按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
管之类的近臣了。
按说，这个张大厨搁到那儿，都是一个上得台面，撑得起门面的名厨了。
但是可惜，因为这次交流会名额有限的缘故，这位鼎鼎的张大厨，在这次向全世界露脸的大会上，却只能给自己的师傅打下手，做帮厨。
这种每天泡在皇宫池子的大厨，因为伺候的都是高官、国宾，自觉身份也是非同一般。从来都是‘见人高一等’，最是目中无人。再加上这位张大厨的年龄属于厨艺界的少壮派、中生代，还远没有一帮老家伙那么沉稳。
所以，见到张劲这么一个无名小子，居然就这么占去了一个名额，而自己却只能以帮厨的身份参与进来，自然不忿，心里极度不平衡。就像是受到了侮辱一样。
而且这家伙还颇有几分口才，当指斥张劲资格的时候，还不忘了掩饰自己想要灶位的真实意图。反而‘扯虎皮，做大旗’的把这件事情提升到‘在全世界同行面前，扇华夏厨界的脸’的这个高度。
正所谓，‘题大好做文章’。
而且这个家伙虽然说的嚣张，但是铺垫的也很好，先把其他人捧到半天高，然后专门针对着张劲这个无名小卒的资格开火。不但不扩大打击面，反而还拉了一些同仇敌忾的帮手。
话里的潜台词十分鲜明——‘这个姓张的何德何能，能与各位名厨同样待遇，专灶专厨呢？’
于是，一堆自视甚高，对于张劲这个无名小卒居然能够得到一个灶位本就心有不满，心有疑问的人，虽然不会冒着与陶老爷子闹僵的大不违站起来帮腔，但是也纷纷露出一脸心有戚戚焉的表情。
就算是几个与陶老爷子私交甚好的，也悄无声息的匿了。他们也认为，陶老爷子把这个小家伙推到台前，有些草率，有欠考虑。而且，他们心思里，自然也有一份小九九要算。
这次的美食交流会，堪称一届盛会，作为一名专业厨师，能够在这么大的舞台上展示自己，自然是名利双收的事情。
区区五十几个名额，自然各个弥足珍贵。
这些各派各系的大家名厨们，谁没有两个徒弟，谁没有两个继承者呢？如果张劲这个名额被挤兑的让了出来，自然自己的后辈就有了一争的机会。没准儿这个名额最后就会落到自己人的头上也说不定。
所以，这些老谋深算的老家伙，对于这位中生代的张大厨当了出头鸟，主动发难，自然乐见其成。
…………见到出乎意料的，突然有这么个跋扈的后辈跳了出来指摘自己，而且措辞尖锐好不委婉。
陶老爷子原本笑么呵的表情虽然仍然勉强保持着，但是却已经开始变得生硬了起来。
斜着眼睛瞟了一下坐在这位张大厨旁边，这个张大厨的师傅——邓老爷子，见这老头一副闭目养神、魂游物外的模样，陶老爷子自然知道这张大厨的挑衅恐怕已经得到了这位‘皇宫池子’中的头牌大厨的默许。
再看看其他众人的表情，一个个的都是心有戚戚焉的样子，更是让陶老爷子的气不打一处来。
这个姓张的后生，在这大庭广众之下的当面指摘，这哪里是怕扇了华夏厨界的脸啊？这明明就是在扇他陶祖庚的这张老脸！
狠狠压下心头的火气后，陶老爷子生硬的笑着说：
“作为主办方的御膳房，我老陶要两个名额不过分吧？一个我老陶自己用了，另外一个我就给小张了，这有什么不妥么？”
陶老爷子虽然道听途说的听说过，张劲的厨艺如何如何出色，但是毕竟没有亲自见识，亲自品尝过。
所以，陶老爷子也不敢打包票说张劲的手艺如何如何的好。
所以，最终这老头儿也只能用自己主办者的身份硬挺了一下。
寄希望于这位张大厨别得寸进尺，最好知难而退，免得撕破脸皮，弄的大家都下不来台。
但是，没想到这位张大厨还真是不到黄河心不死，也许是因为已经得罪了陶老头儿，所以这家伙抱起了‘得罪，就得罪到死’的念头，继续硬着脖子说：
“陶前辈这话就不对了，如果这只是咱们自己人凑到一起切磋切磋，自然没有问题，有货烂在锅里，大家圈子里笑话也就笑话了，也没啥。
但是，咱这次是要和全世界所有的美食同台相较，这要是砸了，丢脸的可就不是您老自己，也不是我们在座的这几个做饭的面子了。这丢的可是咱们华夏菜的面子！”
这家伙不愧是服务于顶级政客的厨子，学得几分官腔精髓，说话相当给劲，相当懂得把事情扯大，相当明白‘扯虎皮，拉大旗’的技巧，很是知道该怎么把所有鸡毛蒜皮的事情与‘民族大义’联系起来。
这位大厨中的政客，仅仅两句话，就把陶老爷子给噎住了，而且噎得不轻。
重重的喘了几口气后，陶老爷子勉强的用还算平静的口气说：
“既然张师傅认为这样不合理，那不知道张师傅你的意思是要怎么改呢？让小张下去，让你张大厨上么？你的手艺也未见得多好吧？所谓，皇宫池子的菜在我老陶看来，也未见得就会给咱华夏彩贴金！”
陶老爷子气坏了，口不择言之下，自然不在乎扩大打击面。明里暗里的指向邓大厨，因为他就是皇宫池子艹持国宴的头把！
既然邓大厨已经纵容自己徒弟开罪自己了，那自己也没必要给他好脸子看。说实话，对于这所谓的国宴大厨，他老陶还真就不怎么看在眼里。
再说了，这些个所谓的国厨，也不过就是一个名头，说白了，也就是伺候人的。同样也是无权无勇，得罪了也就得罪了，这姓邓的也奈何不得他老陶。
之前就说过，在屋子中的这些顶级大厨个顶个儿的都是自视甚高。虽然因为派系不同，风味不同，没有办法分出高下，但是却各个自认天上、天下都是第一的主儿。
所以，陶老爷子话刚出口，之前一直老神在在的闭目养神的邓老爷子，就陡然睁开了双眼，眼有怒色，口气不阴不阳的说：
“我老邓的京帮菜虽然不敢说天下无双，但是自认还是不比你老陶的宫廷菜差的！”
于是，屋中的火药味儿顿时浓了起来。
就在气氛变得有点剑拔弩张的时候，一个懒洋洋的声音搅合了进来，把凝滞的气氛搅合的一塌糊涂，有了一种怪怪的味道。
“这有啥好争的？是好是坏，只是嘴里说说的话，是说不明白的。是骡子是马拉出来遛遛！”
这声音太散漫，太惫懒了，听在人的耳朵里就觉着发皮，很容易让人犯困。
当大家循着声音看过去的时候，正看到张劲懒洋洋的从角落处的椅子上起身，向厅中的冲突中心处走来。
本来对张劲来说，有没有灶位是无所谓的事情，他本来就是为了充实菜谱，顺便给叶红赚一个‘免费品尝’的身份而已。
如果真要是有人想要自己的这个灶位，好说好商量，张劲也就顺水推舟的送出去就是了。他还能落个清闲。
但是，要是有人想要踩着自己上去，用抢的方法从自己手里把灶位夺过去的话，那张劲可就不答应了。
用叶红的话说，张劲是头顺毛驴，你要是顺着毛摩挲的话，怎么都好说。但是你要是逆着毛撸的话，他可真是会尥蹶子的。
原本张劲对于之前张大厨和陶老爷子的争吵也不想理会，只打算把灶位死攥在手里就是不交也就是了，所以他在角落里坐的很老实。
但是当看到陶老爷子已经被激下不来台的时候，张劲就不能不出面了。毕竟，人家陶老爷子也是为了自己才弄的这么不尴不尬的。
而且，这两个和陶老爷子对峙的师徒，说起来欺负的可是自己，话说到这里，可是‘欺负人，欺负到家了’！
（未完待续）
316 狂妄的菜单
当张劲在众目睽睽之下，以很让人咬牙，很欠揍的姿势，一步三摇的‘晃’到陶老爷子身边之后，先是对陶祖庚淡笑了一下，接着就对着看向自己的满屋子人说道：
“大家对我这个无名小卒肯定是不认识。我就自我介绍一下，我姓张，弓长张，我现在住在深市。我就是陶老爷子说的那个‘深市的小张’。”
毫无形象的漫声说到这，张劲很没精打采，很没诚意的向下面神色各异的众人拱了拱手，就算是见过礼了。
之前这些人的态度，张劲可都看在眼里，除了之前与自己相谈甚欢的鲍姓小姑娘之外，没有谁对自己抱有善意。所以，张劲对他们自然也没啥好脾气。
很不标准的拱手礼后，张劲笑么呵的看着张大厨和邓大厨这一站一坐的两位师徒，皮笑肉不笑的说：
“你们讲这么一大通，不是想要咱的那个灶口位置么？简单啊？”
说道这里，张劲指了指那位第一个跳出来的张大厨，继续道：
“就像这位大哥说的一样，咱为了不给外国人打咱脸的机会，事先安排的时候可得小心谨慎点儿。我和两位的感觉一样，觉着别人的灶位都没有问题，但是就怕你们俩砸锅子。给全国十三亿人民丢脸。
刚好，这不马上晌午了么，咱们到了陶老爷子的地盘，他老人家肯定不会让咱们饿肚子回去。所以，干脆咱们趁着陶老爷子家的大厨把正餐上来之前，咱爷儿仨借陶老爷子家的厨房用用，先弄几个菜给大家开开胃，顺便也让大家在正餐上桌前，也稍微垫吧垫吧。
刚好在座的大家都是懂行的人，连垫垫饥带给咱们做裁判，两件事合一，一把把事儿都干了。
倒时候咱们仨最好的那位，自然该有一个灶位，而第二的这位，该不该有灶位，那可就该大家一起合计合计了。
至于这最后一名，那就谁掉链子谁就乖乖滚球子，也别唧唧歪歪的，在这里连汤带水的瞎扯。
我的这个主意，不知你们两位觉着如何？”
张劲这是在赤裸裸的挑衅。
既然人家都欺负到家了，张劲自然也不打算给这师徒俩留面子了。不是说咱厨艺不行么，那就站出来一起比一比，看看比完的结果是谁打谁的脸。
虽然这师徒俩是国厨级别的大厨，但是张劲估摸着顶天也不过是将入十级的人物。甚至只是八九级也不一定，绝对无法和自己的十级大圆满相比。
再说了，就算这对师徒有高达十级的厨艺。但是凭自己附身的《武林三国》系统，有了宗师级效果＋3的帮助。张劲还真就不信了，进入入神状态的大圆满宗师，还收拾不了这两个小小的‘凡人’！
所以，张劲的底气十足。
张劲信心是足了，但是在其他人眼中，这典型就是狂妄。
这邓老爷子为人如何，暂且不提，但是他能坐上京帮菜第一掌勺这把交椅，绝非幸致，确实是有‘真功夫’、‘真本事’在身的。
所以这些大厨们，因为有了邓老爷子水平的珠玉在前，对于张劲的‘狂态’还真就有些看不过去了。
就连陶老爷子都不看好张劲，连连以眼色示意，让张劲说话收回一些，不要说得太满。
但可惜，正计划着怎么打这对师徒脸的张劲，对此视而不见。
和满屋子的名厨们的想法一样，被挑衅的邓老爷子也是这么认为的。
他也认为张劲‘不配’与自己相较，如果自己真的一冲动迎战了，那是跌了自己京帮菜第一勺的分子。虽然说自己不可能会输，但是就算是赢了，也是塌了架子了。
邓老爷子认为，这是张劲的一个陷阱，一个阴谋。
所以在张劲挑战书递出之后，这老头儿自信满满的用居高临下的口气说：
“好啊，既然小张这么有信心，那就试试好了。不过我老头子就不上场了，你只要能赢了我这个徒弟，没别的话说，我们师徒俩一起抬屁股走人。一个灶位都不要！”
虽然字面上看，这话说的很平和，态度很不错，但是字里行间流露出来的蔑视却不言而喻。
虽然身为徒弟的张大厨也有些自持身份，不想和张劲这个比自己还小几岁，名气不彰的家伙比试。但是，当着这么多人的面，师傅的命令他自然不好违背。所以，他只好点头答应了下来。
于是，定下了口头协议之后。张劲和张大厨就在陶老爷子的亲自带领下，向御膳房京市分店的三号厨房杀去。
在三人背后，是浩浩荡荡的三四十人。这些名厨也是好奇的主儿，在餐桌上干等着，哪及得上现场观看二人斗技呢？
……几分钟后，当一群人杀到三号厨房的时候，陶老爷子早就已经事先电话通知过，把这间充当擂台的中等规模的厨房清了出来。
张劲和这位张大厨两人各自到更衣间，换上了得体的厨师衣、白围裙和高高的厨师帽子，出来之后，又各自选了一套砧案刀板，各自挑了两处灶口。
然后，才开始罗列菜单。让御膳房的学徒帮忙备料。
菜单罗列，是张大厨先来。
张大厨毕竟是一方名厨，换了厨衣到了厨房，就像是穿上铠甲进入营帐的将军一样，自然有一番一切尽在罄中的胸有成竹气势。与懒洋洋毫无形象的张劲成了鲜明的对比。
看着站在自己面前，一手纸一手笔的御膳房学徒，张大厨张嘴毫不犹豫的报出了一堆的菜名。
今天，在诸多名厨面前，是他扬名的曰子。之前仅仅听过他名讳的大厨、前辈们，今天将会被他的美味所征服。对此，张大厨无比的自信，也无比的期待。
所罗列出的菜单，也尽是他所擅长的。
作为京帮菜第一掌勺的得意门徒，这些菜式自然都是京帮菜中的名菜。
苏菜过渡来的樱桃肉、清真菜并入京菜系中的它似肉、青椒鸭丁、醋椒鱼、金丝海蟹、银耳素烩、翡翠豆腐，一共是荤素俱全的七道菜。
而主食则是春饼卷菜，汤是藕丝羹。
当张大厨把菜单列好后，开始细细的讲解起自己对食材的要求来。
“这樱桃肉的主料我要的是五花肉，最好是猪腩上肉，白肥一指……这它似肉的羊肉，我要三岁羊第七到第十三块椎骨之间的里脊肉，只要两寸宽……这醋椒鱼，我要一斤七两到一斤八两之间的野生鳜鱼……金丝海蟹，我要壳径在两寸到三寸之间的雄海蟹……”
张大厨气度很是挥斥方遒，口气很是洋洋洒洒的说了一大串的要求，事无巨细。
当张大厨反复确定了这个小弟已经把自己的要求全部记下后，这才用眼角的眼白飞了张劲一眼后，也不扭头也不斜视的对着面前的空气说：
“我说完了，到你了！”
对于张大厨如今的不屑，张劲完全不在意。这时候张大厨把自己捧的越高，等过会儿他就会摔的越狠。先让他得瑟一会儿好了。
这就叫‘天作孽，尤可为；自作孽，不可活！’
张劲面对小弟，可没有张大厨那宜气指使，吆五喝六般的自命不凡，很是随意的朝这位右手紧握水笔，左手高举本子，一副整装待发摸样的小弟笑了笑后，很是轻松的说：
“你也别太麻烦了，刚好，刚刚这位大厨要做的菜我也会做。你干脆，就把他要的东西准备两份儿好了！”
说完，张劲一副满不在意的样子，向围在四周对自己的选择目瞪口呆的几十位大厨名家，很洒然的耸了耸肩膀，摊开双手说：
“我这个人没啥特长的菜系，也没啥特长的菜式。啥菜系的菜都懂的一点。就像这位大厨要做的几道我也刚好会做。所以，我也就省事懒着想菜单了。
而且这样的话，因为我们俩的菜式一样，过后大家品评起来也不会难以取舍。我这不注意不错吧！”
张劲倒是说得轻巧了，可是落在周围一圈儿大