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林老爷子夹了一筷子，放进嘴里，品了下道，“如今这生活富裕了，我还是怀念小时候的美食。”
方默南意味深长地说道，“农家菜，在某种程度上是‘吃’一种情绪，一种感受，给紧张工作一天的人们回归自然的轻松。现代都市的繁杂更让人们向往回归自然的意境，向往简约纯朴的美食，选择简单朴素的土菜则更像一种生活态度。”
林老爷子抿了一口酒，“一杯老酒，几碟小菜，越是简单的，越是好的。”
“美食简约主义者。”贝拉一语中的地说道。
“哎！外婆菜就是这样。很好辨认的，姥姥做的菜比较温和有理，色调晶润温和，味道清淡，成色却醇厚。如果满桌菜大开大合、色香味俱全，那多半是手艺好的爸爸或妈妈们的杰作。”方默南笑着说道。
“而一道菜，惨不忍睹，让人敬谢不敏的，呵呵……那多半是初学者的成品。”林奶奶唇角含笑道。
“呵呵……是很好辨认。”大家笑着说道。
见过人，骂天骂地、骂爹骂娘的。你爷爷个鸡大腿和你奶奶个鸭小腿。奶奶的头；像皮球；奶奶的腰；像镰刀；奶奶的屁股像面包；好像不记得骂外婆怎么的。
方默南周遭的人都比较亲外婆，不止我们，全世界电影里某些反社会反人类的机关枪男人，一般回忆往事时也都酷酷地来一句，我外婆当年如何如何。
美剧里偏家居一点儿的，都会聊饮食，常见某甜品、某奶酪、某甜酒的配方，大半是外婆家传。多数人最怀念外婆什么，十之七八都两眼发直，垂涎三尺。可见这点也是中西皆然：经典的外婆形象，总和饮食相关。
“姥姥下厨，好比绝顶高手出招，那是无招胜有招。已经过了跟你真刀真枪正面对决，讲究的意随心动，信手拈来，举重若轻，那是真正实力的对比。姥姥做菜讲究的是呈现出食材最自然的一面。鄙视各类添加剂、味精或者鸡精。
反正老人家有的是时间，炖一锅汤可以香气氤氲之间坐等那味道丝丝支离出来。
姥姥做菜深得养生的精髓，也许是人的年纪大了，所以菜色很少大荤大油。而是荤少素多，疏疏朗朗地端来，尝不出味精来，盐也淡得似有若无。但信手放花椒、被利用完的八角，丁香星星点点，就又把鲜味给提了起来。”已经吃饱地方默南放下筷子道。
“呵呵……”姥姥挠挠头，笑着道，“我有你说的那么好吗？”
“傻孩子！”姥姥的手刚想放到她的细软的发丝上，看着她盘起的长发，怕弄乱了，手则放到了她的肩膀上拍了拍。
※※※※※
大家边吃边聊，这顿饭整整吃了两个小时。
吃完午饭，方默南带着贝拉去农场转转，当然身后少不了伯格这个跟屁虫。最后三个人坐在水库边，杨柳依依、凉风习习，吹拂过脸颊；舒服得很。
方默南靠在树干上；无聊地往水库里丢小石头；看着池水溅起一圈圈涟漪。
日头毒辣，空气极其干燥，晒的水库中荷叶都蔫了吧唧的。水中鱼儿懒洋洋地躲在荷叶下面，听着树梢上蝉有些烦躁的鸣叫……自然的声音更丰富更迷人。
有感于方默南最后所说的外婆菜，午后的农场特别安静，大家都带着一脸的回味，想念着亲人。
可惜的是多数人的外婆都已经不再了，子欲养而亲不待！
在水库边厮磨一个下午，看着贝拉上蹿下跳的，忙活了一个下午，一条鱼也没钓上来，连个鱼渣渣都没有。
贝拉艳羡地看着来水库钓鱼的，那个不是满而归。
“贝拉！我要去厨房了准备晚餐了，你呢！”方默南起身，拍了下身上并不存在的草屑和尘土。
“我要今儿非钓到这些该死狡猾的鱼儿不可。”贝拉咬牙切齿地说道，哪里还有淑女的样子。“南南！你忙你的去吧！”贝拉头也不回地摆摆手道。
方默南朝伯格点头示意，然后离开了水库，进了大厨房。
夏天的大厨房热如火炉，对任何人来说都是一种酷刑，热得汗流浃背的。
方默南看着姥姥在摊煎饼，满头大汗；汗水将头发弄湿了；黏在脸颊两侧，衣服被汗水踏湿了，她手指一掐，施了一个清凉术。
“南南！来了。”姥姥感觉浑身清凉，舒服多了，就知道谁在她身后了。
“姥姥，这些不用你做的，大热的天，黏腻腻很难受的。”方默南刚想挥手，接手接下来的煎饼。
“打住！”姥姥摁住了她的手，“怎么嫌弃我老人家做的不好啊！”
方默南打呼冤枉，“哪有的事，姥姥做的最好吃了。”她狗腿地说道。
方默南说着拿手就要捏起煎饼送进嘴里，“啪……”姥姥手中的木铲子打在手背上。
“姥姥，很痛的！”方默南揉揉自己的手背。
“哼！少来，你铜皮铁骨的，还怕着木铲子。想吃洗洗手，筷子就在手边。”姥姥唠唠叨叨道，“这么大的人，怎么还跟个小孩子似的。”
“嘻嘻……”方默南乖乖的笑着在水龙头下冲了下手，然后开始煎饼卷大葱加蘸大酱。
农场里郁郁葱葱的嫩芽儿，与清风里如擎起一把把绿色的利剑。葱芽不仅营养最丰富，而且味道最鲜美，拔回家洗净切成丝，蘸上炒制的肉酱用刚烙好的煎饼卷着吃，那种辛香辣伴着甜酱的味道简直好极了。
“怎么样！有没有你说的那么举重若轻的感觉啊！”
姥姥把勺子里的面糊糊倒在鏊子上，发出“兹啦……”声响，紧接着就闻到喷香的葱香。
“宝刀未老哦！”方默南嗦嗦食指上鲜香的肉酱。
俗话说“煎饼卷猪肉，吃着没有够。”用鸡蛋炒辣椒也算上等“就菜”，也有口头禅说：“煎饼卷鸡蛋，吃得直出汗”。上学的孩子也有句趣话：“煎饼卷鸡蛋，不给吃俺不念。”
“好吃！”方默南边吃边念叨。rs
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第1005章（）
“你姥姥我拿的出的菜式不多，也就这绿豆面的煎饼、加上擀面条，还有蒸馒头。论起来我还没有你姥爷会的得多呢！你姥爷会做红烧肉，炸丸子，每年过年家里都由他掌厨。”姥姥数来数去，自己好像还真是有些不合格哦！
“姥姥这叫一招鲜，吃遍天。古龙笔下小李飞刀，李寻欢仅靠一手飞刀独步江湖数十年。人无我有，人有我优，身怀长技，走哪儿都是不可多得的人才。这就够了哦！”方默南笑着说道。
况且这也不关姥姥的事，那时候穷得叮当响，能吃饱就不错了，还能吃出花来不成。
方默南笑着说道。“您这两手绝技已经独步天下了。”她夸赞道，“别忘了咱们莫记可是靠这个起家的。”
“我呀！是百吃不厌。”方默南说着又卷了一个煎饼。
“你这丫头就会哄人。”姥姥想起往事也是一脸的笑意。
“我明天要吃您做的擀面条。”方默南点菜道。
“好！”
方默南一口气吃了三个煎饼，又喝了一碗小米粥，才作罢！
此后姥姥时不时地拿出拿手绝活给方默南煮碗面，很稀松平常的事，让方默南是倍感温馨。
吃过晚饭，方默南看着去而复返来纳凉的陈医生问道，“那个于大卫呢！”
“呃……走了，病好了自然走了。”陈医生说道，“这一回想必受够教训了。”他一脸贼笑道。
“呵呵……陈医生你好不地道哦！明明能治疗的，非困住人家那么长的时间。”方默南戏谑道。“难怪人家常说，老而不死是为贼！”
“喂！小丫头，不用这么编排我吧！”陈医生佯装生气道。眉眼间的笑意可是遮不住的。
“哼哼！我是为他好！”陈医生小肚鸡肠地说道。
“呵呵……”
众人笑了起来。
夏日的晚风吹来阵阵凉意，农场依旧热闹如昔，多是来纳凉的人们。小饭馆儿更是红红火火的。
曹墨是说干就干，傍晚则开始去了龙翔海所开设的培训班，系统的学习如何‘当老板’。
当老板可不是那么容易的，一晚上课下来，曹墨直呼自己想的太简单了。不过人家可是不会放弃的，人生难得一次潇洒走一回。
天色渐黑，贝拉留在了农场，伯格和司机则回了酒店，其实农场也有地方休息，不过贝拉要求，方默南只好耸耸肩，不置可否。
第二天，吃完早饭。两人进了诊疗室，门锁已经换了把新的，安好了。
贝拉坐在病床上，掀开自己的t恤，赘疣已经消了大半，结束了第二次针灸。
贝拉穿戴整齐。坐在病床上，她看着方默南吃惊地说道，“这简直太神奇了。”尽管昨儿晚上在床上她已经不停的摸和看过。她仍然惊讶。
“南南！你这手绝学，我能不能学啊！”贝拉摇晃着白花花地两条大腿，希冀地看着方默南道，“这样吧！我出重金聘请你赴美国传授技艺，这样更多的人可以受益。”
方默南盯盯地看着神情坦然的她，摇摇头。见她还要说话，方默南道，“多少钱你也学不会的。”
不是不教，而是学不会，贝拉挑眉不服输道。“这有什么难的，不就是记穴道还有下针的力道。”
方默南看着梗着脖子不信邪的样子，从针灸包里。取出一枚银针，手中捻了两下，眼中的寒光一闪，整个银针已经没入了眼前的桌子，只剩一个小尾巴闪闪发亮。
“等你学会这招，再说吧！”方默南轻轻捋了下耳边的碎发道。
房间内一片寂静，一缕阳光射进屋内，灰尘在阳光中飞舞，贝拉目瞪口呆的起身走到桌子前，望着实木桌子上的一抹银光。
“这……我试试可以吗？”
方默南打开针灸包，递给她一枚细如发丝的银针，贝拉接过银针，看看桌子，在看看手中的银针，想了想刺向桌子。
“啪……”针断成两半，自己的手猝不及防磕在桌子上。
“喂！不准在糟蹋我的银针。”方默南赶紧合起针灸包，收好。
扔给贝拉一包缝衣服所用的针，“那这个去试试。”
贝拉打开笑着道，“嘿嘿……这个材质硬多了。”
然后贝拉开始各种各样的方法，最后居然傻乎乎的想用巴掌把针拍进桌子。
方默南赶紧拦住，“还想要手不。”不是针拍进桌子，而是她的手直接被穿透。
贝拉颓然地坐在方默南对面的椅子上，猛然间抬头，“这皮肤不是软的，又不像桌子这么硬。”
方默南失笑摇头，反应还挺快的，看着仍不死心的她道，“力道轻重，没有重哪来轻。开始了大忽悠……”
听了方默南一通忽悠，贝拉明白道，“这针灸需要精通少林拳术和内外气功，才能将全身的精气神三宝运用于二指之上，施于患者患处，而有不可思议之妙。”
就这一点就让贝拉望而生畏，一辈子都不可能达到了，就别说其他的林林总总的针灸绝学了。
贝拉好不甘心啊！且哀怨地看着方默南。
农场里的人纷纷询问怎么回事，方默南则回答，“便秘！”
“噗……”噎的贝拉吐血。
最好笑地是陈医生还非常尽职的告诉贝拉这病得治，拉着贝拉拉拉杂杂地说了些这病的害处。搞得贝拉哭笑不得。
方默南则意味深长的笑了笑，以陈医生的功力，怎么会看不出贝拉到底有没有便秘。只不过想开解一下小丫头，转移注意力。
不过贝拉也不气馁，缠着方默南教她气功，不能治病救人，咱强身健体可以吧！
所谓“外练筋骨皮。内练一口气”，方默南教她的是起到健身治疗作用的传统气功中的“五禽戏”、“八段锦”。
五禽戏是一种外动内静动中求静、动静具备、有刚有柔、刚柔相济、内外兼练的仿生功法，与太极拳、日本的柔道相似。
锻炼时全身放松，意守丹田，呼吸均匀，做到外形和神气都要像五禽，达到外动内静。动中求静，有刚有柔，刚柔并济，练内练外，内外兼备的效果。
而八段锦它动作简单易行，功效显著。古人把这套动作比喻为“锦”，意为动作舒展优美，如锦缎般优美、柔顺，又因为功法共为八段。每段一个动作，故名为“八段锦”。整套动作柔和连绵，滑利流畅；有松有紧，动静相兼；气机流畅，骨正筋柔。
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随着暑假的到来，散居在四处的孩子们又都聚在农场。小姨家的俩宝贝儿，梁子家的两个宝贝儿，没想到还有唐毓宁。
有了他们几个活土匪。农场里每天都是鸡飞狗跳，热闹的很。
贝拉经过三次针灸则完全好了，安心的住在农场，问她为什么不走，她娇气地说道，“人家暑假来度假的。”
经过一个月的琢磨，余庆庆拿出了新的策划书，方默南看着手中的工整、整齐的把乡土气息发展到了极致策划书。
在农业上要通过自家的梯田、果园、石屋、庭院、鱼塘、等展示农村风貌、农业生……和现有生活设施改建或改善而成，要充分体现农村、农业、农家、农民的乡土气息。
以家庭为单位，不求全。不求大，其形应该体现出“家庭”的形态。既然是“家”，其规模就应该适度。不应贪大求洋；发展应该特色化，不应大众化。“家”是农家乐的载体，无家不以成“农家”。
在乐字上做足了文章，而不是千篇一律的，提供餐饮、打牌、卡拉ok之类项目。按照城里人戏言：换个地方打牌。其实，“乐”也要在农事上做文章，设计参与性强的项目，简单的农事、农活，如采摘、推磨、苗木盘扎等。
把建筑、服饰、风味食品、民族歌舞稍加整理、修饰，合理的开发利用，其实说白了就是保持原有的古朴民风，特有的风情招揽顾客。
十里不通风，百里不通俗，乡土韵味浓厚的民族歌舞，丰收歌舞，高跷花灯、民族蜡染等等。余庆庆甚至把逢年过节的各种风俗一一记录了下来，具体实施的时候，具体问题具体对待。
方默南看的出，这一个月余庆庆想的很多，写的很认真，言语直白的可爱，却是字字用心。
在“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游基础上，发展以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游；以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。
林老爷子夸赞道，“士别三日刮目相看！”
余庆庆不好意思地挠挠头，“离家半年了，那我想回家看看，这事能不能成还有许多事要商量。”只是她迟疑道，“只是我走后，农场的事……”
“行了！你们两口子都走了也没事……”方默南的话还没说完。
“还有我们呢！”楼上楼下的老兵们及其家属道，“也该让我们做些事，不然这于心难安。”
曹家两口子要走，贝拉也嚷嚷着要跟着去，最后一起走了，一起南下去曹墨的家乡游玩儿了，见过方默南画的石头小城后，贝拉可是向往的紧。
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“爆熊看什么呢？笑那么的诡异，甚至可以说幸灾乐祸。”方默南坐在摇着摇椅道。
她扫了眼熊报春手里的报纸，“啧啧……这些天，报纸上可是杀气腾腾的。”她咋舌道。
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第1006章（）
时间拉回几个月前
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