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北宋小厨师-第267部分

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    你们这些人,这么多美女在此,谈些什么不好,偏生左一句包子,又一句包子,真是唐突佳人呀。高衙内听到他们的谈话,心中怫然不悦。一挥手,振振有词道:“蔡伯伯,既然李奇都这么说了,那包子肯定能喝,咱们只管等吃就行了。来来来,我正好带了俩副扑克来,咱们玩几手如何?封娘子,红娘子,你们也来吧。”说完。他还很是无耻朝着封宜奴眨了眨眼睛,神情有够下流的。
    这高衙内虽然长的倒也白净,但真是天生一副坏胚子,一举一动。就连鬓上那红艳艳的花朵,都是透着一股子色相,一看就知道不是什么好人,已导致大家都习惯了他这些动作。反倒是见怪不怪了。
    封宜奴和季红奴相面面相觑,面色稍显为难。白浅诺岂不知高衙内那邪恶用心,眼眸一转。嘻嘻道:“封姐姐,红奴妹妹,咱们几人还是搓麻将吧,吴大叔,你来陪我们打一会吧。”
    吴福荣刚想点头答应,忽觉一道精光射来,心头登时一震,只见高衙内双眼瞪如铜铃,简直就是一副吃人的模样,好像他只要一点头,那厮就立刻会扑了上来,以至于到嘴边的话,又硬生生的吞了下去,面色尴尬无比。
    然而,这几小辈的小动作却没有逃过蔡京的双眼,如今封宜奴可是他学院的老师呀,自然的护着点,哈哈一笑,道:“说起这麻将来,老夫也觉得手有些痒,康儿,你不介意陪我这个糟老头子打上几圈吧。”自从那日和李奇打了一会,开口就是专业用语了。
    “啊?”
    高衙内面露苦涩,其实他很想说,本衙内很介意,但这话他可不敢说出来,挤出一丝笑容,点点头道:“蔡伯伯想搓麻将,侄儿自然愿意鞍前马后。”
    鞍前马后?蔡京一声长叹,道:“康儿,你真该多读点书了。”
    此话一出,众人都哈哈大笑起来,气氛变得相当融洽了
    厨房内,吴小六那厮已经靠在炉灶旁呼呼大睡起来,口水都流了一地,鲁美美和张润儿的任务也完成了,坐在桌旁发呆。
    过了片刻,李奇终于来了,鲁美美赶紧推了下吴小六。
    “发生什么事呢?”
    吴小六猛地一怔,倏然起身,左右望了望,见李奇来了,忙道:“李哥,你咋去那么咦?这果冻是给咱们吃的么?”
    只见李奇手中端着一个小盆子,盆子里面装着一整块暗灰色,晶莹剔透的东西。
    李奇瞪了他一眼,道:“你小子是不是睡傻了,这就是我前面端出去的馅料呀。”
    三人面色一惊。吴小六颤声道:“李哥,这这是我们刚熬的汤?”
    “不然你以为是什么?”
    李奇没好气的白了他一眼,走到案板前,将小盆子往案板上一扣,但见那块东西微微抖动,诱人至极,道:“这就是用猪皮熬出来的猪皮冻,也就是胶原蛋白,别问我胶原蛋白是什么,你们只要记住,毫无杂质的猪皮冻切开来,里面是碧青、发光发亮的,而且非常具有弹。”说着他一刀下去,切下一条来,道:“这样就是毫无杂质,反之,光泽就会非常暗淡,吃上去就会非常油腻,知道了吗?”
    三人齐齐点头。
    李奇也没有多说,将猪皮冻切成细条,然后再绞碎,与蟹黄、蟹膏、蟹肉等一些调味料一起拌匀。到了这一步,这馅总算是做出来了,也可谓是费尽周战。
    但是接下来这一步却是更加考究功夫,汤包的包法可不是像一般包子那般随意,每个汤包折皱要有30个以上,且要求细巧均匀。封口剂头小,收口紧,不能有一丝裂口,包的时候,倘若有一点馅露出来,那就是失败。李奇将包法教给张润儿和鲁美美后,又给了她们一些馅料练习。他自己则是熟练的包了起来
    前厅,哗啦哗啦,搓麻将的声音是起伏不断,三大美女与吴福荣一桌,蔡京则是和三小公子一桌,柴聪这装逼的家伙自然一人坐在中间品着茶,自从这高衙内上桌以后,就再也没有去想那封宜奴和季红奴了,杀的是双眼通红,逢炮必抓。
    忽然。一阵香气飘来,众人闻之一振,纷纷把目光转向门口,只见鲁美美直接端着一笼屉走了进来。
    众人眼中均是一亮,当然,他们看得可不是鲁美美,而是笼屉上面放在的包子,但见那如圆饼一般的包子雪白晶莹,上面的折皱细巧均匀。整个儿恰如一朵朵饱满圆润、千瓣紧裹、含苞yù开的玉菊,加之皮薄如纸,几近透明,稍一动弹。便可看见里面的汤汁在轻轻晃动,使人感觉到一种吹之即破的柔嫩。别说吃了,光是看,就是一种美的享受。可把众人给看傻了。
    李奇随后走了进来。见众人一副呆若木鸡的样子,不禁得意一笑,道:“太师。各位,麻将稍候再玩,先尝尝我这新出炉的包子吧。”
    蔡京微微一怔,惊诧道:“这是什么包子?”说话间,他已经起身走了过来。其余人也都围了过来。
    李奇笑道:“这是我最新研制出来的灌汤包。”
    蔡京好奇道:“那可是往包子里灌汤?”
    “也可以这么说。”
    “但是这如何灌?”
    “呃太师,这可就一言难尽了,诸位还是快请坐吧。”
    蔡京也知道就算李奇说了,他也不会明白的。众人纷纷坐下,三女一桌,其余人一桌。
    李奇取出早就准备好的小碟子,下面铺着处理过的姜丝,将汤包放在上面,给众人呈上。他刚张开口,忽听得洪天九惊叫一声,“哎哟,烫死我了。”
    原来这厮早就按耐不住了,抓起一汤包就大咬了一口,结果可想而知,汤汁四溅,烫得这厮是活蹦乱跳的,下意识用嘴去吸手上的汤汁,眼中忽然一亮,惊呼道:“这汤汁真好喝呀。”
    “小九,你这急子真得改改了。”李奇叹了口气,道:“诸位先别忙着吃,听我一言,这包子的吃法是很有讲究的,首先,你得在包子上咬一个小口,然后吸里面的汤汁,注意烫,最后才皮姜丝一起吃。”
    鲁美美又给洪天九递去一个汤包。
    众人依言先是在汤包上面咬了一个小口,然后慢慢吸里面的汤汁,这一吸,可不得了了,众人似乎完全沉浸在那美味的汤汁里面,一语不发,整个大厅内就听见嗦嗦嗦的声音。
    李奇也没有去打扰他们,帮自己和鲁美美倒了一杯茶,自顾喝了起来。
    过了一会儿,蔡京一抹嘴巴,惊叹道:“李奇啊,老夫吃了你这么多道菜,除了那道‘日月争辉,气吞山河’外,就属这汤包最好吃了。”
    李奇笑道:“太师这般说,可是因为这汤包馅是蟹黄做的。”
    蔡京哈哈大笑,道:“你小子,哈哈,不错,但是你这蟹黄汤包可比我以前吃的蟹黄包子要好吃多了,皮薄光洁,汤足如泉,浓而不腻,味厚鲜美,不管是吃法,还是味道都可谓之一绝呀。”
    洪天九将那包子皮连同姜丝一同吞了进去,往笼屉一瞧,见里面已是空空如也,忙道:“李大哥,还有不,这一个吃的真是不过瘾呀。”
    高衙内符合道:“就是,就是,你请我们来,不会让我们饿着肚子回去吧。”
    蔡京生怕李奇又老调重弹,忙道:“康儿说的对,这可是待客之道啊。”
    这老货真是有够贪吃的。李奇笑道:“诸位请放心,今日一定给大家吃个够,这汤包里面的馅料其实蟹黄占很少一部分,主要是胶原蛋白,这可是非常有营养的东西,可以驻颜,对身体也非常好。”说着他又转头朝着白浅诺笑道:“特别是女人,得多吃一点。”
    白浅诺嘻嘻道:“大哥,这灌汤包恁地好吃,就算没益处,我们也想多吃点。”
    封宜奴和季红奴纷纷点头,看来都对这汤包情有独钟啊。
    樊少白问道:“李师傅,你这灌汤包准备甚么时候推出呀。”如今樊楼可被金楼压得死死的,他尝过这灌汤包后,恨不得立即拿去卖。
    李奇瞥了眼蔡京,道:“这个恐怕还得过上一段日子,所以今日你们可得多吃点。”
    高衙内怒道:“这是为何?这包子恁地好吃,你拿去卖肯定不会亏本。”
    是大赚好不,你个白痴。李奇叹了口气,开始飚演技了,道:“诸位有所不知,我也想早日推出这灌汤包,只可惜唉。”
    蔡京不悦道:“你小子别老是叹气好不,老夫最烦你这一点了。”
    暴汗!演过了。李奇讪讪道:“只可惜做这汤包得需要熟手,至少也得包了三四年的包子才行,所以我还得先培养人才。”
    高衙内不爽道:“这要等到何时去啊?”
    蔡京一对浑浊的眼珠左右晃动了一下,呵呵道:“这有何难。就你说的这种人,老夫府上多的是,借你一些也无妨。”
    老货,你丫还真是上道呀。李奇岂不知他那点小心思,腼腆道:“这我多不好意思呀。”
    蔡京微微瞪他一眼,道:“你小子还会不好意思?”
    高衙内嘿嘿道:“蔡伯伯说的对,他这叫做得了便宜还卖乖,这回我总没说错吧。”
    蔡京哈哈道:“康儿,老夫前面真是错怪你了。”
    真是一丘之貉,老子这叫做客气话,懂么?李奇挤出一丝笑容,呵呵道:“那我就多谢太师了。”
    这时,吴小六和张润儿又端着第二笼屉走了进来。
    高衙内一见,当即怒道:“李奇,你怎地能我干妹妹做这等粗活。”
    张润儿忙道:“哥哥勿怪,这都是润儿自个愿意的。”
    高衙内怒其不争道:“妹妹,你就是太善良了,你可得小心李奇呀,他这人坏的紧。”
    张润儿听罢,脸上微红,做不得声,碰到这么一个干哥哥,真不知是走运还是倒霉。
    操!你丫说这话一点也不脸红呀,MD,竟然在我女人面前说这种话。李奇哼了一声,没好气道:“衙内,你还是快点吃你的包子吧,免得你又说我待客不周了。”
    高衙内双眼一瞪,道:“吃就吃,本衙内怕还你么?”
    李奇摇摇头,彻底无语了。
    众人又专心致志的吸了起来,表情甚是享受呀。
    樊少白吃完后,心中底气倍增,不禁赞道:“李师傅,你这灌汤包,比起王楼的那梅花包子可真是要吃多了。”
    柴聪摇摇头道:“以前我最爱吃的包子就是王楼的山洞梅花包子,我也曾以为那是世上最美味的包子了,可是没曾想到,唉,这两者不能比呀。”
    洪天九嘴角一扬,道:“这还用说,李大哥可是厨神呀。”
    李奇道:“小九,这话可别乱说,我是厨王,不是厨神。”
    “这有区别么?”
    “当然有呀,你们没有听过么,无牛丸不厨神。”
    此话一出,李奇忽然一呆,随即又是一笑,喃喃道:“真是该死,我怎么把它给忘了。”(未完待续。)
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第四百零一章 厨神的象征
    蔡京是吃货,四小公子是坑货,这都是众所周知的事情,所以李奇邀请他们来,就已经做了足够的准备,已导致他们离开时候,个个的肚子都是溜圆溜圆的,饱嗝打的连说声谢谢的功夫都没有,实在是太不把自己当外人了。
    封宜奴倒是没有急着走,与白浅诺、季红奴在季红奴的闺房里谈搂院的事情,相对于封宜奴、季红奴而言,白浅诺可就是资深教师了,当初李奇让她教小玉他们识书认字时,就教给了她许多新的教学理念,所以与其说是谈论,还不如说是封宜奴和季红奴在向白浅诺取经。 。。
    不知不觉中,天已经暗了下来。封宜奴瞧了眼窗外,笑道:“两位妹妹,今儿就说到这里吧,姐姐要回去了,不然待会天黑了,路就不好走了。”
    白浅诺点头道:“我也要回去了,咱们一块走吧。”
    封宜奴点点头。季红奴忽然道:“七儿姐,你们要不要跟大哥说一声呀。”
    白浅诺嘴一翘,道:“就是不知道大哥他在不在家,一下午都没有见着人。”
    封宜奴笑道:“咱们一下午都待在屋里,他若不来,你怎地见得着。”
    白浅诺嘻嘻一笑,道:“封姐姐说的是。”
    三女先是来到李奇的房间敲了敲门,但是屋里却没有人。白浅诺道:“咱们就再去厨房看看,若是大哥不在的话,那红奴妹妹就代我们与大哥说一声吧。” 。。
    “嗯。”
    三女又朝着厨房走去
    .
    “两万一千零一,两万一千零五。”
    三女刚来到厨房边上,就听见厨房里传来一阵诡异的声音。
    季红奴仔细听了一会,道:“好像是大哥声音。”
    白浅诺黛眉轻皱道:“好像是数数?难道大哥又在教人算术?”
    封宜奴笑道:“去看看不就知道了吗。”
    三女快速来到厨房门前,听见里面除了李奇的数数声,还夹带着砰砰的声音,心里均感诧异。但是由于门是关上的。所以无法窥见。
    白浅诺带着满心的困惑喊道:“大哥,你在里面么?”
    里面的声音戈然而止。随即传来李奇的声音,“在了。”
    话音刚落,门呀的一声,便开了。李奇站在门口,略感诧异道:“你们咋跑这里来了?”
    季红奴道:“七儿姐和封姐姐要走了,所以来跟你告辞。”
    “就走呢?”
    李奇挽留道:“在这里吃了晚饭再走也不迟呀。”
    封宜奴微笑道:“多谢你的好意,不过待会天黑了,路就不好走了。”
    “砰砰砰。”
    忽然,里面砰砰声又再响了起来。而且声音越发急促,像似在发泄什么似的。
    白浅诺问道:“大哥,里面还有人么?”说着她伸出头来往里面瞧了眼,只见案板前,马桥挥舞着两根大棒槌,用力击打着案板上两大块生肉。好奇道:“咦?马桥他在做甚么?”
    李奇眼中一亮,兴奋道:“对了对了,你今日还非得吃过晚饭再走。”
    封宜奴诧异的望了他一眼,道:“这是为何?”
    李奇笑道:“你们今日可有口福了。我待会要做一道经典美食,你们不尝了再走,那一定会抱憾终身的。”
    白浅诺噗嗤一笑道:“吹牛皮,不就是一道菜么。岂会抱憾终身,我看你都跟高衙内学坏了。”
    李奇脸一拉,道:“七娘,你能不能别把我跟高衙内扯在一块。忒伤自尊心了。你还不了解我么,在吃和长相这两方面,大哥可从不吹牛。是真是假,待会就知道了,你们还是先进来吧。”
    三女见李奇信誓旦旦的模样,心中也十分好奇,相互望了一眼。封宜奴率先点头道:“既然副院长盛意拳拳,那宜奴就却之不恭了。”
    “请。”
    三女进到屋内。马桥转头向三女点了下头,算是打了声招呼,又朝着李奇嚷道:“副帅,还要敲多少下呀?”
    李奇不爽道:“你嚷甚么,我又没有叫你敲,是你自己自愿来的。”
    马桥一听这话,登时火冒三丈,道:“我那是心疼我师妹好不,白娘子,你们来跟我评评理,副帅他叫我师妹一个女人做这等粗活,这像话么,我看不下去才过来帮他敲,可是你们瞧瞧他,说的都是一些甚么话。”
    日。这家伙怎地一下变得这么聪明了,还会挑拨离间了。
    白浅诺也觉得有些不妥,朝着李奇问道:“大哥,这到底是怎么回事?”
    李奇反驳道:“你们别听他胡说,我方才正在教鲁美美做菜,可是这厮硬是要说我在整鲁美美,后来还非得要替鲁美美敲,结果就把鲁美美给气走了,我不只有叫他给我顶上。”
    三女听他们你一言,我一语,差多也听明白了,皆是笑而不语。
    砰砰砰。
    马桥左右抡起大棒,猛地击打在生牛肉上,发出强烈
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