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“你那叫厨艺不错？那叫坐享其成好吧！你享的是那些帮你切菜烧火的人的成果。”
江寒坐到灶前重新拿起柴火，拍掉上面的灶灰，又扭头笑着瞟她一眼：“恐怕放个调料，也有人在边上端着吧？你最多也就动动铲子！”
“”
“要是有那样的条件，我的厨艺保证也好到爆，我可是记了不少菜谱的！”
“不是的，虽然他们帮我处理食材，可我需要掌握火势大小与烹煮时间。还有，即便是准备材料，我也要知道材料切成怎样的形状，怎样的厚薄，调料需备哪些，分别备多少”
江寒又是一阵大笑，芸娘被笑得悻悻地闭上了嘴。
“你说的这些，谁的方子里没有呢？哈哈哈”
又笑了一会，见芸娘越来越难堪，想起自己毁了人家的二百两，江寒赶紧收了笑，改口道：“不会就不会吧，我教你。”
教完生火又教打水，原本想洗个澡早点睡的江寒，一直搞到近三更，才勉强没再拿着钩子帮芸娘从井里捞水桶。
不得不说，这古代的大小姐动手能力还真是渣啊！
但是次日，她就推翻了这一看法。
一大早，她迷迷糊糊地去厨房，想着得赶紧教芸娘一些基本的厨艺才好放心去茶馆。
谁知，芸娘已经在厨房里忙活了。
见江寒进来，她立即转过身，嫣然笑道：“你起来啦，我熬了粥，做了馒头，还擀了些面条，你是喝粥吃馒头，还是吃面？”
江寒震惊地眨眨眼，待看清楚锅里蒸着的馒头，盆里盛着的稀饭，还有案台上半完成的面条时，嘴巴已经合不拢了。
“哇塞，原来你真的会下厨啊，居然还会手擀面，比我还厉害！”
“我没说谎。”芸娘正色强调，嘴角却噙着抹小得意，“手擀面也是我娘教我的，只是我力气小，面揉得不太好，擀出来的面不太劲道。但是我娘说，我下面条的手艺很好，吃起来还不错。”
江寒听后跃跃欲试：“那你下碗面给我尝尝吧！”
再扫了眼丰盛的早餐，她摸着鼻子踌躇片刻，有些窘迫地说道：“以后，早餐还是不要搞这么多种面食了，太奢侈。我家现在的境况，暂时只能省着点吃。”
芸娘当即大囧，瞥了眼被她洒了半案板的面粉，像个犯了错的小孩般，垂着头道歉：“对不起，我，我以为这已经很简单了。”
江寒笑了笑，没说话。
人家大小姐一个，不过一些粥，几个馒头，一碗面，当然只能算简单。
可以她家现在的状况，这些东西省着点吃，能吃三天。
突然间，挣钱的紧迫性扎了一下心，她的笑意便淡了几分。
见状，芸娘连忙一本正经地说道：“**姐，你放心，我也会想办法挣钱的。昨日我已托了刘大婶去绣铺打听，今天应该就能有回信——我的绣艺也是真的！等挣了钱，我都交给你，算我们姐弟的吃穿用度。”
这话让江寒彻底收了笑。
她悄悄端详芸娘，又想起银票的事情。
人家好好一个大小姐，即便落难了，有那些钱也能无忧地过一辈子，却因为一盆火，落到连手擀面都吃不起的境地。
瞬间，她有些芒刺在背，逃也似地端起木盆出了屋。
那些钱应该算是她的债吧？
虽然她真的很不想再背上一座巨山，可是钱没了，谢家姐弟才是最无辜的。
她望着水盆里的水，忽地一头载进去——
淹死算了！
让你他娘的手贱！
两分钟之后
“哗啦！”
水声再次响起，她扶着盆，大口大口喘息。
算了，不敢死，还是背了这份债吧！
匆匆擦了脸，她回到厨房，放下盆，走到芸娘面前一脸郑重地鞠躬道歉：“对不起，芸娘，银票被我烧了，害得你们困在我家受苦。我也很想马上还你们银子，但是”她有些说不下去，只好加重语气直接说道，“你放心，我会尽快想办法，先酬一些还给你们！”
芸娘被她这突如其来地转变搞得一愣一愣的，微张着嘴望着她，没回过神来。
“本来我该把这小院抵给你，但是总之，请你给我些时间，银票我一定会还！”
听到这里，芸娘终于醒悟，是自己之前的话让江寒误会了。
她脸色胀红，急切摆手：“**姐，我是真的想挣钱，不是催你还钱。而且，那些银票你事先也不知道，不知者无罪，你别放在心上。”
“我是真心跟你道歉”
“我也是真心让你别放在心上。救命之恩大于天，说到偿还，我们该偿还你跟刘大哥才对。”
江寒摇头：“不，一码归一码，我确实是好心办了坏事，要是银票还在，你们也不用跟着我们受苦了。”
“可是，如果没有遇到你们，我跟弟弟现在还不知是生是死呢！”芸娘凝望着她，笑容有些苦涩，“再则，即便有银子，离开这，银子也只会给我们姐弟招来灾祸。”
“那倒不一定，假如你们要走，让刘大婶帮你们赁房子，银票就不会暴露。”
“你瞧，我们还是需要你们帮忙，不管是你，还是刘大哥，或者刘大婶——所以，你们两家都把银票的事忘了吧！”
“帮忙赁房子只是小事”江寒皱眉，觉得对方的逻辑有些不对。
“现在你是要赶我们走吗？”芸娘收了笑，表情变得严肃。
江寒扶额：“我没这个意思”
“所以，不要再提银票了！否则，我们无法厚着脸皮再待下去。”
呃，这姑娘确定知道自己在说什么吗？
那可是二百两银票啊！
江寒抿紧唇，暗暗打量芸娘，却没在她脸上找到一丝虚情假意的证据。
她缓缓点点头，沉吟道：“那以后你也别再提救命之事，就当你已经报答过了！”
“好，咱们都不提，从今往后，姐姐与大叔就是我跟弟弟的亲人，你可愿意认我这个妹妹？”芸娘打蛇随棍上，一把挽住江寒的手，笑问道。
江寒又审视了她几眼，终于放下疑虑，干脆地说道：“白捡了对妹弟，多了俩劳力，我乐意至极！”
她不是矫情的人，对方既然投之以桃，她哪能不报之以李。
“我也白得一个好姐姐啊！”
“在外面不能叫姐姐，得叫哥哥！”江寒调皮地眨眨眼，恢复了惯常的开朗。
“行，以后‘哥哥’主外我主内，我们一起挣钱养家！”
“还有我，我也要挣钱养家！”
一道童音响起，姐妹俩齐齐扭头，就见小安走了进来。
他走至芸娘身边，小大人般地对江寒作了个揖，说道：“月姐姐，以后请多多指教。”
第9章 多思（）
开工第三天，江寒蹲在茶馆门口打瞌睡。
昨天早上太兴奋，吃完芸娘的手擀面后，天色还早，她索性就看着芸娘洗衣服和煎药，检验她是不是真会，结果两人聊得太投入，忘记了时间，到达茶馆时已经巳时。
她本想借大门口出出进进的客人作掩饰，不声不响地混进去，却被送客到门口的宋耀祖给撞了个正着。
一见到她，宋耀祖就假惺惺地嚷嚷：“江兄弟来啦，是来找掌柜的辞工的？用不着啊，直接不来就是了，干一天是没工钱的——呀，你别因此把掌柜的告上衙门啊！”
宋耀祖的话音一落，江寒就感觉周围像有十几盏探照灯同时射来，一下子就把她变成了焦点，定在了茶馆门口。
那一刻，她恨不能找一个地洞钻进去。
她虽然脸皮挺厚，但当众被人揭了疤，暴露在四周或好奇或了然或不屑的目光中，心里还是有些发怵的。
她窘迫极了，眼神慌张闪躲却正好撞上王掌柜从柜台那望过来的不悦目光，立刻福至心灵地反驳道：“你有病吧？告状是因为奸商可恶才会去告，平白无故的我告什么告——我不过是起得晚迟到了而已。”
接着，王掌柜就把两人拎到后院好一顿排揎。
害得她一整天她都小心翼翼的，不过幸运的是宋耀祖也不敢再折腾她，而是选择对她视而不见。
她想着，她爹的意思是她必须在这里干下去，那么搞好同事关系就很有必要了。
既然已经得罪了一个，那她就把得另一个拉到统一战线上来，二比一，她就不信宋耀祖还敢随便折腾她。
于是她主动走向柜台，笑意盈盈地想与徐先生套套近乎。
谁知那老头半天不吱声，一副生人勿近的样子，全当她是空气。
最后有些烦不胜烦了，这才抬起眼珠，说了句：“这里无事，小哥自忙去吧。”
这一瓢冷水泼得她什么兴致都没了，彻底歇了乱七八糟的心思。
现阶段，她除了扫擦洗烧四样，再干不了别的。
招呼客人什么的，她连茶都不认识，价格也搞不清，顶多能帮着烧烧水上上单。
但她死都不愿意帮宋耀祖做这些，那就只有困在后院做杂役。
可她又不是来做杂役的，凭什么只干杂役的活啊？！
她爹说的，没人问就多听多看。
于是，她就利用擦拭桌椅的机会，想方设法地在大堂多磨蹭一会，悄悄观察宋耀祖的一言一行。
一天下来，她觉得自己还真有不少收获。
晚上回到家，她爹又细细盘问她各方面的情况，最后对她的表现很是满意，总算给了张好脸。
正房出来，芸娘又把她拉了西厢，主动要求她检查她白天干完的所有家务。
看她那么积极，她不忍心打击人家积极性，便给了她一番大大的赞扬，然后就被缠着瞎聊。
当时，她就在想，四个多月前，她也曾有过这种单纯的兴奋吧？
是有的，就在她发现自己穿越的那一刻。
可是，现在的她却再也不会有了。
躺在床上，她翻来覆去睡不着，脑海里反反复复回放着四个月来的各种遭遇。
最后停在早上进门时，宋耀祖那轻蔑的眼神和众茶客的异样眼光上。
她一个现代人，竟然沦落到如此田地！
这口气她死活都咽不下去！
虎落平阳被犬欺！
不过一个小小的茶馆伙计，难道还能把她难倒？
她一定要让这些人都知道他们的眼睛有多瞎！
为了改变不良印象，今早卯初她就到了茶馆。
可走到门口她才发现，自己居然不知道茶馆早上的开张时间
来都来了，就等着吧。
谁知坐着坐着她就睡着了。
一睡着，她就回到了公寓的那张床上，正高兴地欢呼总算摆脱了穿越的噩梦时，公寓晃了，耳边又响起说话声。
她怒了，大吼：“地震了不起啊？地震老子也不会跑！”
吼完，就听“咚”地一声响，她的后脑勺差点要裂掉。
这样她还不愿意醒，只闭着眼蹬着腿，双手在空中乱挥，嘴里喊着：“不要啊，不要再让我穿回去啦！”
“你不要穿啥？”有些粗哑的中年男声闯入耳中，江寒猛地睁开眼。
就见王掌柜的脸正近在眼前。
她的脸“唰”的一下就红成了个苹果，一骨碌翻起来，抹了把口水，紧张道：“没，没啥，我，我梦到与人，与人抢衣服！”
瞧王掌柜看她的眼神挺正常的，她应该没说其他胡话吧？
她可不想被人烧死！
转了转眼珠，她强笑着转移话题：“掌柜的，今天怎么，怎么这么晚才开门啊？我都等了好久了！”
“晚吗？”王掌柜看了看门外的天色，狐疑地打量她：“不晚啊，我今日还早了一刻钟呢。”
“哦，早，早了一刻”江寒也望了望外面的天，挠着头脸色讪讪。
“现在是差一刻辰正。”王掌柜戏谑地望她一眼，淡淡道，“茶馆每日辰时二刻开张迎客，但你等须得在辰正赶来打扫整理。”瞅了瞅她滚得有些凌乱的衣衫，他不喜地皱眉，“去后院杂房整理下仪容，然后开始打扫吧。”说罢便不再理会，自顾自地卸起了门板。
江寒还不算太没眼色，主动上前帮忙，把门板都卸下来放好后，才低着头去了后院杂房。
进了后院她才拍拍胸口，松了口气，暗道：“想太多果然容易出事！以后一定要切记切记！”
须臾，她就整好衣衫，神色自若地拿起扫帚拎着水桶返回大堂，开始忙碌。
等她收拾得差不多了，抬手擦汗时，才发现柜上的沙漏已快到辰正两刻，宋耀祖居然还没来。
她拎着水桶路过大门，随意一张望，哪知却望见了宋耀祖步履匆匆由远及进的身影。
她当即贼笑，心道：“宋豆眼啊，宋豆眼，一报还一报，今天我就以牙还牙，还你一个现世报！”
第10章 斗鸡（）
说干就干！
江寒在门槛后洒了些水，用脚试了试。
完全无用。
眼珠子一转，她便跑去柜台翻找。
没找到合适的东西，她索性将扫帚扔在门槛后，目标又太大，低头时，看到桶里的抹布，脑中忽然灵光一闪，她风一般地去了后院。
转瞬便拿着块胰子跑回来，就着那滩水渍将进门常踩的区域全涂上。
抬脚一试，差点把自己摔倒。
大功告成！
——她露出一个狡黠的笑。
匆匆补了一下踩坏的地方，她躲在门框后探头探脑。
见宋耀祖马上就要到了，她连忙往后院跑，边跑边大喊：“掌柜的，掌柜的，辰时二刻到了，要开张了，接下来还要做什么啊？”
王掌柜手持账册从库房走出来，低着头翻账本，看也不没看她：“地板，桌椅都擦干净，楼梯雅室柜上全扫一遍，门板已卸下，你便去门前迎客吧。”
“就这样？”
“否则，还要作甚？门打开，客人进来，是为开张。”王掌柜奇怪地看了她一眼，摆了摆手，“你到前头去吧。”说罢便迳自去了茶房。
正在这时，外面传来一连串“嘭咚噼啪”“啊！”的声音。
王掌柜一惊，急忙往大堂奔去，江寒则偷笑着跟在后面。
一抚开通往大堂的门帘，就见宋耀祖狼狈地跌坐在地，手边倒着水桶，肩上架着扫帚，屁股下的一大滩水渍里还漂浮着抹布和胰子。
“可摔着哪了？”
“哎呀，宋哥，你没事吧？”
王掌柜与江寒的声音同时响起，宋耀祖却半天没有应答。
江寒瞅瞅王掌柜，主动上前去扶，却被宋耀祖一把推开。
“这是怎么回事？为何水桶和扫帚都放在门口？”王掌柜严厉地看向江寒。
“刚才我见沙漏显示辰时二刻，记得掌柜的你说辰时二刻要开张，就急匆匆地去了后院，一时忘记扫帚和水桶还放在门口了。”江寒讷讷回答，手揪着抹布，一副忐忑不安，不知如何是好的模样。
刚才她确实是一时情急，将水桶和扫帚给忘了。
不过，这歪打正着的神助攻，她很喜欢！
“快扶他去千草堂看看。”王掌柜的眉头皱得能夹死苍蝇。
江寒又去扶，宋耀祖再次躲开，侧身把着门槛慢慢站起来，小心翼翼地走了两步。
他深吸了两口气，揉揉屁股，抖了抖身上的水渍，这才哑着嗓子摇头道：“我没事，不过是被吓着了。”
“还是让大夫看看吧，我也放心些。”
“多谢您，我真的没事。休息一下，换身衣服即可，别耽误了开张。”
“那好，你快去清洗，我