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乡村小神厨-第138部分

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回去之后再加以解决。再在第二天的会议上跟她们说一下解决的方法。所以阿月今天只是照着上面念着就行。下面的服务员也是聚精会神的仔细听着。

    不同于其他公司开会那边,对于犯错的人员会指名道姓的指责出来,嫂子从来就不会,上面只针对问题,从来没有涉及到个人。既解决了问题,又保住了当事人的面子,这就是一个人性化的特点。

    被说到问题的人听到上面的问题之后,也会在脑中有一个深刻的印象,下次遇到同样的问题,她就知道这是一条高压线,绝对不会再碰。

    “好了,今天的晚会就是这些!不知道大家还有什么意见没有?”阿月讲完上面的那些问题,然后又看了一眼下面的众人,张狗剩想这些都是嫂子平时所用到的,阿月只不过是一个她的影子罢了。她也在努力学习着嫂子的做法。

    下面的众人纷纷说道没有问题了,阿月又把目光看到了我,“张总,请问您还有什么问题没有!有没有什么问题可以补充的呢?”下面的众人也是纷纷的看向了我。

    张狗剩清了清嗓子,这个时候需要给予阿月一些鼓励和肯定!

    “各位姐妹们,你们说今天阿月的表现怎么样?是不是非常棒?我在边上一直看着,说实话,没有看她上来之前我心里还是有一些忐忑的,但是经过他的这么一番表演,我觉得阿月绝对会是一个非常棒的人才的,大家说是不是?”

    张狗剩说完笑着看了一下阿月,又看了看底下的众人。阿月脸上带着几分羞涩但是更多的却是喜悦。能够当众受到老板的夸奖,也算是一份不小的荣誉了吧。

    “是的,阿月很棒的!”下面的众人纷纷异口同声的说道。

    既然张狗剩都已经肯定了,那么这件事已经就是班上定丁的事了,而且大家都已经没有了争的念头了,何不给予她掌声的支持呢?于是乎下面又是一阵如潮般的掌声,连站在里面的厨师也忍不住的探出脑袋往外面看。

    “那好,今后希望大家也能像支持你们店长一样的支持她好不好,虽然她目前只是暂代,但是我相信她能很好的完成这份工作的,还有啊,大家还是会有机会的,我们的餐厅未来是需要更多优秀的管理者,她们从哪来呢?当然都是来自于你们了!我有了你们,才会让我餐厅越做越大,越做越广,当然,你们遇上了我,我也会尽力的给你们一个平台,今天是阿月,明天就是你,还有你!你们都是!大家说好不好?”

    张狗剩也被这种气氛感染了起来,豪言壮语一下子就从他的嘴里蹦了出来。引得众人眼里纷纷都流露出了期许的目光,仿佛那些愿望明天真的就会实现了一般。

    “好!”这下大家是齐心合力的喊了起来,包括站在上边的阿月也是一样。

第二百四十二章 心服口服() 
张狗剩笑着看着众人点点头,给予他人希望才是最大的鼓励。

    看着她们呐期望的眼神,张狗剩心中也在暗暗的告诉自己,一定要把自己的这个餐厅发展壮大起来,不能让她们对自己失望才行。

    “那好!那我今天想要对大家说的就是这些了,谢谢大家!”张狗剩冲大家拱了拱手,示意他已经说完了。

    下面这些热情的姑娘们又是冲张狗剩报以热情的掌声。

    “那好!今天的会议就此结束!谢谢大家!”阿月冲众人弯腰鞠了一躬!

    “啪啪,啪啪啪。啪啪,啪啪,啪啪啪!”下面立即就响起了几声非常有节奏感的掌声,而不是刚才那种杂乱无章的掌声,相必这些也是嫂子所带来的产物了?张狗剩真是佩服她。

    今天的晚会就在热烈而又愉快的气氛下结束了。每个人脸上都带着满意的笑容回到了各自的岗位上去了。

    张狗剩知道她们这是因为信任自己,因为几乎自己对她们的承诺都实现了,在她们的心中,自己的话就不会骗她们的,所以每个人都在对明天充满了憧憬。

    张狗剩笑着摸出烟来美美的点上抽了一口,好久没有抽过这么惬意的烟了,然后踱步依旧来到了他常坐的桌子那,享受着这烟雾缭绕所带来的满足感。

    “张总!谢谢你!谢谢你给我的这个舞台。我天真的是太激动了,没想我居然真的可以站在上面和小伙伴说话。上去之前我心里紧张极了!不过说完之后我才发现我没有想象的那么紧张了,呵呵!”

    张狗剩正闭着眼睛享受呢,阿月已经悄悄的走到了张狗剩的旁边,轻轻的笑着跟他说道。

    “别这样说,还是你自己很优秀,不然就算是我推荐你又怎样?所以说你平时的表现摆在那!以后多努力!你今天表现的很棒,我很为你骄傲,好样的!阿月!”张狗剩再一次给阿月以鼓励。

    “张总您放心吧,我一定会好好的想秀红姐学习的!不会让你和秀红姐对我失望的,总有一天我也会成为和秀红姐一样能干的!让张总的餐厅越来越红火下去!越做越大,好让其他的姐妹们也都能有机会去展现自己!”阿月看来还是压抑不住自己内心的喜悦,红着脸对着张狗剩说道。

    不是因为羞涩,而是内心的激动导致的。

    张狗剩把剩下的烟头插进烟盅里,也很认真的看着她说道。

    “阿月,你有这样的想法我真的很欣慰,说明你很有一个大局观,但是阿月,我们现在首要的任务是把眼前的工作做到最好,才能真正的去把我们的餐厅做大做强!是不是啊阿月!你目前刚上来,一定要记得多看多学!谦虚一点像嫂子多学习!给她们做好一个带头榜样出来!这样我慢的计划在不远的将来也就能够顺利实现了啊!”

    阿月显得有些雄心壮志,但是张狗剩还是要给她一点小小的敲打,虽然说有些挫了她的锐气,但是也在告诉她不要骄傲了,多做出些榜样给其他人看看。

    “嗯,我一定会记住张总今天对我的教诲的!秀红姐一直都会是我的榜样,我也会像她一样和所有的姐妹们把工作关系打理好的!”阿月很坚定的说道,脸上依旧带着微笑,张狗剩的话她只会当成教诲,这点让张狗剩多少有些欣慰。

    “那就好,我知道我不会看错人的!你先去忙吧。记得要好好加油哦!”张狗剩还是微笑的向阿月做了个加油的手势。

    “嗯,那张总,我先忙去了哦!”阿月看到我仿佛有心事的样子,也知趣的说了一声然后离开了,心满意足的在那去忙着自己的事情去了。

    张狗剩其实只是不想太让人觉得他和阿月走的过近了,免得又会被人以为张狗剩对她是有私心的。

    其实阿月她自身的条件就非常不错,就算让她和其他人一起去竞争,张狗剩想她也是会脱颖而出的,这次没有和嫂子商量一下,但是张狗剩想等嫂子回来和她说一下应该是没有问题的。

    相信嫂子对阿月的表现也是看在眼里的。而且他们的那个计划也并不会因为阿月而停止,只要还有人愿意继续去深造,张狗剩觉得他还是一样会去满足她的。阿月的只是一个例外罢了。这也是她自己所选择的。

    晚上的生意一如我想预想的。还是一样的火爆,虽然我没有去安排他们工作,嫂子也并没有在场,然而我看到的还是她们一丝不苟的完成流露自己所有的本职工作!还有阿月也在开始不露声色的充当了一个管理者的角色,慢慢的开始把自己融入进去了。

    客人有的一些小问题和服务员之间的一些衔接工作都看见她去处理了,而且是完成的相当不错,开始已经有了嫂子的影子在她身上了,估计假以时日她也可以独当一面了。

    唯独缺少的就是一些经验了,还需要好好的磨练一下,毕竟她现在所处的位置决定了她的一些视野,让她来做一些计划估计还是不够成熟的。

    这些都是需要日后让嫂子好好的教导一下,当然还是要她她自身的努力去领悟了。不过在张狗剩的眼里看来还是相当不不错了。

    当然让张狗剩留心的还不止是这些,虽然他还没有去问嫂子他们说要加入平台弄得怎么样了,但是他今天早些时候特地的在收银台待了一会儿,还问了一下雪薇,她说嫂子已经在前天联系了平台的客服,那天下午已经就有业务员过来把这件事情给安排好了,昨天已经开始上线了。

    张狗剩又问雪薇这两天的效果怎么样,她打开了后台让张狗剩看了一下,张狗剩一瞧效果不怎么样啊。

    张狗剩又赶紧问道这是怎么一个回事,林雪薇说她已经联系了平台客服,客服答复说张狗剩他们的餐厅刚刚加入,所以排名的话肯定是比较靠后的,所以这个情况也是比较正常的,想要排名靠前,必须要有客人的消费量,要么前期必须要投入一些比较有吸引力的活动才行。

    张狗剩一听原来是这样,难怪咯。还是他自己想的比较简单了。

    看来平日里这些琐碎事情没把嫂子给折腾的,张狗剩在想到底要不要弄一个人来专门从事一个活动的策划呢?但是一想,现在好像是有点不太现实啊。

    怎么说呢,张狗剩的餐厅并不是很大,而且他现在是处于一个开业期不久,所以他才需要大量的活动来吸引人力,但是只要他们的餐厅线上和线下的都稳定了下来,那么的活动是不需要这么频繁的了,多了张狗剩也吃不消啊。

    必须要等到将来张狗剩开了分店或者再做其他方面的设想才会需要更多的策划活动啊,眼下看来只好他自己和嫂子还有雪薇各自分担一些了。

    张狗剩抬手看了一下时间,六点半了,高峰期马上就要过去了,这边张狗剩看没有很多需要他来操心的了。

    但是明天就是周末,张狗剩想到他和嫂子说过的周末会要给她派来一些大学生临时工的啊,对啊,张狗剩差点快要把这茬给忘了呢?万一明天真的比较忙的话,怎么搞?不知道嫂子是不是已经给这些服务员们安排了假休?

    不然就是张狗剩亲自上阵也是忙不过来啊?再说了人家服务员休息也是天经地义的事情嘛,不能光让人家上班而不休息吧。

    再说张狗剩已经信誓旦旦的跟嫂子保证过了的。

    假如被嫂子知道这件事了,张狗剩猜想她不但会好一顿数落自己,而且一定好几天不会给我好脸色看的。

    一想到这儿,张狗剩不禁有些后怕,还好,这一切都还只是设想,张狗剩开始对他的这的善忘的臭毛病是越来越感到厌恶了,差点坏了他很多次大事了。

    张狗剩赶紧在自己的脑袋上拍了一下,以示惩罚!对了,这点可以借鉴一下嫂子的做法啊,不是每一个人都有一个好脑袋的嘛,但是你一定得有一个好的烂笔头。

    怕忘记的话每天就把想到的事情记下来,然后在想不起来的时候去翻一翻就知道了嘛。

    嫂子的那个工作日志上面不是详细的记录了每天工作当中所遇到的大小事情吗?不论是自己遇上的?还是服务员汇报过来的,上面是一律都有,恩能够当场解决的就当场解决。

    不能当场解决的就下班回到自己的家里在好好的仔细研究对策,然后第二天过来在回忆上面对服务员们讲解和提示。

    想到这儿张狗剩又不禁有些想要笑出来,虽然自己的记性差,但是抵不过我有一个好脑子啊,嘿嘿,也对嫂子的这种工作作风更加的钦佩起来。

    想到就要做到,张狗剩连忙从兜里掏出手机来,打开记事薄,想要把今天的这些想法写进去,但是一打开张狗剩发现傻眼了,这里面居然还有一条,原来是上次他想着的把餐厅加入手机的支付系统的想法写在里面。

第二百四十三章 夜会苏若兮() 
看到这个小笔记,张狗剩一拍脑袋,原来自己早已经有了这方面的实践了嘛,这不又忘记看了,真是莫大的讽刺啊。

    得想个法子才行啊,让自己要习惯经常看记事薄,不然就算写了也会误事的,那就等于白写了啊,这可不是张狗剩想要看到的。

    这些先不管她了,现在还有一点时间,还是先赶紧到苏若兮那里去一趟吧,虽说打电话要高效快捷的多,但是这件事情张狗剩觉得有必要当面和她在确认比较好,况且路又那么近,而且到时候有一些新的想法什么的也说不定。

    还有如果她可以让他见见那些个同学就再好不过了,张狗剩还可以从中挑选一下。虽说都是大学生,但是谁不想要一些气质佳身材好的啊?客人看着也都会有食欲一些嘛,把她们当成是一道风景线了。

    先要跟阿月招待一声,张狗剩走到阿月那里,她现在那边还有几桌客人,看样子也不是很忙的样子了。

    张狗剩看她正在那里写着什么,走进一看,原来这妞拿着开会的那本记事薄在上面写着今天所发生的一些事情,看到张狗剩来了之后,连忙又有些不好意思把她合上了。

    张狗剩笑着看了阿月一眼吗,她以为张狗剩过来是检查她的工作的,又有些羞涩的把拿本子给张狗剩递了过来。

    “张总,这是今天的一些工作记录,我看现在不是很忙了,所以就把它记录下来了,我是怕等下做其他事情去了把它给忘了,所以现在就写上了!你要看一下吗?”阿月有些不好意思的说道。

    这丫头,你这个是好习惯啊!有啥不好意思的咧?再说我找你也不是为了看你写这个的啊,我也没那功夫!只是想要交代你一下而已!

    不过样子上还是要装一装的,张狗剩随手打开了这个记录本,她虽然是合起来的,但是她把比放在了刚才写字的那一页了,估计很多人都有这么个习惯,便于查找吧。

    张狗剩打开一看,立即就露出了惊讶的神色。

    我去,这丫头的字写的真的是漂亮极了,张狗剩都不记得我已经多久没有看到一个女孩子能够写出一手这么娟秀的字来了,看着简直就是一种享受啊。

    在这个每个人都在用键盘和手机敲打着传递信息的年代,很多人估计已经离开了电脑似乎已经不会写字的时代,张狗剩居然看到阿月还能写出这么让人看了身心愉悦的字来,自然是感到有一种惊讶,但是更多的是一种喜欢。

    张狗剩读得书少,字自然写的不咋滴,和人家这么一比较,简直就是拿不出手来的那种了。

    所谓字如其人,从一个人的写字上面可以看出一个人的性格和修养来。那么阿月的这个字却让张狗剩有些刮目相看了,她的文科应该是很了不起的。哎,没有选择去继续深造真的是浪费了一个大好人才了啊。张狗剩又忍不住的轻叹了一声。

    “张总,是有什么问题吗?我哪里做的不对还望张总帮我指正出来啊!”阿月看张狗剩刚开始很惊讶,然后又一言不发,到后来干脆叹了口气,忍不住的问了起来,一脸的焦虑的神色,深怕张狗剩对她的工作不满意。看的出来她是很紧张的。

    “哦,不是,没有问题!写的很好!还有你的字写得真的是太漂亮了!呵呵,说实话,我都已经很久没有看过这么娟秀的字了,你的语文老师应该也是一个非常厉害的人吧?才可以教出这么好的学生来啊!”

    张狗剩本来看的非常的惬意,被她突然的这么一问,他这才反应了过来。

    但是张狗剩也光去看她写的字了,至于里面写的啥内容,张狗剩并没有仔细看,但是还是忍不住的对她赞叹了一番。

    听了张狗剩的话之后,阿月脸色显然已经有了一抹红晕,被人夸
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