怕我会打他,郭静雅听着只是笑了笑,自己当然是知道不准了。还破产呢?那也要她现在有钱才行,没有钱哪里来的破产呢?这算命的也是够逗的。

    算命先生冷笑一声,又接着说道:“这是以后的事,当先你会遇到你生命中最重要的一个男人,或许他能帮助度过下半辈子的这场命劫。

    “遇到我生命中最重要的一个男人?”郭静雅听到那个算命先生的话,低下头静静地深思了起来。从她的表情看来,似乎还真的相信了。

    算命先生点了点头,“是的,小姑娘,所以可千万不要错过了。”说完那算命先生又是神秘的一笑。

    “走了走了,静雅,我们别听这个大骗子在这里胡说八道。”张狗剩说着就拉着郭静雅想要离开这个算命摊子。

    “给你钱吧!我们走了。”郭静雅并没有再说什么,把钱给了算命先生就跟张狗剩一起走了,但是张狗剩还是一阵愤愤不平。

    “郭静雅,你就不应该拿钱给他,这算命的一点都不准,就会坑蒙拐骗,你还拿钱给他干嘛。”

    看着郭静雅,张狗剩有些为她抱不平,一直在她耳边絮絮叨叨的,没有停下来。

    “好了,狗剩儿,我知道是骗人的,不过你不觉的有意思吗?竟然会说我生一场大病,下半辈子靠药养着,还说会遇到贵人相助。”郭静雅笑了笑,想到刚刚就觉得好笑,算命的竟然会这样说。

    “啥就因为这样?”张狗剩听着郭静雅的话彻底的傻眼了,这也太奇怪了吧!这样都可以,不过想想也是,头一次听算命的这样说,这不会是一个新的套路吧。

    此时,算命的打了个喷嚏,嘴里嘀咕了一声:谁在骂我。

    郭静雅和张狗剩离开算命摊的时候,时间已经到了中午了,郭静雅提出了请张狗剩吃饭,好感谢一下昨天差点发生的那场意外。

    张狗剩原本想要拒绝的,可是看到郭静雅一再坚持的样子,张狗剩也只好答应了。

    “那我们去哪儿吃啊?”郭静雅看了一眼张狗剩,问他道。

    “去哪儿吃,吃什么,这可是一个大问题啊。”张狗剩哈哈一笑,无奈地耸了耸肩,“你看你爷爷是帝豪大酒店的主厨,我是红薇餐厅的老板,竟然还要在外面去吃”

    郭静雅听到张狗剩这话,也“噗嗤”一声笑了出来,她想了一会儿,然后又跟张狗剩说道:“狗剩儿,我倒是有一个地方可以自己diy美食哦。”

    “嗯?diy?什么叫做diy?”张狗剩摸了摸后脑勺,不懂郭静雅说的这个词是什么意思。

    这也难怪,张狗剩读书读的少,哪里会知道这个词是什么意思呢。

    郭静雅笑了笑,又跟张狗剩解释了起来,“哦,这个diy就是自己动手做的意思,我知道一家餐厅可以自己去下厨做出想要的美食,狗剩儿,你要不要试一下?”

    “啊,还有这样的餐厅啊,我倒是第一次听说呢。”张狗剩听到郭静雅的介绍,心里头也有些惊讶,没有想到还有这样的餐厅。

    “是哦,怎么样,我们的厨艺大赛冠军,你是不是应该露一手给我瞧瞧啊?”郭静雅冲张狗剩眨着眼睛。

    张狗剩抓了抓头,有些不自然的说道:“静雅啊,你也就别嘲笑我了,你可是前国厨的孙女,想必你的手艺一定也很不错吧?”

    “哈哈,没有哦,一般般了。”郭静雅倒是十分的谦虚地跟张狗剩说道。

    “那要不我们就给对方做一道菜吧怎么样?”张狗剩思索了一会儿,又跟郭静雅提议道。

    “行啊,那我们的新科冠军可不要嘲笑小女子啊。”郭静雅的眼睛迷成了一弯新月。

    两人坐车来到了位于市中心的一家名叫创意工坊的餐厅。

    这间餐厅的占地面积不是很大,估计也就只有张狗剩餐厅的一半大小,但是里面的布局倒是十分的温馨。

    张狗剩和郭静雅刚一走进去,一个穿着休闲服饰的男子便走了出来,看样子应该是这里的店老板了。

    店老板看到张狗剩和郭静雅二人,连忙过来招呼他们,“两位,吃点什么吗?”

    这时,郭静雅走了过去,向那店老板询问了起来,“老板,我听说你们的餐厅可以自己做菜是吗?”

    店老板笑着点了点头,“是的,我们餐厅提高厨台和厨具,食材的话可以你们携带,也可以由我们餐厅来提供。由我们提供的话,到时候费用会计算到一起。”

    “哦,这样啊。”郭静雅了解了一下,随即又转身瞥了一眼身后的张狗剩,笑着跟他说道:“张大厨,来,就让我来见识见识你的厨艺吧。”

    张狗剩被郭静雅这突如起来的一喊,弄得有些不好意思,他挠了挠头走了过来,正想和郭静雅说什么的时候,那店老板突然瞅着张狗剩问了起来。

    “你你就不是红薇餐厅的张狗剩张厨师吗?”

第三百一十四章 美女比拼厨艺() 
“额,怎么,你认识我?”张狗剩听到那店老板一下子报出了自己的名字,心里头有些疑惑了起来,嘴里不解的问道。

    店老板的脸上立即露出了一丝敬佩的脸上,他看了张狗剩一眼,回答了起来,“哦,昨天啊我也去了市人民广场,正好有幸目睹了张厨师你最后时刻的逆转,凭借着一道‘土豆培根烤肉卷’竟然和汪大厨打成了平手,实在是让我印象深刻啊。”

    听到店老板的一阵吹嘘,张狗剩倒是有些不好意思的挠了挠头,曾几何时,他哪敢想象自己也能成为了名人。

    再看旁边的郭静雅,听到有人在夸张狗剩,她更像是吃了蜜一样甜,一张白皙俏美的脸蛋上露出了一丝幸福的微笑。好像比夸赞自己还要开心似的。

    “哈哈,侥幸侥幸。”张狗剩谦虚地应了一声,然后便在餐厅老板的带领下,和郭静雅一起走进了后面的厨房。

    你还没说,虽然这家餐厅的面积不大,但是麻雀虽小五腑俱全,这后面的厨房里面的各种厨具也是应有尽有。

    张狗剩和郭静雅先是到大冰柜里面挑选了他们所需要的食材,然后便各自寻了一个厨台。

    “狗剩儿,要开始咯。”郭静雅系上了围裙,倒是很有一副贤妻良母的样子,她扭过头来,冲张狗剩笑道。

    张狗剩也同样系好了围裙,手里拿着菜刀,应了一声,“嗯,静雅,你是国厨的孙女,我可不会放水的哦。”

    “呵呵,求之不得呢。”郭静雅说完便也拿起菜刀,开始专心致志地切起菜来了。

    张狗剩这次打算做一个红烧狮子头。

    红烧狮子头,也叫四喜丸子,是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠,香菇等材料,做成丸子,先炸后煮,出锅后扑鼻的香味,光闻起来就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,超级美味。

    关于“狮子头”,据说它的“远祖”是南北朝食经上所记载的“跳丸炙”。史书记载,当年隋炀帝带着嫔妃随从,乘着龙舟和千艘船只沿大运河南下时,“所过州县,五百里内皆令献食。

    一州至百舆,极水陆珍奇,杨广看了扬州的琼花,特别对扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景十分留恋。

    回到行宫后,吩咐御厨以上述四景为题,制作四道菜肴,御厨们在扬州名厨指点下,费尽心思终于做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉这四菜,杨广品尝后,十分高兴,于是赐宴群臣,一时间淮阳菜肴倾倒朝野。

    官宦权贵宴请宾客也都以有这四个菜为荣,奉为珍品。到了唐代,随着经济繁荣,官宦权贵们也更加讲究饮食。

    有一次,郇国公宴客,府中的名厨韦巨元也做了扬州的这四道名菜,并伴以山珍海味,水陆奇珍,令座中宾客们叹为观止。当“葵花斩肉”这道菜端上来时,只见那巨大的肉团子做成的葵花心精美绝伦,有如“雄狮之头”。

    宾客们乘机劝酒道:“郇国公半生戎马,战功彪炳,应佩狮子帅印。”郇国公高兴的举杯一饮而尽,为纪念今日盛会,“葵花斩肉”不如改名“狮子头”。一呼百诺,从此,扬州就添了“狮子头”这道名菜,红烧,清蒸,脍炙人口。

    张狗剩首先取来来五花肉,用菜刀将肉剁成了肉馅。

    紧接着张狗剩往肉馅中加入一个鸡蛋,一些淀粉、五香粉、姜末,又舀了几勺胡椒粉和盐。再顺着一个方向搅拌均匀,再加入荸荠末。

    张狗剩一边搅拌,一边用手不停摔打肉馅,这样可以将肉的劲道给打出来。

    一旁正在切菜的郭静雅看到张狗剩这个样子,噗嗤一笑,心里琢磨着这个张狗剩一到做菜的时候,还真是认真呢。

    肉馅捶打好了之后,张狗剩在双手上适量抹点油,取出一团肉馅,不停的左右手交换团成肉丸球,直到肉丸表面光滑。

    与此同时,张狗剩直接将锅给烧热了,然后往锅里面倒入了一些油,等到油开了之后,将团好的肉丸放入里面去炸。

    肉丸刚下锅的一瞬间,便发出“嗤”的一声响,绽开一团油花来,等到肉团子炸至金黄后的时候,就可以捞出来了。

    张狗剩一共做了四个大肉丸,全都炸好之后,便放到了一旁备用。

    然后张狗剩又将锅烧热,放入少许油,下入八角、桂皮、香叶和姜葱一起煸炒了一会儿。煸炒出香味后加入炸过的肉丸,张狗剩再加入适量的水、酱油、料酒和几粒红曲米。

    等到煮开后就可以加锅盖转成小火,用小火继续煮上二十多分钟。

    而张狗剩趁着煮肉丸的这段时间里面,也偷偷瞅向了一旁的郭静雅。

    郭静雅貌似也是做的一道荤菜,不过与张狗剩不同的是,她还用到了水果菠萝。

    那郭静雅首先将青、红彩椒切丁,姜切丝,葱切葱花,菠萝切小块儿用盐水浸泡了一会儿,肉切大约一公分左右的薄片。

    而从这里就可以看出,这个郭静雅的刀功是非常了不得的。

    每一
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