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开业当日,景月在门前为大家表演了一场相当精彩的魔术,看着像是无偿为大家奉献的一场表演,其实却是景月用来为茶楼造势宣传的手段。
如此一来,茶楼日后何愁挣不到钱!
茶楼一共有两层,一楼是普通座位,二楼则是开的雅间儿。
舞台在靠西一侧,下面垫高了很多,现在这个位置无论是一楼还是二楼,都可以清楚看到台上的表演。
账台后面的墙壁上,挂着每日的节目安排,而景月表演魔术的日子则定在了每个月的初八、十八和二十八的晚上。
没错,是晚上,这样既不耽误白天做生意,晚上又能正常进入表演模式的状态,一切都是刚刚好。
而这八八八,自然是发发发的意思,既然是做生意,当然还是要讨个好彩头的。
为了赚钱,景月还打算用饥饿营销的手段,每次看他表演的观众,不能超过五十个,五十张门票,售完即止,就算有人再出重金,那也是看不到她表演的。
票价是按照位置划分的,从二两银子到五十两不等。
因为开业当日便是初八,所以当景月在茶楼前表演完这场魔术后,便有很多人抢着去购票了。
只不过这里毕竟是西城区,有钱人并不多,所以头等座和一等座卖的并不好。
但没关系,凭着其他座位的销售情况,就已经够景月这一大家子人一个月的生活费了。
开了茶楼,宅子里的下人自然需要重新分工了。
账务和管理由景月亲自来做,库房和后厨由大秀负责,招了一个点心师傅,小玉和白玲负责跟着这个点心师傅在后厨忙活,另外景月又招了四个跑堂的,让他们和大福喜顺一起负责前面端茶上点心的差事。
一切有条不紊,顺利的进行着。
晚上十点,茶楼关门了,下人们忙着楼上楼下打扫,而景月则开始坐在账台后算账。
去了茶水和点心的成本,奇艺楼这一天赚了二百二十九两。
而这二百二十九两里,有一百七十八两是景月魔术表演卖的门票钱。
也就是说,茶楼的利润只有五十一两。
五十一两对于京城的这些茶楼而言,实在不值一提,不过没关系,万事开头难,或许以后慢慢就会好了。
头一天,甭管业绩如何,大家的努力总是值得庆祝一番的,所以待大家收拾好后,景月特地找了地方请大家喝酒。
当然,前提是不能醉酒,影响第二天的工作。
理想很丰满,现实却很骨感,开业第二天,茶楼里一片寂静,门口来来往往的人倒是不少,就是不往她这茶楼里进。
景月坐在账台后面的椅子上,睡过去好几次,眼见一天就这么过去了,茶楼却依旧收入寥寥,景月着急了。
怎么回事儿呢?客人怎么都不来呢?
景月毕竟不是做生意的天才,怎么可能一下子就顺风顺水,事事如意。
不过还好,她脑子灵光,知道在遇到问题后寻找问题的根源,然后去解决问题。
客人不来,那肯定是她这茶楼不够好,而具体是哪里不好,可能就需要她去其他茶楼走访一圈儿,然后跟自己的对比一下了。
将茶楼交给大秀后,景月抬步出了门,就近来到附近的一家名为旺福楼的茶馆儿。
第109章 考察()
第一百零九章考察
茶楼掌柜看到景月来了,脸色顿时一变。
西城昨日新开了一家叫做奇艺楼的茶楼,听说老板就是一个满头灰不拉几长发的姑娘,如此怪异之人,大家自然是要跑去瞧瞧热闹。
一方面出于对这传闻的好奇,另一方面也是出于对同行的探测之心,于是这位旺福楼的掌柜便也跟着过去看了一下热闹。
景月变得戏法儿他看到了,他很佩服,看的也很入迷,可身为同行,当他后面看到很多人都去了奇艺楼,而且还争先恐后的买票看她晚上的表演时,旺福楼的这位掌柜不高兴了。
可是没办法,人家开门红,生意火,他又拦不住,只能回到自己的茶楼,默默做着自己的买卖。
不过没想到,奇艺楼的这个小老板今日竟然来了他家。
同行登门,他这当掌柜的自然不悦,挥手示意要上前的伙计退下后,他亲自走了过去。
“怎么,今日不用变戏法儿赚钱了?”
闻言,景月一愣,这旺福茶楼的掌柜说话怎么这么奇怪呢?还有,他怎么知道自己昨日靠着变戏法儿赚钱的?
转念一想,景月豁然明了,自己昨天开业搞得那么隆重,而这旺福茶楼离她的店又这么近,他们这掌柜的认得她也是情理之中。
而他这不善的语气,自然是因为那句‘同行是冤家’了。
虽然对方不友善,可是景月不在乎,她来这里是为了考察,管对方什么态度呢,达到自己的目的才最重要。
“累了,来你这儿喝口茶!”景月嘿嘿一笑,绕过掌柜的走到茶楼里面,而后选了个没人的地方坐下。
既然是开门做生意,他总不能把自己赶出去吧?
见景月无视自己,茶楼掌柜的脸色更难看了,他跟着景月走过去,而后冷声问道:“要什么茶?”
“都有什么茶?”
“龙井、铁观音、普洱、清茶……只要你叫得上名字的,我这儿都有!”
怪不得他这里的人要多一些,原来是品类齐全,相比之下,她的奇艺楼,茶的种类就要少上许多。
“龙井多少钱一壶?”
“五十两!”
“五十两?你打劫啊?”
“就五十两,爱喝不喝!”
呦呵,看不出来,这掌柜的对她意见挺大啊。
见旁边有人已经转过头来看热闹,景月微微勾唇,而后又问:“那铁观音呢?”
“五十两!”
“普洱呢?”
“五十两!”
“清茶?”
“五十两!”
“茶楼呢?”
“五十两!”
景月迅速拿出一个五十两的银锭子,往桌子上一拍,而后大声道:“我买了!”
“买……买什么?”掌柜的一脸疑惑。
“茶楼啊,你不是说五十两么,我买了啊!”
“开什么玩笑!我这茶楼怎么可能五十两卖给你?!”掌柜的一脸愤怒。
景月笑了,而后转头看向旁边看热闹的人,问:“这位公子,请问您刚刚可否听到掌柜的说的话?”
“听到了,他说五十两把茶楼卖你!”看热闹的自然不嫌事儿大。
景月微微挑眉,而后看向茶楼掌柜。
掌柜的眼睛一立,而后厉声道:“我看你是故意来挑事儿的吧?”
“明明就是掌柜的你不好好做生意,怎么却说是我故意找事儿呢?”
转头看了看四周围上来的目光,掌柜的最后无奈道:“行,你说,你要什么茶!”
“龙井多少钱一壶?”景月问。
“二两银子。”
“铁观音呢?”景月又问。
“也是二两。”
“普洱?”
“不是,你这什么意思啊?你到底是不是来喝茶的?”掌柜的刚压下去的火顿时又起来。
“当然是了,只不过喝茶之前,我得问清楚了再要,万一点多了,我手里的钱不够怎么办?”
“你一个人能喝多少啊?再说,你不是奇艺楼的老板么,还会喝不起几壶茶?”
景月本想来这儿喝喝茶,安静的看看他们这店里的情况,趁机学习学习,可眼前这架势,就算是对方把茶端上来,她怕是也不敢喝了。
不仅掌柜的对她冲满了敌意,就连店里的伙计也是如此,她真怕他们在她的茶里添点别的佐料。
可是既然来了,而且人都已经得罪了,她总不能空手而归吧,环视四周,景月顿时来了主意。
起身,景月对着茶楼里的人大声道:“小女子景月,奇艺楼的老板,能与诸位在此相遇便是缘分,这样,你们大家的茶钱今日都算我的,好不好!”
有人请客,大家自然高兴,更何况请客的人还是个美女。
不过茶楼的掌柜不高兴了,这不是来砸场子么,跑他这儿请客卖人情,若以后,这些客人都跑到奇艺楼了,那他的生意还怎么做啊?!
“用不着你请!”掌柜的一声怒喝,而后接着说道,“今日大家的茶钱,算……算我的!”
虽然肉疼,但没办法,这些人里好多都是旺福楼的老顾客,若真被景月挖到她的奇艺楼,那后果可就不妙了。
景月才十九岁,而且穿越过来之前,她一直都在学校,虽然机灵点、聪明点,但毕竟还是涉世未深,很多为人处世的道理她还不太懂。
她觉得自己跑到人家茶楼看看、学学没什么错,可是对于人家来讲,却是极大的忌讳。
如今又闹成这样,这梁子自然也就结了。
茶楼掌柜的要亲自请客,那自然也就轮不到景月什么事儿了,闹成这样,最后却要空手而归,景月不甘心。
来喝茶的大多是男子,转头环视一周后,景月心里寻思:要不……她来个美人计,去各桌讨杯茶?
每桌的茶都不一样,一桌讨一杯,刚好也能达成她的目的。
只不过美人计行么?而且,她也就是敢想一下,真去她这脸皮儿还真有点放不下。
然而,不等景月做好选择,旁边的掌柜开口了:“念你是个小姑娘,今日之事我便不跟你计较了,不过若再有下次,就别怪我对你不客气了!”抬起手,指着门口方向,掌柜的接着又说,“姑娘,请吧!”
于是,景月就这样被人家“请”了出来。
不过,她哪里是肯服输的人啊,这家不行,那就再换一家,生意是自己的,出了问题,她总要找出问题才行。
只是可惜,要是自己能在奇艺楼开业前就好好走访、考察一番就好了。
第一次做生意,怎么可能那么轻松、那么顺利,而相比这些,还有更多、更大的困难等着她。
而景月,也正是在这一步步的困难中,磨练了自己。
第110章 二次考察()
第一百一十章二次考察
这次考察失败,景月做了一下总结,地点离她的茶楼太近,开业当日,她又露了脸,这里的掌柜的一下子就认出了她,所以才给后面的计划造成了阻碍。
其实就算当日她没那么张扬,别人应该也会很容易认出她,这一头雾霾灰的长发,除了她,这里恐怕就没有第二个人了。
次日一早,景月直接嘱咐大秀,让她来管理茶楼,而自己则开始了第二次的考察计划。
为了不被轻易认出,景月特地找来一块墨,和在黎山那次一样,她把自己的头发全部染成了黑色。
只不过这个墨……味道有点难闻。
若是离得远点,别人应该是闻不到的吧,景月这样想着。
出了门,景月顺着西城的主道上走着,刚看到一家茶楼要进去,却听有人叫她:“景月!”
闻声回头,只见萧睿宁和他的随从,骑着马,快速朝她赶来。
来到近前,萧睿宁下了马便说:“差点没认出你!”
景月微微一笑,而后问道:“你怎么来了?”
“看你啊,你茶楼开业时刚好赶上我母妃身体不适,没办法,我只好今日才来。”转身,萧睿宁从他的随从手里拿过一个锦盒,接着又道,“这是我送你的贺礼!”
说着,萧睿宁将手中的东西递向了景月。
“谢了!”景月也不客气,直接伸手接了过来,不过她没急着打开看,而是看着萧睿宁,认真问道,“庄妃娘娘怎么样了?”
毕竟是萧睿宁的母亲,景月肯定要关心几句。
“有五嫂入宫去陪她,她心情好了很多。”说着,萧睿宁叹了口气,而后又道,“可惜五哥出征了,要不母妃的情况肯定能更好些。”
“瑞王出征了?什么时候的事儿?去哪儿了?”
“上个月二十四,去了龙泉,你不知道?”
“不知道,我之前一直忙着茶楼装修的事儿了。”顿了顿,景月又问,“诶?他不是王爷么,怎么王爷还要亲自出征呢?”
“谁说王爷就不能亲自出征的,必要时刻,皇帝还有御驾亲征的呢!”
“也对啊!”
见景月染了头发,萧睿宁不禁问道:“你这是要干什么去啊?”
“喝茶。”
“喝茶?你自己就是开茶楼的,还用得着去别的地儿喝茶么?再说,喝个茶,你把头发弄成这样干什么啊?”有风吹过,萧睿宁不禁努了努鼻子,紧接着又一脸嫌弃的说,“臭烘烘的。”
被萧睿宁嫌弃,景月半点尴尬没有,反倒还一脸坦然道:“味儿这么大么?”
“当然了,”撇了撇嘴,萧睿宁接着又说,“你这墨太次了,还是我五哥的廷珪墨好!”
“且!他那个是好,可我不是弄不来嘛!”
人家王爷用的东西,她一个平头老百姓怎么比得了。
“你不能我能啊!趁着五哥现在不在京城,改日我帮你多偷出来几块!”
闻言,景月不禁笑道:“亏你还是皇子呢,竟然也能说出偷字!”
“不是不是,我说错了,是拿,是拿。”
俩人正说话的功夫,只听借口方向突然有人高喊:“让开!”
紧接着是一阵马蹄声。
闻声望去,看到街囗刚刚过去的人后,萧睿宁不禁好奇道:“诶?这不是我二哥么?”
“确实是晋王殿下。”景月也看到了。
“过完除夕,二哥就急匆匆的走了,我还以为下次看到他得是丽妃娘娘的生辰呢,没想到,他这么快就回来了!”
只不过他二哥身后好像还带回了个人,那个人会是谁呢?
“晋王殿下一直这么随性么?”
“也不是,是从二嫂过世以后吧,可能因为受了太大的打击,所以才变成这样的吧。”想到景月,萧睿宁回过头,问,“对了,你今天弄成这样是要干什么啊?”
景月将自己茶楼生意不好,她想要考察、走访的事儿说了一遍,萧睿宁一听,说道:“不用考察,我过去经常逛茶楼,你有什么不懂的直接问我就是!”
“拜托,这里是西城区,就你的身份,应该还没在这种水平的地方喝过茶呢吧?”
“有差别么?”
“当然了!”
仔细一想,景月说的确实有道理,不过为了帮忙,萧睿宁提议道:“那我就陪考察吧,虽然这种地方很糟糕,但为了你,我还是愿意屈尊进去坐坐的!”
司徒凌风不在,他这个当表弟的总该帮着照顾一下他的心上人才是,况且,她也是他的朋友啊。
别管萧睿宁嘴上怎么说,他的心意景月是清清楚楚,有他帮忙,景月自然高兴,因为论起品茶,她肯定是远远不及这个比她小上五岁的皇子。
要知道,人家的舌头可是从小养出来的!
一家……两家……三家……
每一家的东西都被萧睿宁损得够呛,什么茶叶年头不好,烹煮的时候火候不对,煮茶的水太难闻,总之就没听他说过一个好字。
糕点也是,这个太粗糙,那个不够润滑,因为他嘴太黑,那些茶楼掌柜们的脸都被气绿了。
两个人在西城区的茶楼里逛了一天,将近傍晚的时候,这才回到景月的奇艺楼。
为了作对比,景月又让萧睿宁尝了一下奇艺楼的茶和糕点,结果……萧睿宁说他们的茶水连最次的都不如,而