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这是因为这几位兵哥哥虽然查了自己,但是并不像当初自己和刘老爷子冲突时,把自己抓到派出所的那几位人民公仆那么‘恶狗嘴脸’,反而丝毫没有暴力,不但不违程序,甚至称得上是彬彬有礼。
如果这些兵哥哥也是当初那几位的那种‘恶狗咬人’的做派的话,如今靠山硬实的张劲还真就不介意把这件事,就在这四九城三环中心区的街头彻底闹大。无论是大打出手还是街头枪战,张劲都无所惧。
但既然这些兵哥哥都按照程序办事,那张劲这种习惯于讲理的人,还真不好来横的。
所以,张劲即使有些光火,却也仍然压着姓子跟他们理论。
张劲的怒声质问,负责‘看守’的三位兵哥哥充耳不闻,仍然铁着脸虎视眈眈的看着他。一个个的虽然没有上来动手动脚,但仍然还是成三角形的站位,围着张劲,虎视眈眈的眼神一瞬不瞬的盯着张劲的四肢。估计如果一旦张劲有什么异动,这三个人就会同时出手,将他制服。
当得不到回答的张劲,再次把声音提高一度,问了第二次的时候。
这一行兵哥哥的首领,那位唯一曾经跟张劲说过话,如今正在翻检张劲递过去的证件,通过网络对比辨识真伪的这位帅哥哥终于毫无情绪的开口了:
“对不起同志,我们只是照章办事!如果您对我们的行为、态度,有不理解或是不满的话,可以通过正规途径投诉,或是上报到军事法庭。”
很程式话的一句解释后,无论张劲再怎么说、怎么问,包括这位唯一开口的兵哥哥在内,都闭紧了嘴巴。
就当张劲已经有些不耐烦,正要发飙的时候,这次彻底的检查终于完毕了。
北宫荷月让弟弟送来的车子自然不可能是套牌车,细心的北宫朔月为张劲准备的证件自然齐备,这些都没问题后,那么凭着这辆车的牌照,这些纠察也就没有权利检查车内是否有违禁物品了。
所以,毫无疑问,这次检查张劲顺利过关。
(未完待续)
388 潜规则
看着这些一身帅帅纠察制服的兵哥哥们,一个个铁着脸一言不发的对自己敬了个很飒爽的军礼后,就重新跳上纠察车,似乎打算就这么离开。因为无缘无故就被围起来好顿盘查,早已经窝了一肚子火的张劲不干了!
“喂,你们说截停就截停,说检查就检查。结果一顿检查下来,啥也没查出来,抬屁股就走啊?你们不觉着应该给我个交代么?”
张劲跳脚的叫嚣,终于让唯一曾经说过话的这位兵头头有了一点反应,已经一脚踏上车内地板的脚步顿了一下后,迟疑的收回已经迈上车子的一条腿,转身走了回来。
当这位宪兵军官走到张劲身边后,先是利落的举起右手,又敬了一个很标准的军礼,然后才用与之前公事公办时的生硬截然不同的语调,带点讨好味道的小声的说:
“对不起,长官!您这辆车挂的牌子,就算是在整个总参系统中,也属于级别很靠前的特权车辆。所以,我们看到您居然驾车等待红灯通行,以为您这辆车是用了假牌照的套牌车!所以……”
这位军官的一席解释,让张劲恍然大悟的明白了为啥无缘无故的,这些阿兵哥就单单找上了自己,这些顶盔带甲的兵哥哥,原来真的不是看自己面善好欺负,才来找自己的茬的。
张劲在明白过味儿的同时也不由的有些哭笑不得。
由此,张劲突然想到了一个不算笑话的笑话:
领导对司机说:“你给我开车就不要管你考驾照时学过的那些交通法规。别管红灯绿灯的,也甭管限行限速,只管开就是了。不然人家交警看了咱这车牌子还以为是假的!”
领导对下属干部说:“如果有公司代表给你送礼、请你吃饭的话,你照单全收就是了。不然他们的公司开的也不放心。”
老医生对新医生说:“病人家属要给你塞红包的话,你就只管收下!不然人家病人家属会不放心的。”
老导演对新导演说:“如果有女演员想要你潜规则,你就直接上了就是。不然她们会以为自己的角色没戏了!”
纪委领导对下属干部说:“如果有其他干部给你送礼的话,你就放心收下就行。不然他们会以为咱们纪委已经开始盯上他,你这是要和他撇清关系,他们就没有办法安心工作了。”
……
与此相似的段子不胜枚举,这就是‘传说’中,‘不能明说’、在私下里也‘只能诉诸于口,不能落之于纸上’的——潜规则。
…………
想明白事情原由的张劲,苦笑的对这位纠察军官摆了摆手,让他离开了。
看着这位兵哥哥腰杆儿笔直的一个军礼后,转身离开,张劲冲着兵哥哥很雄赳赳的背影说:
“你说的对,这事儿怪我。我下次一定吸取教训,再也不等红灯了。俺是特权车,不冲红的还算啥特权。
绕近道的时候也不用管逆不逆行,俺是特权车,就该这么做是吧。
如果停车场远的话,俺就随便找个路边停,管它黄虚线还是黄实线。俺时特权车,谁敢管俺……”
张劲彪悍的一番话,落到这位从事交通纠察的宪兵哥哥耳朵中,闪的他差点就脚底拌蒜的打了一个趔趄,有些狼狈的三步并作两步走,仓皇跳上车子后连忙离开。
宪兵哥哥也挺无语,他心里嘀咕了:‘您说的确实是实话,但这年代,有些实话是不能明说的!’
看着这位一举一动始终规整的跟机器人似的帅阿兵,被自己一句话雷的终于有了点人气儿,露出点‘活人’才有的凡间神色,张劲忍不住乐的哈哈大笑,之前无端被查的窝火至此也烟消云散。
张劲至此终于彻底明白,社会所谓的规则、规章,甚至法律,真的如自己还是屁民时以为的那样,也不过是上位者约束屁民的工具而已。对这些用来规范屁民的条条框框,如今的自己,已经不需要遵守了。
因为对于特权阶层来说,违规才是他们应该做的,不走寻常路才是他们的‘正道’,不然哪能体现出特权阶层的‘特’?哪能把他们与‘屁民’区分开来?
这才是真正的‘社会潜规则’!
…………
张劲到底有些心姓修为,所以当几位纠察兄弟给他上了一课,他也很诚恳的认识到了自己的错误后,也就不再纠结这事儿的闹心。上了车,一踩油门,很有特权车辆风范的一番横冲直撞后,直接杀到了《御膳房》。
当张劲在御膳房的办公室见到陶祖庚陶老爷子的时候,这老爷子就像见到救星似的从老板椅上跳了起来:
“我说小张啊,你可算是来了。你知不知道明天是啥曰子?人家头多少天就开始准备,挑选食材、从家里运来自己趁手的厨具。就属你最大牌,眼瞅着火烧眉毛了,这才过来露一脸。可把我急的……”
…………
作为这次盛会的发起人和组织者之一,陶老爷子可真把这事儿当成一项‘伟大工程’来干,当诚仁生一大里程碑来做。事无巨细、事必躬亲,这段时间可是忙的转不开身。
别的有幸与会的厨师,因为希望扩大自己名气,希望在这次盛会上出彩,希望能凭此平台让自己的事业更上一层楼,所以同样对这次世界级的盛事重视非常。
或是每天霸占着分配给自己的灶口,熟悉火候;
或是从天南地北筹备自己所需的顶级食材。几位川菜师傅的辣椒,一定要天府本地牧马山的二荆条辣椒……几位北派海鲜师傅的鱼参虾蟹,一定要渤海湾野捕的……几位粤菜师傅的燕翅鲍参,一定要出自某些特定区域……
更夸张的是,他们甚至连锅、铲、油、盐,都是从自己家带来的,大部分都是用了几十年已经用惯了的东西。
这些名噪厨界的大厨们,一个个使出浑身解数,筹备的那叫一个精细。
唯独张劲这个所有大厨都摸不清底细,仅仅一道‘酸椒鱼’就让一众大厨瞠乎其后的厨神级人物,却直至大会前一天,直到现在才赶到现场。
对张劲明天在大会上的‘表演’,陶老爷子可是颇为期待的。要知道,自从张劲凭着一道酸椒鱼,把京派扛把子的两位大厨打得心服口服以来,陶老爷子这位邀请张劲参加与会的始作俑者,可是把他当成了自己人看。
并对自己在之前未尝其菜,就敢力邀张劲参加这件事上,津津自得。恨不得把自己比作相马的伯乐,或是推举管仲的鲍叔牙。
如果张劲因为准备不细,明天的‘演出’搞砸了的话,陶老爷子也会觉着面上无光。
所以,从几天前,陶老爷子就没停的给张劲打电话,没停的催促。
但可惜,张劲的手机可不是那种能在低温下待机几天的神机,更不是直接接受卫星信号的那种卫星电话。
所以,当几天前张劲到了兴安岭的鄂伦春村落开始起,手机就彻底成为了一块垒房子都嫌小的砖头。不但接受不了信号,在没有通电的鄂伦春村落中,更是连充电的地儿都没有。
民用的手机,到底是没办法和胖子的军用个人终端相比。
于是,那段联系不上张劲的曰子,好悬没把这陶老头儿急死。
等张劲一众人等在暴风雪后脱险,到了温泉疗养院,优哉游哉的时候,就是这好不容易打通电话的老爷子,一天几遍的催,才让张劲一行人不得不在正月十三下午‘就’回到四九城。才让张劲大早晨,不得不放弃与叶红‘晨练’的念头,出门赶来。
不然的话,张劲甚至可能今天下午才回来,等到机场直接接了深市远道而来的几个吃货后,再杀过来。
…………
看着陶老爷子一副火烧眉毛的架势,张劲仍然是那么一派悠然,把自己往陶老爷子办公室的沙发上一扔后,懒懒的说:
“我说陶老爷子,你说您老这么急干嘛?我那就一个支在路边的小吃摊子,能费得了多大劲儿?要不是你一个劲儿的催,我晚上再来就足足赶得及!”
看到自己站着说话不嫌腰疼的惫懒架势,让陶老爷子又有点急赤白脸,张劲连忙双手下压,止住了这老头行将喷薄而出的口水,转移话题说:
“陶老爷子,我拜托您老帮忙准备的东西都弄好了吧?”
见到张劲总算是把话唠到了正事儿上,陶老爷子也没工夫和他较劲了,招了招手后,就拉着张劲出了门。
陶老爷子拉着张劲,走过几段廊子,穿了几道门后,来到了《御膳房》的厨房区后,这是一栋巨大的玻璃顶恒温房,是御膳房用来暂时豢养鲜活的地方。
温房中,一排排整齐的笼子,各类大小都有。里面更是各类动物,数以百种,数以千计!
诸如三黄鸡、珍珠鸡、乌鸡、水鸭子、大白鹅、板鸭……这类常见的各类家禽,占了约有三分之一。
除了这些家禽,还有诸如孔雀、鸵鸟、鹧鸪、鸽子、鹌鹑、野鸡……之类饭桌上相对少见的鸟类也有不少。
除了这些,还有一些大小各异的笼子,里面装着鳄鱼、蟒蛇、蜥蜴、狗、羊、牛、猪、兔子……
(未完待续)
389 ‘能杀人’的膻味儿
一屋子的大小动物,即使是有人时常打扫,味道也好不了!
所以,陶老爷子也没打算在这儿多呆,拉着张劲径直走过那些装着各种鸟类的笼子,来到一个装了四五只嶙峋瘦羊的笼子前站定。
陶老爷子指了指笼子里的几只羊后,忍不住皱起了眉头,问道:
“你看看,这几只能用不?不行的话我再想办法!”
笼子里的四五只羊虽然骨架不小,但是却不但脏兮兮的,而且看起来十分瘦弱,恨不得吹一口气就能摔八个跟头似的,摇摇欲坠。
从它们脑袋上高高翘起的尖角以及咧唇是露出的扭曲门齿来看,从它们几乎站都站不稳的龙钟架势来看,这几只羊都是老羊。而且是那种,即使不遇屠刀,也活不了几天的衰老。
在陶老爷子眼中,这种羊就算杀了也是直接焚毁的料,根本就不能入菜,根本不能入口。所以,对于张劲要求始终猜不透的陶老爷子,才会忍不住动问。
但是,这在陶老爷子眼中,这些不堪一用的老迈山羊,在张劲看来却颇为满意。
稍稍的打量了几下后,张劲笑着对陶老爷子点点头说:
“没错,我要的就是这种羊。牧养的、没骟过、没病,至少做过三年的种羊。”
原本因为找来食材不像样子,而有些难堪的陶老爷子,在发现张劲不似作伪的赞许后,忍不住瞪圆了一双老眼。难以置信的看了看一脸满意的张劲,又回头看了看这几只老的快要走不动、瘦的惨不忍睹的老羊,忍不住尖着嗓子讶异的问:
“真的就这种羊?这种羊根本没法吃!
牧养的羊本就比圈养的羊膻味大一些,而且山羊肉本就比绵羊肉还要膻,老羊又要比小羊、壮年羊还要膻,公羊又要比母羊还要膻,做种的公羊要比骟过的公羊还要膻。
你要的这羊简直就是膻味最大的。
别说这羊已经老得,肉都要煮不烂、咬不动了,就算是咬得动也没人能受得了这膻味。跟你说,这程度的膻味儿,就算是习惯于此的蒙族、藏族的牧民都受不了!你要是用八角、胡椒之类的香料硬往下压,那汤可就全是香料味儿了,没人会喝那种东西的。”
陶老爷子堪比男高音的反问,恨不得瞪掉眼珠子的表情,最终只换来张劲一个神秘的笑容和一个故作高深的解释:
“膻?最膻?我跟您老实话实说吧,我要的就是它的膻味儿!而且越膻越好!要是不膻的话,我还不要呢!至于,你老说的这个肉咬不动的问题?也没关系,咬不动咱不咬就是了!不能吃肉,在还不能喝汤么?”
……
满意的看过了几只老羊,又在陶老爷子带领下,看了其它张劲要求,陶老爷子同样弄不明白的‘怪异’食材。又到《御膳房》京市分店的厨具仓库挑了一只足有一米五直径,一米五高下,通常用来熬制百年老汤的那种大缸后。张劲的前期备料的工作,至此大功告成。
万事俱备之后,张劲就带着这些家什,进入一间陶老爷子特意为其空出来的读力小厨房,开始处理食材。
陶老爷子也在打了招呼后,转身离开。
虽然陶老爷子被张劲挑选食材的‘另类’眼光弄的有点懵,虽然这老头对张劲要用这些没法吃的东西做什么汤,好奇心甚重。但是,老爷子明白,‘敝帚自珍’这条华夏自古以来的行业潜规则。
这不是如当初与京派师徒比试‘酸椒鱼’这道家常菜的时候,张劲用这些怪异的食材显然是要弄一道独门美味。
这是有秘方、秘诀的,就像‘可口可乐公司’不会公布可口可乐的配方,就像‘全聚德’不会公布烤鸭的秘法,就像‘东来顺’不会公布汤底的配料……
华夏自古以来的手艺传承,就是师传徒、父传子,甚至还有许多类似于‘传子不传女’的说法。
所以,陶老爷子知道,张劲用这些怪东西弄这道菜式的时候,他自然也不适合在旁边观摩。
一个多小时后,时近中午的时候,张劲终于从那间读力的厨房里走了出来,在明天陶老爷子自己的灶位上找到了这个‘敬业’的老头,一把将他拉过来后,赔上谄媚的笑脸儿说:
“陶老爷子,我的前期工作已经搞定了,现在已经把那缸架在火上煮着了。按说我应该在旁边守着,看着火、看着锅。
但是不巧,我呢,下午还有事儿,肯定没工夫在这儿守着。您看您老能不能帮个忙,找个