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这个自称张菜的人夸赞王常的时候竖起大拇指。
小贝等人不出声。看着张菜，示意他继续说。
张菜显得略微有些紧张。连连喘息几下，平复平复心情。接着说道：“王县令做菜最好的是他的刀功和油炸。那刀用的好着呢，切萝卜，几根萝卜丝加起来还没有头发粗，还有油炸东西，同样的锅，同样的油，同样的东西，王县令炸好的吃食外酥里嫩。
达到什么程度呢，给你们说个东西，猪肉知道吧，鱼肉也知道吧，经过王县令的手那么一弄，下锅再炸，外面猪肉咬一口脆的掉渣儿，里面的鱼肉就是汁儿一样的东西，那是又香又鲜。
吃过的人给作个证，每次王县令来店里吃饭，我可是都找过你们过来凑热闹。先不说他县令当的怎么样，就说说他做菜的手艺，我给他钱对不对？”
“对。”
“我也吃过。”
“好吃。”
“菜团子，你别瞎说，王县令炸的东西好，炒的也比你强，你别给自己脸上贴金子。”
一声声的证明响起来，小贝看旁边的老头还有那个拄棍的老妪，见两人没有反对，心中便相信了很多。
再好好看看王常王县令，小贝突然笑了：“哈哈，你是当厨子的还是当县令的？怪不得白白胖胖呢，你就是个典型的吃货。县里百姓的事情你不管，你没事跑到人家馆子里面吃东西给别人做菜，你不觉得你当县令屈才了么？”
“是，是，吃货，我是吃货，我不配当县令。”王常顺着话说。
“我想不明白，你一个吃货，你怎么当上县令的，你应该当厨子才对。”小贝这回郁闷了，谁把王常弄到县令位置的，坑人啊。
“考的，开元六年，我明经科四十二名，原来在朝中做事，我发现俸禄太少，我家地的旁边是其他高官的地。想养猪，人家说有臭味不让养，想挖个池塘养鱼，人家怕池塘的水流进人家的田里把苗淹死了，不让挖。
后来我给我顶头的官连续做了半个月的菜，他才帮忙把我调走。然后汶山县缺县令，我又找了人帮忙，调到汶山。这里我来之前就知道，山中的野味多，还有不少药材，做吃食正合适。”
王常一说起吃来就要流口水，使劲咽两下才没流到嘴外面。
小贝使劲拍两下脑门：“我…我这…我这真不知道该说啥了，我现在相信张菜的话，你做的菜一定很好吃。一个为了吃而去选择做官挑地方的人，说他做菜不好吃我都不认为是对的，你是不是从小饿坏了？”
“不是，我小的时候能吃上饭，是我娘，我爹死的早，我娘一个人拉扯我们兄妹六个人生活，那时……”
王常开始讲起了家里的事情，说是他母亲为了把他们六个孩子给养大吃了不少苦，以前小时候吃饭他们先吃，吃完了他们母亲再吃，如果都吃没了母亲就随便弄点洗碗水喝，算是吃了。
后来他就对苍天对列祖列宗起誓，说有一天出息了，绝对要让母亲每天都吃上好东西。没考科举之前帮别人抄书，赚了钱买食材回来给母亲做，然后大了考科举。居然考上了。
接着是一边当官一边把俸禄买成各种东西给母亲还有妻子与孩子吃，只要他在家，就不让别人下厨。等养成习惯。一天不做菜就不舒服。
无论到什么地方当官，必然先考虑当地有什么东西能吃，好带着家人过去的时候可以吃到美味。
rì常生活很节俭，衣服穿破了让媳妇补一补。吃剩的饭菜不许扔，毕竟以前刷碗水母亲都喝，剩菜扔了总觉怕被天打雷劈。
等到了汶山发现野味多了，可是县里穷，比起以前差远来。以前总能在其他地方捞点好处，汶山县是啥啥没有。真想贪点，母亲又不让，说是百姓过的苦，花这个钱早晚遭报应，自己宁肯继续喝洗碗水也不吃贪来的钱买的饭，不然就饿死吧。
于是王常觉得俸禄不够的情况下换了一种办法，到县里三家不错的饭馆帮忙。赚了钱回头买食材。到家给家人做了吃。
凭借一个好手艺，几年来过的不错，每年都能给母亲做两次熊掌。再随着公孙末禹的到来，发现斗不过人家，正好公孙末禹有本事，县里的事情便放下了。专心去做菜。
“我真没做坏事。”王常最后再一次保证。
“你还说你没做坏事，你这算是无作为。多亏公孙末禹过来，不然县中的百姓要被你给坑死。”小贝指着王常说道。
“我认罪。我罪该万死。”王常低头。
小贝长叹一声：“哎呀。”
又伸手抓住小远的肩膀前后晃着说道：“小远，你说咱们咋这么命苦，不可以遇到个简单点的案子吗？查明证据，咔嚓咔嚓剁掉脑袋，大家都利索。
你看咱遇到的都是啥人，海边那里去查，结果人家本事大，最后只能jǐng告一下；丰州去查，结果是个同样被利用的家伙，而且为人圆滑；现在也是，你说你砍了他，他却是尽孝为先，他也懂得勤俭节约。
而且他帮着饭馆做菜，也算是提高了一部分人的饮食条件。但你说不收拾他吧，几年来他啥啥没做，光想着怎么做好吃的了。太折磨人啦。”
小远感同身受，点头，安慰小贝：“命啊，这都是命啊。县令他是做不成的，要不咱们把他也派到前面去。”
“干啥，让他也经商？”小贝抿抿嘴儿，问道。
“去前面研究研究那里的食材，以后打下来要建设地方，民以食为天，让他过去试试。”小远出主意。
小贝想了想，不满意地说道：“有哥哥足够，哥哥不是给我们做过东西嘛，说是以后那边可能出现的食物，叫什么咖喱的，用手抓着吃，想想就恶心。我承认他从小有了志向，做菜做的好，但要看跟谁比。
刀功好，有哥哥玩飞刀时漂亮？炸个猪肉包鱼肉，无非是猪肉先稍微烤一烤，去除水分，包鱼肉的时候猪肉内层抹淀粉保湿，如果赶上天冷，用冻鱼肉。炸完以后当然是外酥里嫩，跟汁儿似的，对吧，王县令。”
王常在旁边听着，开始时听两个人决定自己的生死还很紧张，等后面听到小贝说的方法马上忘了紧张的事情，很惊讶地问道：“你…你怎么…怎么知道的？我独家秘方，做包子里面有汤汁就是先冻一下，我家的方子不外传啊。”
“啊呸！我家做酒楼的，水云间多少年前就有灌汤包，你觉得你做的好，你吃过真正的灌汤包吗？我哥做的东西才是最好的人间美味。”小贝傲然地说道。
“有时间一定讨教。”王常不服气地回应道。
“你有时间我哥还没工夫呢。”
“对，我差点忘了，你哥是小宝，他不会陪我玩。”王常显得很沮丧，地位差太多。
“先找地方休息，你的事情回头再说，放心，死不了人的，顶多吃点苦。公孙末禹，你好想想计划，回头跟我们说，我们解决不了也可以找哥哥姐姐，我相信哥哥姐姐绝对比你厉害那么一点。”
发现依旧无法直接去杀官的小贝加快了脚步，同时也觉得这样挺好，说明大唐的官员问题越来越少了，如果到每个地方都有官员该死，大唐也就危险了。
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＇边种田来边建房 第七百九十三章 县中建筑哪最好＇
县城中的房子各式各样，有木头制作，有竹子制成，还有土坯夹茅草的。
街道也显得很窄，别说比长安，比起普通的乡村都不如，主道只能并排走两辆马车，看得后来的众人直担心，怕有个人正好走在路上，然后前后马车错车，人往哪躲？
“我县决定在一年之内修出条四车道的路，并且保证路面结实，无论下雨还是干旱……”
“王县令你不要说了，路边是民房，修路必然拆房，县中的财政有办法安置？要修也是先修通往外面的路，县城先对付对付，将来rì子好过了，百姓起房子，自然选择宽敞的地方。”
小贝实在不好意思直接告诉王常你没有权力再修路了，你马上要离开县令的位置，公孙末禹将接替你的位置。
王常低下头，不再出声，公孙末禹开口问道：“你们在哪歇息？”
“找个地方宽敞的场所，我们自己搭帐篷，我算看出来了，你们没有好地方安置我们，县中哪里宽敞？”
“要说宽敞自然是城外，城内的话，学堂，学堂有地方。”公孙末禹略微想了下，给出个地点，学堂。
小贝手一摆：“去学堂。”
大队人马开始向学堂前进，九个小孩子不停地皱眉头，路边有污水沟，就在人家或者是店铺的前面，上面本来盖了木板或者是条石，可是因为年久失修，不少沟已经露出来。
能够清楚地看到沟中的黑泥还有泡得发白的知道什么的东西，由于近两天没下雨，沟中的东西冲不出去，堆在那里发酵长霉，使得苍蝇不停地嗡嗡叫着飞来飞去。
木头房子的周围也生长了叫不出名字的菌类，土坯房子上面则是各种小草，看样子主人家也没心思搭理。
有丫鬟拿熏香想要跑到前面的路上帮忙熏熏，被小贝等人拦下，说自己还没那么金贵。味道虽然差了点，但是真实。
其实小家伙们是担心一旦使用了熏香会跟当地人拉开距离。味道难闻忍忍也就过去了，失掉民心却不好找回来。甭说只是个污水沟。哪怕是粪汤子，当地百姓进去，自己等人也必须跟随，还得是谈笑风生、寸步不离的那种。
张芳拉拉公孙末禹的袖子。在公孙末禹转过头的时候说：“房子差就差点，注意卫生，我家那里现在卫生搞的可好了，没人随地大小便。家里修了两个很大很大的茅房，寨子干净了不说。还有了很多肥料。我家在翼州山上，一个大寨子，都是我爹跟我说的。”
公孙末禹这才想起来，小家伙们不全是三水县的人，还有当地外族的族群中人，比汶山族群的**xìng还强，一般的官员管不了的，比如同样跟在旁边的安易安刺史。
“主要是医疗条件不行。县中只有朝廷从医学院派来的两个刚刚毕业的医生以及几个学徒。他们来时携带的一点药材已经用没了。现在用汤药治疗。
说起来现在进医学院学习的人真不容易，需要学两套系统，得会用那个听诊器，一旦听诊器坏了，马上搭胳膊把脉，从药厂带的药没了。提笔就得写出来草药方子。”
公孙末禹解释着现在的情况，医疗卫生不是不想搞好。是医生少。
张芳对这个答案明显不满意：“你在推卸责任，医生容易不容易我不管。那是他们的事情，说是两套系统，其实就是一套，你非要把他们对立起来，当然成了两套。没有医生，少了医疗人员，跟卫生有啥关系，汶山当地多矿产，有石膏和石灰，可以用于杀菌。修个大厕所很难？”
“是，是我没考虑周全。”公孙末禹点头承认，他没去辩解说自己一直忙着帮当地人致富，蒹葭的人不需要解释。你敢说你疏忽，那便是能力不足。张王两家的小祖宗们同样不会考虑过程的艰难，只需要知道结果。
不是人家不讲道理，而是人家习惯了战胜任何困难，人家的哥哥姐姐什么时候抱怨过？
此刻的公孙末禹心中充满了虔诚和敬畏，决定等自己当了县令之后，把县中的问题考虑的更全面、更详细一些。别弱了蒹葭的名头。
一路走着，来到县衙门前面，此地显得宽敞不少，衙门的大门往后进了十来米，门前的青石条子虽然同样破损，但还算平整。
只不过衙门没有石狮子，也没有给百姓敲着玩的登闻鼓。左右开的大门上已经看不到漆了，有几只小野蜂子在门板的窟窿眼中安了家。台阶上明显有一只大青虫子被蚂蚁慢慢拖着去家里作客。
继续向前走，终于看到了二层的房子，是间酒楼，挂在前面的幌子随风飘荡，一个伙计打扮的人弄了个小板凳，坐在门口拄起下巴好奇地打量过来的队伍。见队伍上空跟幌子一同飘动的稻苗旗之后，腾的一下站起来，两眼放光。腿哆嗦着不知道是该向前，还是该躲回屋里。
县令王常显然跟这家酒店的关系不错，介绍道：“依山阁是本县最好的酒楼，里面自酿的土酒口感最佳，喝起来绵而不腻、辛而不辣、回味悠香，喝多了脑袋也不疼。”
“行啦，你别吹了，我还从没听说过喝多酒脑袋不疼的，能喝多是因为酒jīng多了，有酒jīng脑袋怎么会不疼？”小贝没作停留，继续向前走。
“有酒jīng也比别的酒纯。”王常解释。
“医用酒jīng纯不纯？除了蒸馏水就是酒jīng，你喝喝看，脑袋疼不疼。县中最好的房子居然是酒楼，你说你这个县丞当的。”小贝没再跟王常说，反而对公孙末禹道出心中的不满。
公孙末禹顿了一下：“也不是，最好的饭馆是这个酒楼，最好的房子，绝对不是。”
“那我就看看哪个房子最好。”小贝开始考虑是不是把公孙末禹也换走，然后弄几个书院的人协同把汶山建设好。
等慢悠悠的又走了近两刻钟，看到前面的景物，小贝终于把换走公孙末禹的想法给压下去了。
只见前面六栋三层的土坯与竹木混合建成的楼矗立在那里，每个楼的间距最少都有三十米，最前面还有一个漂亮的竹栅栏。门的地方栅栏比较高，有两根粗长的木头立着，木头上面共同撑起块横扁。上书‘汶山学堂’四个大字。
右边一上联，写‘啸啸风鸣四季吹拂寒人骨’；左边一下联，写‘朗朗书声千古荡涤暖民心’。
小贝几人眼睛眯了起来，嘴角露出笑容。
正如公孙末禹所言。地方够大，粗一看前面的大cāo场，长估摸着有四百米，宽有二百米，跷跷板、小滑梯、秋千应有尽有。小到穿开裆裤。大到身高超过一米五的孩子都在那来回奔跑玩耍。
最主要的是所有的孩子穿的衣服都是同一种布料，同一种颜sè。很显然是批量定制。
汶山县有多穷，看看来时的路，还有当地人身上穿的衣服便可知晓，如此穷的地方居然有这么漂亮的学堂，不得不让人感觉到惊奇。
尤其是学堂不可能一天修出来，怎么也要半年。然，边年前那是冬天。土坯的房子冬天怎么修？说明公孙末禹来之后不久便开始修学堂。问题是钱哪来的？
“不错不错，学堂的cāo场我们先借用，等走的时候再给一个借用费。”小贝决定在学堂暂时休息。
“不用不用。”旁边一直没机会说话的主簿此刻终于抢着说话了。
小贝把那水汪汪的眼睛一瞪：“谁不用？补偿你当是给你的？腆着张大脸，你拿孩子们的利益送人情、讨好上官是吧？记住，咱们大人要让孩子们的利益不容侵犯，畜生还知道护犊子呢。何况人乎？”
“下官知错，知错了。”刚有次说话的机会便被训的主簿连声答应。心中却腹诽，你不也是个孩子么。还咱们大人，你装大人吧。
小远在旁出主意：“别给钱，万一被挪用了咋办。”
“敢，我要他命。说的也是哈，给钱还要出去买，费劲。天越来越暖和，送几车丝绸，做成衣服穿起来凉快，再送一千箱各种罐头，还有素油、调料、jīng盐，咱家在积利州养的昆布，就是海带，也送一千斤干货过来。
先这样，以后想起来再说，我告诉你们，给孩子们的东西，哪个不相干的人敢伸手，别怨我没打招呼，我真给你剁了，我亲自用铡刀，谁不信就试试，看我敢不敢。”
小贝瞪着她那双可爱的眼睛来回扫视，扫到谁，谁低头。没有人愿意去试，有啥不敢的，人家姐姐笑着杀人，